Bật mí cách chiên trứng bằng lò vi sóng siêu đơn giản

Cách chiên trứng bằng lò vi sóng

Bạn muốn thực hiện các món trứng chiên bằng lò vi sóng sao cho đơn giản, tiết kiệm thời gian? Hãy cùng VinID tìm hiểu chi tiết cách chiên trứng bằng lò vi sóng cùng những lợi ích và lưu ý khi thực hiện món ăn này nhé.

1. Cách chiên trứng bằng lò vi sóng

Trứng ốp la
Chiên trứng bằng lò vi sóng rất đơn giản, nhanh chóng.

1.1. Trứng ốp la

  • Cho 1 chiếc bát hay đĩa vào lò vi sóng 30 giây cho nóng.
  • Lấy đĩa ra, láng dầu hoặc bơ lên mặt đĩa rồi đập trứng vào.
  • Lấy mũi dao nhọn chọc lên lòng đỏ trứng.
  • Cho đĩa trứng vào lò vi sóng trong thời gian ít hay nhiều tùy vào độ chín mà bạn mong muốn.

1.2. Trứng chiên thịt xông khói

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 2 quả
  • Bơ: 3g
  • Thịt xông khói: 20g
  • Ớt chuông xắt hạt lựu: 20g
  • Hành lá băm: 10g
  • Muối
  • Tiêu

Cách làm

  • Đập trứng vào tô rồi khuấy đều trứng.
  • Thịt xông khói xắt lát nhỏ hoặc hạt lựu.
  • Cho thịt xông khói, ớt chuông, bơ, hành lá vào tô trứng rồi trộn thật đều hỗn hợp. Bạn có thể cho vào trứng các nguyên liệu khác tùy theo sở thích như chả lụa, cà chua, xúc xích, nấm rơm…
  • Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô trứng lại.
  • Cho tô trứng vào lò vi sóng, bật lò trong 30 giây ở chế độ High (Cao).
  • Lấy tô trứng ra trộn đều rồi tiếp tục cho vào lò trong 45 giây ở chế độ High (Cao).
  • Sau khi trứng chín, bày trứng ra đĩa, rắc thêm tiêu, muối lên và thưởng thức. Bạn cũng có thể dùng kèm với rau sống, cà chua, rau thơm… tùy sở thích.

1.3. Trứng khuấy

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 1 quả
  • Dầu ăn
  • Muối

Cách làm

  • Cho một ít dầu ăn vào tô rồi đập trứng vào.
  • Cho thêm một ít muối vào trứng rồi khuấy đều cho trứng tan.
  • Đặt tô trứng vào lò vi sóng trong 1 phút rồi lấy ra khuấy cho tơi trứng.
  • Tiếp tục cho vào lò khoảng 30 giây nữa là trứng chín.

Bạn có thể ăn kèm với các món khác như salad, mì xào, bánh mì…

Để có món trứng ngon miệng, hấp dẫn bạn hãy chọn mua trứng tươi, đảm bảo an toàn thực phẩm tại VinMart thông qua app VinID. Chỉ cần ngồi tại nhà đặt hàng là bạn đã có thể tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch tại hệ thống VinMart dễ dàng và nhanh chóng.

Món trứng khuấy.
Món trứng khuấy.

2. Lợi ích khi chiên trứng bằng lò vi sóng

Khi chiên trứng bằng lò vi sóng sẽ có những lợi ích vượt trội so cách chiên bằng chảo thông thường như:

  • Thời gian chế biến nhanh chóng, chỉ tốn từ 1 đến 5 phút là hoàn thành món ăn.
  • Không cần canh thời gian do đã set up sẵn khi bật lò.
  • Có thể thực hiện mọi lúc mọi nơi miễn là có lò vi sóng như tại chỗ làm, khi đi công tác, đi du lịch… Còn chiên bằng chảo chỉ thích hợp khi có bếp đầy đủ dụng cụ.
  • Sử dụng dầu ít hơn cách chiên truyền thống, thích hợp cho những người không thích các món ăn dầu mỡ hay đang hạn chế dầu mỡ để giữ dáng. 
  • Thực phẩm chế biến bằng lò vi sóng sẽ hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng hơn.
Trứng ốp la
Trứng chế biến bằng lò vi sóng sẽ hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng hơn.

3. Lưu ý khi chiên trứng bằng lò vi sóng

  • Chiên trứng không bị nổ:

Nếu cho trực tiếp trứng sống vào lò vi sóng, trường điện từ trong lò sẽ khiến cho lòng trắng và lòng đỏ trứng nóng lên quá nhanh, độ giãn nở mạnh, gây ra áp suất lớn lên vỏ trứng. Vỏ trứng không giãn nở kịp tốc độ giãn nở của lòng trứng nên sẽ bị nổ.

Do đó, khi chiên hoặc luộc trứng bằng lò vi sóng, phải sơ chế trứng trước rồi mới làm chín trứng bằng lò để trứng không bị nổ.

Chế biến trứng trong lò vi sóng không đúng cách gây nổ.
Chế biến trứng trong lò vi sóng không đúng cách có thể gây nổ.
  • Tùy công suất của lò mà điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp, kết hợp quan sát trong quá trình nấu để độ chín món ăn được vừa ý.
  • Không cho vào lò bát đĩa bằng chất liệu không phù hợp:
    • Không dùng tô, chén, đĩa bằng kim loại hoặc có họa tiết kim loại khi nấu ăn bằng lò vi sóng. Các vật dụng bằng kim loại sẽ có tác dụng như một tấm gương phản xạ sóng viba, khiến sóng viba của lò bị chiếc nồi phản xạ đi hết, không thể làm nóng thực phẩm.
    • Nếu dùng nồi bằng kim loại mỏng thì còn nguy hiểm hơn. Vì vật dụng kim loại chịu dẫn điện sẽ nóng lên đột ngột, có khả năng xẹt tia lửa điện, cháy nổ.
    • Không cho hộp, tô, đĩa nhựa thông thường vào lò vi sóng vì nhiệt độ cao sẽ gây chảy nhựa, sinh ra chất độc. Chỉ sử dụng nhựa có nhãn ghi chú  “microwave-safe” hoặc “microwavable” – tức là dùng được trong lò vi sóng.

Hy vọng với hướng dẫn trên đã giúp bạn biết cách chiên trứng bằng lò vi sóng một cách dễ dàng, đơn giản để chế biến bữa ăn nhanh chóng, tiện lợi. Đừng quên dùng app VinID đặt hàng từ hệ thống VinMart để mua nguyên liệu ngon, an toàn cho bữa cơm gia đình cũng như tích thêm điểm trên mỗi hóa đơn mua hàng nhé.

>>> Cách làm chả trứng bằng nồi chiên không dầu <<<

 

TẢI APP VINID

SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY!

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Cách làm trà mãng cầu xiêm giải nhiệt mùa hè cực dễ tại nhà

Mãng cầu không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn kết hợp với trà vô cùng hợp. Vị […] 30/05/2023

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Vì […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp 101+ các câu thả thính Quốc tế Thiếu nhi chinh phục crush độc lạ 

Ngày quốc tế thiếu nhi cũng là dịp đặc biệt để các chàng trai, cô gái bày tỏ, thể hiện […] 30/05/2023

Blog

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6

Ngày Quốc tế Thiếu nhi, còn được gọi là Tết Thiếu nhi, là một ngày lễ dành riêng cho trẻ […] 30/05/2023

Blog

Gợi ý quà Quốc tế Thiếu nhi ngày 1/6 đầy ý nghĩa cho bé

Quốc tế Thiếu nhi sắp đến, mà bạn không biết chọn món quà nào cho thành viên nhí nhà mình. […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp những lời chúc Quốc tế Thiếu nhi 1/6 hay và ý nghĩa dành cho bé

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6 sắp đến rồi, nhân dịp này, VinID gợi ý cho bố mẹ 40 lời […] 30/05/2023

Blog

Quốc tế Thiếu nhi đi đâu chơi? TOP 10 địa điểm đi chơi ngày 1/6 cực vui

Quốc tế thiếu nhi đi đâu chơi đang là từ khóa hot nhất trong thời điểm hiện tại khi mà […] 30/05/2023

Blog

Sự nghiệp của ca sĩ Siu Black – Người được mệnh danh là “Hoạ mi núi rừng”

Siu Black là một nữ ca sĩ tài năng của làng nhạc Việt Nam, được yêu thích bởi giọng hát […] 24/04/2023

Blog

Tiểu sử, sự nghiệp của nghệ sĩ đa tài Phan Mạnh Quỳnh

Phan Mạnh Quỳnh là nghệ sĩ đa tài của làng nhạc Việt, anh luôn có cách đặc biệt để thổi […] 24/04/2023

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 21/04/2023

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 21/04/2023

Blog

Điều cần biết trước khi chơi bắn súng thể thao

Bắn súng thể thao là môn khá phổ biến hiện nay, thu hút sự quan tâm lớn từ giới trẻ […] 21/04/2023

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER