10 bước làm nem chua rán chiên xù tại nhà siêu ngon, siêu đơn giản

Cách làm nem chua rán chiên xù

Nem chua rán không chỉ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích mà còn được chế biến trong những bữa cơm của gia đình. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn cách làm nem chua rán chiên xù tại nhà cực kỳ đơn giản nhưng lại thơm ngon không kém gì các đầu bếp chuyên nghiệp. Đảm bảo cả gia đình đều tấm tắc khen ngon, ngưỡng mộ tài nấu ăn của bạn.

Hướng dẫn cách làm nem chua rán chiên xù chỉ 10 bước đơn giản

Nem chua rán là một loại nem đặc biệt làm từ thịt heo xay và bì heo theo công thức đặc trưng. Tuy ở nhiều nơi có công thức chế biến khác nhau nhưng cuối cùng vẫn tạo nên một hương vị ấn tượng, dai thơm, rất ngon và vô cùng có lợi đối với sức khỏe con người. Món ăn này được hầu hết các thực khách ưa chuộng, có mặt trong rất nhiều quán ăn từ bình dân đến sang trọng hiện nay. Nếu bạn muốn thưởng thức, không nhất thiết phải ra cửa hàng mà có thể tự tay chế biến ngay tại nhà.

Cách làm nem chua rán chiên xù 1
Cách làm nem chua rán chiên xù chỉ 10 bước đơn giản

Các bạn cùng tham khảo cách làm nem chua rán tẩm bột chiên xù siêu ngon tại nhà với 10 bước siêu đơn giản dưới đây nhé!

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu thiết yếu

  • Khoảng 500 gram thịt heo có cả nạc và mỡ
  • Khoảng 100 gram bì heo
  • Khoảng 50 gram thính gạo
  • Khoảng 2 thìa bột mì
  • Khoảng 1 thìa bột ngô
  • 1 lòng đỏ trứng gà, 3 nhánh tỏi nhỏ, 2 quả ớt
  • Gia vị: đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối, bột năng…

Bước 2: Rửa thịt và các nguyên liệu

Bạn rửa sạch thịt heo để ráo nước, bì heo cũng rửa sạch, dùng muối để khử chất nhờn và mùi hôi. Cho bì heo vào nồi luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Rửa sạch ớt, tỏi, băm nhỏ để riêng.

Bước 3: Cắt và giã thịt cùng nguyên liệu

Cho thịt heo vào cối giã hoặc máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Bì heo thì thái thật mỏng thành từng sợi nhỏ, kích thước, chiều dài vừa phải.

Bước 4: Ướp hỗn hợp

Cho cả thịt heo đã xay và bì heo thái mỏng vào trộn thật đều. Nêm gia vị muối, đường, tiêu, bột năng, nước mắm, tỏi, ớt vào rồi trộn đều lại sao cho tất cả gia vị ngấm vào thịt và bì heo.

Bước 5: Làm hỗn hợp bột mì

Trộn hỗn hợp bột mì: Dùng một tô lớn, đổ bột mì, bột ngô, mì chính, lòng đỏ trứng gà, nước, muối vừa phải, đánh đều tạo thành hỗn hợp sánh mịn không còn vón cục.

Bước 6: Định hình miếng nem chua rán

Đeo găng tay ni lông đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nắn thịt, bì heo đã ướp gia vị thành từng thanh nem chua giống như bạn thấy ngoài cửa hàng.

Bước 7: Lăn nem chua rán qua hỗn hợp bột

Cách làm nem chua rán tại nhà siêu ngon, bạn đừng quên công việc nhúng nem chua vào hỗn hợp bột mì đã trộn ở bước 5.

Bước 8: Lăn nem chua rán qua bột chiên xù

Lấy một chiếc bát lớn hoặc đĩa kích thước rộng đổ bột chiên xù ra. Lăn qua nem chua đã nhúng hỗn hợp bột mì vào đĩa bột chiên xù. Lăn qua lăn lại để bột chiên xù phủ đều khắp bề mặt nem.

Bước 9: Chiên nem chua rán

Bỏ chảo lên bếp, đổ vào lượng dầu vừa phải sao cho khi cho nem vào rán thì lượng dầu sẽ ngập hết nem. Đến khi dầu nóng, sôi thì cho nem vào chiên đều. Lật qua lật lật để dầu làm chín tất cả cây nem từ trong ra ngoài.

Bước 10: Lấy nem chua rán đã chín bày ra đĩa

Khi thấy cây nem đã ngả màu vàng, tỏa mùi thơm hãy vớt ra đĩa ăn kèm với tương ớt, nem chua rán khoai tây thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Mua nguyên liệu làm nem chua rán online trên app VinID 

Sau khi đã nắm vững cách làm nem chua rán tẩm bột chiên xù tại nhà, việc bạn cần làm tiếp theo đó là mua nguyên liệu để chế biến. Với nhiều khách hàng, việc này khá là đau đầu, nhất là trong thời buổi bão giá thị trường, tệ nạn thực phẩm bẩn tràn lan và công việc bận rộn như hiện nay.

Tuy nhiên, đừng quá lo lắng, bởi từ bây giờ, bạn đã có thể dễ dàng mua sắm các sản phẩm chất lượng cao với mức giá tốt nhất tại siêu thị VinMart trên ứng dụng VinID.

Giá bán các nguyên liệu để bạn áp dụng cách làm nem chua rán tại nhà

  • Tỏi củ Hải Dương: 34.600 đồng/300 gram
  • Ớt quả: 9.550 đồng/100 gram
  • Thịt heo xay: 35.970 đồng/300 gram
  • Trứng gà ta Ba Huân: 25.900 đồng/6 quả

Lưu ý: Giá sản phẩm được cập nhật ngày 23/08/2019 và có thể thay đổi tùy thời điểm

Lưu ý: Với đơn hàng giá trị trên 300.000 đồng, bán kính giao hàng dưới 10km, bạn sẽ được giao miễn phí tại nhà chỉ trong khoảng 2 – 4 tiếng.

Hy vọng với hướng dẫn cách làm nem chua rán tẩm bột chiên xù ở trên và cách mua hàng trên siêu thị VinMart online sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm được thời gian mua sắm và an tâm về chất lượng sản phẩm.

Nhiều người quan tâm

Blog

Mách bạn cách săn voucher Aldo miễn phí trên app VinID

Aldo là thương hiệu thời trang, giày dép và phụ kiện nổi tiếng được rất nhiều tín đồ hàng hiệu […] 26/04/2024

Blog

Aldo của nước nào? Đánh giá chất lượng sản phẩm của Aldo

Tại Việt Nam, thương hiệu thời trang cao cấp Aldo vẫn còn khá xa lạ với nhiều người tiêu dùng. […] 26/04/2024

Blog

[UPDATED] Lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 & ý tưởng du lịch hấp dẫn không nên bỏ qua

Kỳ nghỉ Quốc khánh đang đến gần, cùng VinID cập nhật ngay lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 để bạn […] 23/04/2024

Blog

Du lịch 30/4 1/5 ở đâu miền Bắc? Khám phá top 10 tọa độ check-in hấp dẫn nhất

Dịp lễ 30/4 – 1/5 là cơ hội để bạn nghỉ “xả hơi” sau chuỗi ngày bận rộn. Thay vì […] 22/04/2024

Blog

Đi đâu 30/4 1/5 gần Hà Nội? TOP 10 địa điểm vui chơi, giải trí hấp dẫn không thể bỏ qua

Lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 kéo dài nhiều ngày là cơ hội lý tưởng để bạn cùng gia đình, […] 20/04/2024

Blog

Voucher Decathlon: “Vũ khí bí mật” cho mọi tín đồ mua sắm thông minh

Bạn yêu thích thể thao và mong muốn sở hữu những dụng cụ, trang phục chất lượng cao với mức […] 20/04/2024

Blog

Voucher Gong Cha siêu hời: 2 ly trà sữa chỉ 79,000đ

Khi nhắc đến trà sữa, không thể không kể đến Gong Cha – một trong những thương hiệu trà sữa […] 20/04/2024

Blog

Top 10 địa điểm du lịch miền Nam hấp dẫn trong kỳ nghỉ 30/4

Kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 đang đến gần, đây là thời điểm lý tưởng để bạn và gia đình […] 19/04/2024

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER