3 cách chế biến món đậu phụ nhồi thịt cho bữa cơm hàng ngày

đậu phụ nhồi

Đừng để gia đình mình quá ngán ngẩm với những món ăn nhiều dầu mỡ mà không tốt cho sức khỏe. Bạn có thể đổi thực đơn để biến tấu cùng 3 món đậu phụ nhồi thịt sau. Những món ăn này ngoài việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng còn mang lại hương vị rất thơm ngon cho cả gia đình bạn đấy nhé!

3 cách chế biến món đậu phụ nhồi thịt cho bữa cơm hàng ngày

Đậu phụ nhồi thịt là món ăn làm không quá cầu kỳ, nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ cao. Bởi nếu sơ ý thì miếng đậu rất dễ bị vỡ và món ăn của bạn sẽ không hoàn thành. 

1. Cách làm đậu phụ nhồi thịt đơn giản nhất

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 5 bìa đậu phụ.
  • 100 gram thịt nạc băm.
  • 1 cái mộc nhĩ.
  • 2 cái nấm hương.
  • Hành lá, hành tím.
  • Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu

  • Bước 1: Nấm hương và mộc nhĩ ngâm nước trong khoảng 10 – 15 phút cho nở mềm rồi rửa sạch thái hạt lựu.
  • Bước 2: Đậu phụ rửa sạch, để ráo và cắt thành những miếng hình vuông chừng 4cm. Sau đó, dùng dao lấy phần thịt ở giữa miếng đậu.
  • Bước 3: Hành lá rửa sạch và thái nhỏ. Hành tím bóc sạch lớp vỏ khô bên ngoài rồi băm nhỏ.
  • Bước 4: Trộn đều thịt lợn xay với nấm hương, mộc nhĩ, hành khô và nêm nếm gia vị vừa phải.
  • Bước 5: Lấy từng ít hỗn hợp thịt băm ở trên rồi nhẹ nhàng nhồi vào bên trong miếng đậu phụ cho đến khi hết nguyên liệu.

Chế biến món đậu phụ nhồi thịt

  • Bước 1: Chuẩn bị chảo chống dính rồi cho dầu ăn vào ngập 2/3 chảo và đun sôi.
  • Bước 2: Hạ lửa nhỏ rồi cho lần lượt từng miếng đậu phụ đã nhồi thịt vào chảo dầu rán vàng. Sau đó, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, rắc thêm hành lá là bạn đã hoàn thành xong món ăn.

2. Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đậu nhồi thịt rán: 8 – 10 miếng (đã được thực hiện ở bước trên).
  • Cà chua: 2 quả.
  • Hành tươi, mùi tàu: 2 mớ nhỏ.
  • Hành khô: 1 củ nhỏ
  • Gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, bột nêm…

Sơ chế nguyên liệu

  • Cà chua: Rửa sạch, bỏ cuống sau đó bổ thành dạng múi cau.
  • Hành tươi, mùi tàu: Nhặt sạch và cắt khúc nhỏ.
  • Hành khô: Cắt chân, đập dập bỏ vỏ và băm thật nhỏ

Chế biến món đậu phụ nhồi thịt với cà chua

Cho vào chảo 2 – 3 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì bạn cho hành khô vào phi thơm và cho tiếp cà chua vào xào nhuyễn. Nêm nước mắm và nước lọc vào cho vừa rồi đun sôi nước sốt.

Khi nước sốt đã sôi, thì bạn cho các miếng đậu rán nhồi thịt vào. Dùng thìa múc phần nước sốt rưới đều lên đậu cho ngấm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Sốt đậu phụ rán nhồi thịt cùng cà chua trong thời gian từ 3 – 5 phút với mức lửa nhỏ. Khi nào thấy nước sốt bắt đầu sánh thì bạn cho hành tươi và mùi tàu vào đảo đều sau đó tắt bếp. Cho toàn bộ thành phẩm đậu sốt ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.

3. Đậu phụ nhồi thịt sốt dầu hào

Món đậu phụ rán nhồi thịt sốt dầu hào chắc chắn sẽ mang tới cho bạn sự mới lạ và khác biệt.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Đậu nhồi thịt: 8 – 10 miếng đã được rán chín.
  • 1 thìa súp tỏi.
  • 1 thìa súp dầu hào.
  • 2 thìa súp hành tươi.
  • 300ml nước.
  • Gia vị: đường, dầu vừng, hạt tiêu,…

Chế biến món đậu phụ nhồi thịt sốt dầu hào

Bạn cho chút dầu ăn rồi phi tỏi vàng, thêm dầu hào cùng dầu vừng, hạt tiêu và đổ nước vào đun sôi. Khi hỗn hợp sôi bạn cho đậu nhồi thịt vào trong thời gian từ 3 – 5 phút với lửa nhỏ. Khi nước sốt đậm đặc thì bạn cho hành tươi vào đảo đều sau đó tắt bếp. Cho toàn bộ phần đậu sốt dầu hào ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.

Cách mua nguyên liệu làm đậu phụ nhồi thịt đảm bảo tại siêu thị ảo VinMart 4.0

Siêu thị ảo VinMart 4.0 được phát triển nhằm giúp các chị em nội trợ tiết kiệm thời gian khi đi chợ bằng cách mua hàng từ xa khi sử dụng tính năng Scan & Go tích hợp sẵn trên App VinID. 

Mua sắm trên VinMart 4.0 có đảm bảo chất lượng?

Việc mua hàng trên VinMart 4.0 chính là bạn không cần đến siêu thị nhưng vẫn có thể mua được các nhu yếu phẩm cần thiết cho gia đình. Sự tiến bộ lớn nhất của siêu thị ảo VinMart 4.0 chính là đã ứng dụng được công nghệ điện thoại thông minh vào mua sắm. Bởi vậy, dù tiếp cận hình thức mua hàng này khá mới mẻ nhưng nhiều khách hàng cũng không quá bỡ ngỡ.

Khi bạn mua hàng trên siêu thị ảo VinMart 4.0 ngay sau khi quét mã QR code sản phẩm, tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID sẽ hiện rõ thông tin sản phẩm, định lượng và giá cả để bạn đưa ra những chọn lựa thích hợp nhất cho cả gia đình. Ngoài ra, những siêu thị ảo VinMart 4.0 được đặt tại các khu vực công cộng có mật độ dân cư cao. Việc này sẽ giúp chị em tiết kiệm được thời gian khi mua sắm.

Siêu thị VinMart 4.0 là hình thức mô phỏng hơn 100 nhóm sản phẩm với hơn 800 mặt hàng thiết yếu. Tất cả nguyên liệu làm món đậu phụ nhồi thịt mà bạn cần đều được sắp xếp theo nhóm, chủ đề và được bài trí khoa học. Cách bố trí này giúp bạn nhanh chóng chọn được sản phẩm ưng ý. Giá một số nguyên liệu để làm đậu nhồi thịt trên siêu thị VinMart 4.0 như sau:

  • Dầu hào Maggi chai 350g: 19.600 đồng.
  • Mộc nhĩ khô Việt Nam gói 70g: 17.900 đồng.
  • Cà chua Đà Lạt: 12.500 đồng.
  • Nấm hương khô Thu Dung gói 50g: 24.200 đồng.

(Lưu ý: giá sản phẩm được cập nhật ngày 28/08/2019, có thể thay đổi tùy theo thời điểm)

Sau khi chọn phương thức nhận hàng và thanh toán, nhân viên VinMart sẽ giao tận tay cho bạn chỉ sau 2 – 5 giờ đồng hồ tùy thuộc vào từng khu vực. Cùng với hình thức mua sắm này, bạn sẽ tiết kiệm thời gian của bản thân nhờ dịch vụ giao hàng miễn phí tận nhà (áp dụng cho hóa đơn từ 300.000 đồng trở lên trong bán kính 10km).

Ngoài ra, với các ưu đãi cho bạn khi mua hàng bằng tính năng Scan & Go và thanh toán bằng ví điện tử trên ứng dụng VinID từ ngày 08/08/2019 đến 31/08/2019 với đơn hàng Scan & Go từ 200.000 đồng trở lên:

  • Bạn sẽ nhận được 01 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng đầu tiên và 01 voucher trị giá 50.000 đồng cho đơn hàng Scan&Go tiếp theo qua ví nếu là khách hàng sử dụng Scan & Go lần đầu tiên
  • Bạn sẽ nhận được 01 voucher trị giá 50.000 đồng nếu đã phát sinh giao dịch Scan & Go trước đó.

Hơn nữa, bạn còn có cơ hội sở hữu voucher 100.000 đồng khi mua sắm tại tính năng Scan & Go, với chương trình “Tích phiếu Scan & Go, trúng quà thật ngầu”

Với mỗi 100.000 đồng trên tổng giá trị đơn hàng sử dụng tính năng Scan & Go của app VinID (không bao gồm chi phí vận chuyển hay các phí khác), bạn sẽ tích được 1 phiếu. Chỉ cần tích đủ số phiếu theo các mốc 4 phiếu – 6 phiếu – 9 phiếu, bạn sẽ nhận được nhiều quà tặng hấp dẫn sau:

  • Tích đủ 4 phiếu: Nhận ngay 01 voucher giảm 20.000 đồng khi thanh toán cho đơn hàng Scan & Go tiếp theo (hạn sử dụng 7 ngày kể từ ngày nhận)
  • Tích đủ 6 phiếu: Nhận ngay 01 voucher giảm 40.000 đồng khi thanh toán cho đơn hàng Scan & Go tiếp theo (hạn sử dụng 7 ngày kể từ ngày nhận)
  • Tích đủ 9 phiếu: Nhận ngay 02 voucher trị giá 50.000 đồng khi thanh toán cho đơn hàng Scan & Go tiếp theo (hạn sử dụng 7 ngày kể từ ngày nhận)

Chương trình “Tích phiếu Scan & Go, trúng quà thật ngầu” sẽ diễn ra từ ngày 17/08/2019 – 13/09/2019 nên bạn hãy nhanh tay tham gia ngay từ hôm nay nhé!

Mua nguyên liệu làm đậu phụ nhồi thịt đơn giản chất lượng tại VinMart 4.0

Chỉ cần sở hữu tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID là bạn đã có thể trải nghiệm cách mua hàng thông thái nhất với VinMart 4.0.

Bạn hãy trải nghiệm ứng dụng theo các bước dưới đây:

  • Bước 1: Tải ứng dụng VinID về điện thoại thông minh.
  • Bước 2: Mở App VinID trên điện thoại và chọn tính năng Scan & Go.
  • Bước 3: Trải nghiệm mua sắm với VinMart 4.0 bằng cách dùng Scan & Go quét mã sản phẩm tại những Virtual Store được đặt tại các điểm công cộng hoặc scan mã tại nhà qua cẩm nang mua sắm trên VinMart 4.0
  • Bước 4: Sau khi quét mã sản phẩm hãy thanh toán nhanh giỏ hàng của mình bằng ví điện tử, thẻ ngân hàng hoặc điểm VinID (nếu có).
  • Bước 5: Nhận luôn hàng tại nhà chỉ sau 2 – 5 giờ đồng hồ khi kết thúc phiên giao dịch.

Nếu bạn là người phụ nữ hiện đại bận rộn mà vẫn muốn chuẩn bị cho gia đình mình món đậu phụ nhồi thịt hấp dẫn thì có thể trải nghiệm tính năng Scan & Go của VinID nhé! Thực sự mua sắm tại VinMart vốn đã nhiều tiện ích mà mua sắm thông minh qua VinMart 4.0 lại càng thêm tiện lợi. Với uy tín và chất lượng sản phẩm của VinMart thì hãy an tâm khi mua hàng qua VinMart 4.0 bằng cách tải App VinID về sử dụng ngay bạn nhé!

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 01/04/2024

Blog

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? TOP 5 địa điểm không nên bỏ lỡ

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội thực tế không quá khó khăn để bạn lựa chọn với hàng […] 01/04/2024

Blog

Cách săn voucher Vua Nệm khuyến mãi với giá “cực hời” 

Vua Nệm là chuỗi hệ thống cửa hàng phân phối chăn ga gối đệm và phụ kiện phòng ngủ chính […] 22/03/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER