Bí quyết để có món mì Spaghetti ngon đúng điệu

Cách làm mì spaghetti

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực phương Tây thì không thể bỏ qua mì Spaghetti – một món ăn lừng danh của nước Ý. Không ít các nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam cũng như các nước khác trên thế giới đã đưa mì Spaghetti vào thực đơn bởi đây là món ăn rất hấp dẫn, cung cấp đủ chất dinh dưỡng. Đặc biệt hơn nữa, nấu mì Spaghetti khá đơn giản, hầu như ai cũng có thể tự làm ở nhà để vừa đảm bảo vệ sinh, vừa tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên đừng quên bí quyết sau để có một món mì Spaghetti ngon đúng điệu nhé!

Sốt mì Spaghetti làm món ăn ngon đúng vị

Món mì Spaghetti có 2 phần chính là mì và sốt. Trong đó sốt mì Ý đóng vai trò rất quan trọng quyết định hương vị của món ăn. Trong sốt mì Ý có bò xay hoặc băm nhuyễn, được chế biến cùng cà chua và gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn này. Các bạn có thể nấu mì Spaghetti theo các bước sau:

Bước 1: Luộc mì

  • Cho 2 lít nước lạnh vào nồi và đun sôi, cho 1 muỗng cafe muối, cho 2 muỗng cafe dầu ăn để giúp cọng mì không bị dính lại với nhau.     
  • Cho mì vào từ từ để các cọng mì không bị gãy, chờ khoảng 1 phút để các sợi mì mềm và ngập trong nước. Dùng đũa đảo đều để các cọng mì tơi và không dính vào nhau. Thời gian luộc mì khoảng 8-10 phút để mì chín hết và không bị sống.   
  • Khi mì chín, vớt ra rá (rổ) để ráo nước. Sau đó, nhúng sơ qua nước lạnh để mì dai ngon hơn.

Bước 2: Làm sốt mì Spaghetti

Nguyên liệu:

  • Khoảng 450 gr thịt bò xay
  • 1 củ hành tây cắt nhỏ
  • 2 thìa cà phê muối
  • 3 thìa cà phê hạt tiêu
  • 2 nhánh tỏi băm
  • 30 gram sốt cà chua đặc (nguyên chất)
  • 425 gram sốt cà chua (ketchup)
  • Khoảng 800 gram cà chua tươi cắt nhỏ
  • 4 thìa cà phê cỏ xạ hương khô
  • 2 thìa cà phê húng quế khô
  • 2 thìa cà phê cỏ hương thảo khô
  • 1 thìa cà phê kinh giới tây khô
  • 1 thìa cà phê lá thơm (bay leaf) nghiền
Cách làm mì spaghetti 1
Cách làm mì Spaghetti thơm ngon hấp dẫn

Cách làm:

  • Cho thịt bò xay và chảo chống dính, rộng và sâu, để lửa vừa và đảo tới khi thịt chuyển sang màu nâu (loại bỏ mỡ nếu có).
  • Cho tiếp hành vào đảo tới khi hành chín mềm, nêm gia vị muối, tiêu.
  • Trộn tỏi vào hỗn hợp 3 loại cà chua với nhau, sau đó, đổ tất vào chảo thịt.
  • Cho tiếp các loại thảo mộc vào cùng. Đậy lại và đun liu riu ở lửa nhỏ khoảng 30 phút là được.

Bước 3: Cho mì ra đĩa, sau đó chan nước sốt cà chua và thịt bò lên trên. Có thể dùng thêm dưa chuột thái lát hoặc tương ớt để món ăn thêm thơm ngon hơn.

Sốt bò bằm Bolognese lọ 400g cho món mì Spaghetti ngon đúng điệu

Trong những trường hợp đặc biệt, chúng ta không có đủ thời gian để nấu nướng cũng như chế biến sốt mì Ý thì sản phẩm sốt bò bằm Bolognese sẽ là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ. Sốt bò bằm Bolognese có thành phần gồm cà chua Ý, thịt bò châu Âu bằm, cà chua Ý cô đặc, cà rốt, cần tây, hành, dầu ô liu,… Sản phẩm có hương vị thơm ngon, phù hợp khẩu vị của đa số người tiêu dùng, đặc biệt là trẻ em. Khi sử dụng chỉ cần làm nóng sốt và trộn với mì hoặc nui đã được luộc chín là có thể ăn liền trực tiếp.

Cách làm mì spaghetti 2
Sốt bò bằm Bolognese lọ 400g cho món mì Spaghetti ngon đúng điệu

Sản phẩm sốt bò bằm Bolognese hiện đang được bày bán tại VinMart với giá 104.500 đồng cho một lọ có trọng lượng 400g (giá được cập nhật ngày 15/05/2019 và có thay đổi tùy từng thời điểm). Tuy nhiên, sắp tới các bạn sẽ không cần phải đến siêu thị để mua hàng nữa mà đã có thể sử dụng hình thức mua sắm tiện lợi tại các Virtual Store của VinMart 4.0. Đây là hệ thống cửa hàng ảo được kết hợp giữa VinMart và VinID, cho phép khách hàng mua sắm mọi lúc, mọi nơi mà không cần đến trực tiếp siêu thị. Các cửa hàng ảo này thường được đặt ở những nơi sinh hoạt công cộng như sảnh chung cư, bến xe buýt,… để mọi người mua sắm dễ dàng hơn. Chỉ cần scan mã QR code là có thể biết được thông tin về giá thành, trọng lượng và hình ảnh sản phẩm. Tiếp theo là bước nhập thông tin liên lạc và địa chỉ giao hàng, sau đó bạn đã có thể về nhà và nhận hàng trong vòng 2 tiếng. Không chỉ thế, dịch vụ giao hàng hoàn toàn miễn phí (với hoá đơn trên 300.000 đồng). VinMart 4.0 đem đến cho các bạn một hình thức mua hàng online giao hàng miễn phí thật hấp dẫn phải không nào?

Nhưng để tiếp cận với hình thức siêu mua nhanh này thì trước hết, các bạn cần phải tải App VinID về điện thoại của mình tại:

Sau đó, làm theo các bước:

  • Bước 1: Mở App VinID và chọn tính năng Scan & Go để quét QR sản phẩm bạn muốn mua.
  • Bước 2: Thanh toán theo hướng dẫn trên App VinID và nhận hàng ngay tại nhà.

Công việc mua sắm giờ đây đã trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn bao giờ hết vì đã có tiện ích mua hàng tiện lợi Scan & Go tại Virtual Store. Cùng tải App VinID và đến các siêu thị ảo VinMart 4.0 gần nhất để mua sắm nhiều mặt hàng khác nữa nhé!

Nhiều người quan tâm

Blog

Myra Trần – Giọng ca nội lực đầy tiềm năng

Myra Trần là một trong những ca sĩ trẻ sở hữu giọng hát nội lực trong làng nhạc Việt. Cùng […] 05/12/2022

Blog

Lệ Quyên – Nữ hoàng phòng trà một thời ai cũng thích mê

Được biết đến với giọng ca đầy nội lực cùng mức cát-xê cao nhất nhì Việt Nam, nhưng ít ai […] 05/12/2022

Blog

Văn Mai Hương – Nữ ca sĩ tài năng, xinh đẹp với giọng hát đầy nội lực

Văn Mai Hương – nữ ca sĩ tài năng, xinh đẹp, sở hữu chất giọng trầm cá tính, đầy nội […] 05/12/2022

Blog

Hé lộ những thông tin thú vị về ca sĩ Bằng Kiều ít ai biết

Bằng Kiều là một danh ca nổi tiếng của làng âm nhạc Việt Nam ở những năm 90 – 2000. […] 05/12/2022

Blog

Những thông tin cực thú vị về nam ca sĩ Phạm Hồng Phước

Phạm Hồng Phước không chỉ là một ca sĩ tài ba mà anh còn thành công trong rất nhiều lĩnh […] 05/12/2022

Blog

Những sân khấu của Lân Nhã kết hợp với loạt ca sĩ tên tuổi

Lân Nhã – chàng ca sĩ được rất nhiều khán giả yêu thích nhờ sở hữu giọng hát trầm ấm […] 05/12/2022

Blog

Bật mí TOP 4 vườn hoa hồng Đà Lạt đẹp sững sờ, checkin quên lối về

Vườn hoa hồng Đà Lạt là điểm đến rất thu hút khách du lịch, đặc biệt là giới trẻ ghé […] 05/12/2022

Blog

TOP 3 vườn hoa cẩm tú cầu Đà Lạt đẹp mê hồn

Vườn hoa cẩm tú cầu Đà Lạt luôn là địa điểm cực kỳ hút khách du lịch khi đến với […] 05/12/2022

Blog

Ngỡ ngàng trước vẻ đẹp rực rỡ của mùa hoa bất tử Đà Lạt

Mùa hoa bất tử Đà Lạt thu hút đông đảo du khách đến tham quan trong những năm gần gây […] 05/12/2022

Blog

Khám phá mùa hoa ban trắng Đà Lạt đẹp ngất ngây

Vào những ngày cuối năm, Đà Lạt chìm đắm trong những sắc màu rực rỡ của muôn loài hoa khác […] 05/12/2022

Blog

Ngất ngây với 5 cung đường ngắm hoa anh đào Đà Lạt đẹp lung linh 

Mùa hoa anh đào Đà Lạt được người địa phương đánh giá là mùa đẹp nhất của thành phố này. […] 05/12/2022

Blog

Tất tần tật thông tin về hồ Vô Cực Đà Lạt – Điểm check-in mới toanh gây sốt

Hồ Vô Cực Đà Lạt là gì? Vì sao hồ Vô Cực lại nổi tiếng như vậy? Cùng VinID khám […] 05/12/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER