Hướng dẫn cách làm củ hủ dừa xào thịt bò đơn giản, ăn cực hao cơm

Củ hủ dừa xào thịt bò

Củ hủ dừa với vị giòn ngọt tự nhiên có thể kết hợp để chế biến rất nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Vào bếp cùng VinID và tham khảo cách làm củ hủ dừa xào thịt bò đơn giản, giàu dinh dưỡng để đổi vị cho cả nhà nhé.

1. Nguyên liệu làm củ hủ dừa xào thịt bò

  • Thịt bò: 500gr
  • Củ hủ dừa: 500gr
  • Ớt: 1 – 2 quả
  • Tỏi, hành tím: 3 – 4 nhánh
  • Hành lá
  • Gia vị cần dùng: Dầu ăn, nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu xay, đường,…
Nguyên liệu cơ bản cần có để làm món củ hủ dừa xào thịt bò
Nguyên liệu cơ bản cần có để làm món củ hủ dừa xào thịt bò

Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon

  • Nên chọn mua thịt thăn mềm bò để khi xào thịt được mềm, ngon, không dai.
  • Chọn thịt có màu đỏ tươi, khi ấn vào có độ đàn hồi tốt, không có mùi hôi.
  • Nên chọn củ hủ dừa có kích thước vừa, cầm chắc tay, màu trắng nõn, nhìn tươi, không bị khô.
  • Không nên chọn củ hủ dừa có kích thước lớn, vì ăn dễ bị xơ cứng.

2. Cách làm củ hủ dừa xào thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Củ hủ dừa gọt vỏ bên ngoài, rửa sạch, thái lát mỏng, ngâm nước muối.
  • Thịt bò rửa sạch, thái mỏng.
  • Ướp thịt với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường rồi trộn đều, để khoảng 15 – 20 phút.
  • Tỏi, ớt, hành tím băm nhỏ.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Tiến hành làm củ hủ dừa xào thịt bò

  • Làm nóng chảo cùng 1 ít dầu ăn, cho hành tím, tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào sơ khoảng 2 phút cho thịt săn lại.
Xào sơ thịt bò đến khi thịt săn lại
Xào sơ thịt bò đến khi thịt săn lại
  • Đổ củ hủ dừa vào xào chung với thịt khoảng 3 – 5 phút, nên đảo thật đều để tất cả nguyên liệu hoà quyện vào nhau, và đều vị.
  • Thêm ớt trái, hành lá và 1 ít tiêu vào trộn đều, nêm nếm lại là hoàn thành.

3. Thành phẩm

Củ hủ dừa xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn và rất giàu dinh dưỡng. Từng miếng củ hủ dừa giòn ngon, thịt bò ngọt vị hòa quyện cùng một chút cay cay, mặn mặn của gia vị ăn cùng cơm nóng ngon khó cưỡng.

Thành phẩm củ hủ dừa xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn, cực kỳ bắt vị
Thành phẩm củ hủ dừa xào thịt bò thơm ngon, hấp dẫn, cực kỳ bắt vị

Hy vọng với những chia sẻ trên đây, bạn sẽ bỏ túi thành công công thức cách làm củ hủ dừa xào thịt bò để thêm vào menu đổi vị cho cả gia đình. Để mua đầy đủ nguyên liệu, hãy đến ngay cửa hàng Winmart gần nhất hoặc tải app VinID để tham gia chương trình ưu đãi giá sốc bạn nhé.

Banner CTA Đi chợ online 750

Nhiều người quan tâm

Blog

Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2022 – Cuộc thi tìm kiếm đại sứ du lịch hot hit

Với mục đích “Lan tỏa hương sắc Việt”, cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam là hoạt động chào […] 07/10/2022

Blog

Tiêu chuẩn thi Hoa hậu Việt Nam là gì? Bật mí tiêu chí, thể lệ cuộc thi

Hoa hậu Việt Nam là cuộc thi tìm kiếm người kế nhiệm vương miện trên toàn quốc diễn ra định […] 07/10/2022

Blog

Bật mí TOP 6 các cuộc thi hoa hậu lớn nhất thế giới

Các cuộc thi về nhan sắc trên thế giới luôn thu hút đông đảo người xem và hâm mộ Việt […] 07/10/2022

Blog

TOP các cuộc thi hoa hậu ở Việt Nam danh giá, chất lượng nhất

“Số lượng cuộc thi sắc đẹp được cấp phép mà chất lượng tổ chức thì không tới” là tình trạng […] 07/10/2022

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER