Bật mí cách làm chuối sấy dẻo mềm thơm, ngọt ngon, thành công 100%

Chuối sấy dẻo không chỉ là món ăn vặt dẻo thơm được nhiều người yêu thích mà còn tốt cho sức khỏe, không lo béo. Cách thực hiện món ăn này đúng chuẩn không khó. Ngoài dùng lò nướng, có nhiều cách làm chuối sấy dẻo đơn giản lại đảm bảo thơm ngon. Vào bếp thực hiện cùng VinID ngay thôi nào!

1. Nguyên liệu làm chuối sấy dẻo

  • 1 nải chuối chín (chuối tiêu hoặc chuối sứ). Nên chọn chuối làm món chuối sấy dẻo không quá chính hoặc quá xanh. Tốt nhất chọn loại chuối vừa chín tới để đảm bảo vị ngon nhất. 
  • Mè trắng
  • 1 quả chanh
  • Đường hoặc có thể thay bằng mật ong tùy thích.
  • Dầu ăn
Chuối chín
Chọn chuối chín làm món chuối sấy dẻo

2. Các cách làm chuối sấy dẻo đơn giản

2.1. Cách làm chuối sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu

  • Chuối lột vỏ, dùng cán lăn dập sơ qua.
  • Tẩm chuối với một lớp mè trắng để đảm bảo thơm ngon hơn. 
  • Cho chuối vào khay nồi chiên không dầu và quét một lớp mỏng dầu ăn lên trên. 
  • Sấy chuối trong nồi chiên không dầu. Tùy theo sở thích để bạn điều chỉnh mức nhiệt tùy thích. Nếu muốn ăn chuối dẻo nhiều, chọn chức năng sấy và để 50 độ C trong 30 phút. Nếu muốn chuối vừa mềm vừa khô để ở nhiệt độ 70 độ C trong 30 phút. 
Chuối sấy dẻo
Làm chuối sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu

2.2. Cách làm chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bóc vỏ chuối và cắt chuối theo chiều dọc hoặc để cả quả tùy thích. 
  • Chanh vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Ướp chuối

  • Cho nước cốt chanh vào tô, thêm chuối đã cắt vào và trộn đều. 
  • Cho đường vào tô chuối ngâm. Tùy theo sở thích để nêm nếm lượng đường phù hợp. 
  • Để chuối ngấm đường trong khoảng 1 tiếng. 
Cắt lát chuối
Cắt lát chuối thành các miếng vừa ăn

Bước 3: Sấy chuối dẻo bằng lò vi sóng

  • Dùng đĩa có thể cho vào lò vi sóng và sắp từng lát chuối vào.
  • Bỏ chuối vào lò vi sóng và quay trong khoảng 5 phút. 
  • Sau 5 phút, lấy chuối ra và đảo mặt. Cho vào lò quay thêm 5 phút nữa. 
  • Tiếp tục quay thêm 2 – 3 lần nữa đến khi chuối đạt độ khô và dẻo như mong muốn. 
  • Sau khi chuối đạt độ dẻo thích hợp với màu vàng đẹp, lấy chuối ra và cho ra khay để phơi nắng khoảng 1 tiếng. 
  • Cho chuối sấy dẻo vào hũ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. 

Bước 4: Thành phẩm và thưởng thức

Chuối sấy dẻo
Món chuối sấy dẻo mềm ngon, hấp dẫn

Thành phẩm món chuối sấy dẻo bằng lò vi sóng màu vàng thẫm đẹp mắt. Thưởng thức món chuối sấy dẻo cảm nhận vị mềm thơm, dai ngọt khiến ai cũng tấm tắc. Món ăn này nên ăn kèm ly trà nóng. 

2.3. Cách làm chuối sấy dẻo bằng lò nướng

Bước 1: Sơ chế chuối

  • Chuối lột sạch vỏ và cho vào ngâm trong tô nước hòa tan một muỗng muối và nửa quả chanh tươi. 
  • Ngâm chuối trong khoảng 30 phút, vớt chuối ra và để ráo nước. 

Bước 2: Sấy chuối

  • Xếp các quả chuối đã sơ chế lên khay nướng. 
  • Đặt khay vào lò nướng và sấy ở nhiệt độ 100 độ C trong 1 tiếng.
  • Sau 1 tiếng lấy khay nướng ra, lật mặt chuối và tiếp tục sấy ở 100 độ C trong 1 tiếng. 
  • Sau khi sấy bạn lấy chuối ra để ở nơi thoáng mát và phơi nắng. Hoặc sấy lại 1 lần nữa ở 100 độ C trong 3 tiếng là hoàn thành. 
Chuối sấy dẻo
Làm chuối sấy dẻo bằng lò nướng

Bước 3: Thành phẩm và thưởng thức

Thành phẩm
Thành phẩm món chuối sấy dẻo bằng lò nướng mềm thơm, hấp dẫn

Thành phẩm món chuối sấy dẻo bằng lò nướng màu vàng sậm đẹp mắt. Món ăn này thích hợp bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh Thưởng thức chuối sấy dẻo với các loại trà tốt cho sức khỏe. 

Nhìn chung, cách làm chuối sấy dẻo không khó. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dụng cụ có sẵn bạn đã có ngay món ăn mới lạ chiêu đãi cả gia đình rồi. Giờ thì bật ngay app VinID hoặc đến các siêu thị Winmart để mua nguyên liệu tươi ngon, giá sốc thực hiện ngay thôi nào!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm chuối sấy khô giòn ngon <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Blog

Cà phê Túi Mơ To Đà Lạt – Địa điểm check-in siêu hot

Túi Mơ To Đà Lạt – chiếc quán cà phê có cái tên ấn tượng và cực kỳ hot này […] 20/09/2022

Blog

Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt – Địa điểm yên bình, thanh tịnh

Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt là địa điểm nổi tiếng được du khách đến tham quan nhiều nhất. Hãy […] 20/09/2022

Blog

Mách bạn TOP 7 rừng thông Đà Lạt view đẹp ngất ngây, check in mê say

Nhắc đến Đà Lạt, không thể không nhắc đến những cánh rừng thông xanh mướt, bạt ngàn. Rừng thông Đà […] 20/09/2022

Blog

Review ga Đà Lạt – kiến trúc cổ nhất Việt Nam với tỉ góc check in siêu xịn

Ga Đà Lạt là địa điểm check in yêu thích của rất nhiều tín đồ sống ảo mà bạn không […] 20/09/2022

Blog

Bật mí cẩm nang khám phá đồi cỏ hồng Đà Lạt chi tiết từ A đến Z

Đà Lạt được thiên nhiên ưu ái nên cảnh sắc nơi đây rất nên thơ và hữu tình với vô […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER