Bà bầu có nên ăn măng tây không? Cần lưu ý gì?

Bà bầu có nên ăn măng tây không? Cần lưu ý gì?

Măng tây có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và phổ biến trong thực đơn của nhiều gia đình. Bên cạnh vị giòn, ngọt thanh, măng tây tốt cho sức khỏe vì chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu. Nhưng liệu bà bầu ăn măng tây có sao không? Hãy cùng VinID tìm hiểu nhé!

Đi chợ VinID - cẩm nang mua sắm

Bà bầu ăn măng tây có tốt không?

Măng tây là một loại thực vật dạng bụi, thân thảo, thuộc họ loa kèn, được xem là một loại “rau hoàng đế” tại các nước châu Âu bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe bà bầu và thai kỳ.

Chống dị tật cho thai nhi

Về thành phần, măng tây có chứa hàm lượng folate cao, chiếm đến 67% lượng folate cơ thể thai phụ cần mỗi ngày. Đây là dưỡng chất quan trọng hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển tế bào máu của trẻ trong bụng mẹ. Đồng thời, folate còn rất cần thiết cho việc hình thành ống thần kinh, giảm nguy cơ khuyết tật, ngăn ngừa đục thủy tinh thể ở trẻ. Vì thế, bà bầu ăn măng tây rất tốt nếu sử dụng đúng cách và vừa đủ.  

Chống tiểu đường, chống viêm

bầu ăn măng tây thường xuyên có tác dụng rõ rệt trong việc sản xuất insulin tại tuyến tụy. Ngoài ra, nhờ chứa nhiều các hợp chất chống oxy hóa nên măng tây có tính kháng viêm hiệu quả. Nhờ đó có thể ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh viêm cổ tử cung hay tiểu đường thai kỳ.

Giúp bà bầu tiêu hóa tốt

Măng tây chứa hàm lượng chất xơ lớn có khả năng nhuận tràng và chống táo bón cho bà bầu. Đặc biệt là một loại carbohydrate có tên là inulin sẽ giúp cho các lợi khuẩn như bifidobacteria hay lactobacilli trong đường ruột tăng trưởng thuận lợi. Nhờ vậy, hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Tăng tiết sữa và ngăn lão hóa ở phụ nữ

Với thành phần chứa chất chống lại oxy hóa vô cùng hiệu quả là glutathione nên sử dụng các món ăn làm từ măng tây sẽ giúp chị em ngăn ngừa lão hóa và tăng khả năng miễn dịch. Và hơn hết là trong loại rau này có chứa nhiều vitamin, khoáng chất như protein, chất béo, vitamin A, C, K, E, vitamin nhóm B, axit folic, kali, photpho, canxi,… giàu dinh dưỡng, giúp nguồn sữa dồi dào và hệ xương và tim mạch trẻ khỏe mạnh.

Bà bầu ăn măng tây có tốt không

Bà bầu ăn măng tây cần lưu ý những gì?

  • Để món ăn chế biến từ măng tây được ngon nên chọn mua loại xanh non, cọng nhỏ, ngắn, tránh loại có gốc màu tím hoặc xơ. Trước khi chế biến nên rửa thật sạch và chẻ măng ra để nấu sẽ thấm gia vị nhiều hơn;
  • Khi nấu măng tây, mẹ bầu chú ý đừng nấu quá lâu, tránh làm tổn thất nguồn acid folic quý giá;
  • Măng tây có vị ngọt, ngon, khi được chế biến có mùi thơm, rất mềm. Có thể biến tấu thành nhiều món ăn, tùy theo khẩu vị và sở thích của mỗi bà bầu như: măng tây trộn salad, măng tây xào giòn, măng tây xào thịt bò sốt mù tạt, lườn gà cuộn măng tây, gỏi măng tây, mực trộn măng tây, măng tây xào tôm, súp măng tây,…;
  • bầu ăn măng tây tốt nhưng chỉ nên dùng một lượng vừa đủ, không nên dùng quá nhiều (khoảng 3 cây măng tây tương ứng 400mcg/ngày);
  • Những người bị phù nề, uống thuốc ngừa cao huyết áp, mắc bệnh gout không nên ăn măng tây;
  • Có thể tham khảo ý kiến của bác sĩ để chắc chắn rằng cơ thể không dị ứng với loại thực phẩm này.

Những món ăn ngon với măng tây để mẹ bầu tham khảo

Thịt xông khói cuộn măng tây

thịt xông khói cuộn măng tây

Măng tây, trứng luộc hồng đào kèm nước sốt

măng tây trứng luộc và sốt

Salad măng tây

Salad măng tây

Măng tây chiên trứng

trứng chiên măng tây

Thịt bò bít tết ăn kèm măng tây

thịt bò bít tết và măng tây

Có thể mua măng tây ở đâu giao hàng tận nhà?

Đi chợ VinMart online trên app VinID là giải pháp tuyệt vời dành cho bạn. Với tính năng Đi chợ, bạn không chỉ đặt mua măng tây mà còn có thể mua hầu hết tất cả các sản phẩm đang được bán tại siêu thị VinMart. Hàng hóa vẫn được giao tận nhà với phương thức thanh toán tiện lợi bằng ví VinID Pay. Điểm VinMart tích lũy cũng được dùng để thanh toán hoặc giảm trừ trên hóa đơn mua hàng của bạn.

TẢI APP VINID – ĐI CHỢ ONLINE

Nếu mẹ bầu đã muốn chế biến một món măng tây cực ngon cho bữa ăn hôm nay, thì ngại gì không mở ngay app VinID và đi chợ ngay thôi nhé.

Xem thêm bài viết liên quan:

25 loại rau củ quả sạch ở VinMart luôn luôn cháy hàng 2020

Rau VinMart có sạch không? Giá rau ở VinMart có đắt không?

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Bật mí cách nấu cháo trắng đơn giản nhưng ngon bất ngờ, ai cũng làm được

Cháo trắng (cháo hoa) là món ăn được yêu thích ở Việt Nam và nhiều nước châu Á. Tuy phổ […] 04/12/2021

Blog

Bí quyết cách làm mặt nạ khoai tây sữa tươi để có làn da trắng sáng rạng ngời

Đắp mặt nạ là bước phụ trong quy trình dưỡng da, nhưng được các chuyên gia da liễu khuyến khích […] 04/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Uống nước ép cà rốt có tác dụng gì? Bật mí 5 cách làm nước ép cà rốt cực tốt cho sức khỏe

Nếu bạn là người mê lối sống lành mạnh, khoa học, đừng bỏ lỡ một ly nước ép cà rốt […] 04/12/2021

Bí quyết nấu ăn

TOP 5 cách nấu cháo chay thanh đạm, cực bổ dưỡng, ai ăn cũng khen

Cháo chay là món ăn thanh đạm nhưng vẫn cực kỳ bổ dưỡng và thơm ngọt tự nhiên nhờ các […] 04/12/2021

Blog

Cách làm mặt nạ khoai tây sữa chua dưỡng da trắng sáng, không thâm mụn hiệu quả

Mặt nạ bằng khoai tây và sữa chua được rất nhiều chị em phụ nữ tin dùng bởi nó vừa […] 04/12/2021

Blog

Bỏ túi các cách làm mặt nạ khoai tây giúp da trắng sáng, ngừa mụn, trị nám hiệu quả

Khoai tây không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Nó còn được dùng để […] 04/12/2021

Blog

TOP các cách bảo quản khoai tây để được lâu vẫn tươi ngon, không mọc mầm hiệu quả

Khoai tây là loại rau quả rất giàu dinh dưỡng và thơm ngon, dễ chế biến, nhưng ngược lại rất […] 04/12/2021

Blog

[Review] Đừng bỏ qua Top 5 loại dầu gội trị gàu cực hiệu quả & tốt nhất hiện nay

Da đầu xuất hiện vảy gàu và nấm da đầu giờ đây chỉ còn là chuyện nhỏ. VinID sẽ review […] 04/12/2021

Blog

Top 5 cách trị gàu dứt điểm tại nhà, đánh bay nỗi lo về gàu bằng nguyên liệu đơn giản

“Cái răng cái tóc là góc con người” nhưng bạn lại bị gàu đeo bám dai dẳng, dùng nhiều loại […] 04/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Tẩm bổ với 5 công thức cách nấu cháo đậu xanh ngọt bùi, thanh mát

Cháo đậu xanh là món ăn bổ dưỡng, thanh mát, có thể giúp giải cảm, rất được mọi người yêu […] 04/12/2021

Bí quyết nấu ăn

5 công thức cách nấu cháo cua cho bé siêu ngon, ngọt nước, bé đòi ăn ngay

Cháo cua là món ăn ngon, bổ dưỡng, giúp bé phát triển toàn diện về thể chất. Hãy cùng VinID […] 04/12/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé & mẹ bầu bổ sung dưỡng chất

Cháo tôm bí đỏ là món cháo nhiều dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, rất bổ dưỡng cho mẹ bầu […] 04/12/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER