Hướng dẫn cách làm củ hủ dừa xào thịt bò đơn giản, ăn cực hao cơm

Củ hủ dừa xào thịt bò

Củ hủ dừa với vị giòn ngọt tự nhiên có thể kết hợp để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Vào bếp cùng VinID và tham khảo cách làm củ hủ dừa xào thịt bò đơn giản, giàu dinh dưỡng để đổi vị cho cả nhà nhé.

1. Nguyên liệu làm củ hủ dừa xào thịt bò

  • Thịt bò: 500gr
  • Củ hủ dừa: 500gr
  • Ớt: 1 – 2 quả
  • Tỏi, hành tím: 3 – 4 nhánh
  • Hành lá
  • Gia vị cần dùng: Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu xay, đường,…
Nguyên liệu cơ bản cần có để làm món củ hủ dừa xào thịt bò
Nguyên liệu cơ bản cần có để làm món củ hủ dừa xào thịt bò

Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon

  • Nên chọn mua thịt thăn mềm bò để khi xào thịt được mềm, ngon, không dai.
  • Chọn thịt có màu đỏ tươi, khi ấn vào có độ đàn hồi tốt, không có mùi hôi.
  • Nên chọn củ hủ dừa có kích thước vừa, cầm chắc tay, màu trắng nõn, nhìn tươi, không bị khô.
  • Không nên chọn củ hủ dừa có kích thước lớn, vì ăn dễ bị xơ cứng.

2. Cách làm củ hủ dừa xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Củ hủ dừa gọt vỏ bên ngoài, rửa sạch, thái lát mỏng, ngâm nước muối.
  • Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.
  • Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường rồi trộn đều, để khoảng 15 – 20 phút.
  • Tỏi, ớt, hành tím băm nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm củ hủ dừa xào thịt bò

  • Làm nóng chảo cùng 1 ít dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào sơ khoảng 2 phút cho thịt săn lại.
Xào sơ thịt bò đến khi thịt săn lại
Xào sơ thịt bò đến khi thịt săn lại
  • Đổ củ hủ dừa vào xào chung với thịt khoảng 3 – 5 phút, nên đảo thật đều để tất cả nguyên liệu hoà quyện vào nhau, và đều vị.
  • Thêm ớt trái, hành lá và 1 ít tiêu vào trộn đều, nêm nếm lại là hoàn thành.

3. Thành phẩm

Củ hủ dừa xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn và rất giàu dinh dưỡng. Từng miếng củ hủ dừa giòn ngon, thịt bò ngọt vị hòa quyện cùng một chút cay cay, mặn mặn của gia vị ăn cùng cơm nóng ngon khó cưỡng.

Thành phẩm củ hủ dừa xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn, cực kỳ bắt vị
Thành phẩm củ hủ dừa xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn, cực kỳ bắt vị

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ bỏ túi thành công công thức cách làm củ hủ dừa xào thịt bò để thêm vào menu đổi vị cho cả gia đình. Để mua đầy đủ nguyên liệu, hãy đến ngay cửa hàng Winmart gần nhất hoặc tải app VinID để tham gia chương trình ưu đãi giá sốc bạn nhé.

Banner CTA Đi chợ online 750

Nhiều người quan tâm

Blog

[UPDATED] Lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 & ý tưởng du lịch hấp dẫn không nên bỏ qua

Kỳ nghỉ Quốc khánh đang đến gần, cùng VinID cập nhật ngay lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 để bạn […] 23/04/2024

Blog

Du lịch 30/4 1/5 ở đâu miền Bắc? Khám phá top 10 tọa độ check-in hấp dẫn nhất

Dịp lễ 30/4 – 1/5 là cơ hội để bạn nghỉ “xả hơi” sau chuỗi ngày bận rộn. Thay vì […] 22/04/2024

Blog

Đi đâu 30/4 1/5 gần Hà Nội? TOP 10 địa điểm vui chơi, giải trí hấp dẫn không thể bỏ qua

Lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 kéo dài nhiều ngày là cơ hội lý tưởng để bạn cùng gia đình, […] 20/04/2024

Blog

Voucher Decathlon: “Vũ khí bí mật” cho mọi tín đồ mua sắm thông minh

Bạn yêu thích thể thao và mong muốn sở hữu những dụng cụ, trang phục chất lượng cao với mức […] 20/04/2024

Blog

Voucher Gong Cha siêu hời: 2 ly trà sữa chỉ 79,000đ

Khi nhắc đến trà sữa, không thể không kể đến Gong Cha – một trong những thương hiệu trà sữa […] 20/04/2024

Blog

Top 10 địa điểm du lịch miền Nam hấp dẫn trong kỳ nghỉ 30/4

Kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 đang đến gần, đây là thời điểm lý tưởng để bạn và gia đình […] 19/04/2024

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER