Bật mí cách làm gà hấp nước dừa dành cho hội Eat Clean

Gà hấp nước dừa

Nếu những bữa ăn eat clean hằng ngày quá khô khan và không ngon miệng thì món gà hấp nước dừa sẽ mang đến sự đổi mới nhưng không kém phần lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VinID khám phá cách chế biến món ăn này nhé.

1. Giải đáp: Món gà hấp nước dừa bao nhiêu calo?

Đối với người ăn theo chế độ eat clean thì có lẽ calo là điều được quan trọng trong mỗi khẩu phần ăn. Vậy món ăn được làm từ gà và nước dừa này chứa bao nhiêu calo? Chứa các chất dinh dưỡng nào?

1.1. Nước dừa bao nhiêu calo?

Nước dừa là một loại thức uống phổ biến, nó có vị ngọt thanh, dùng trực tiếp hoặc đem đi chế biến các ăn đều rất ngon. Vậy nước dừa bao nhiêu calo? Ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào? Cùng nhau tìm hiểu nhé!

Cứ mỗi cốc nước dừa 240ml sẽ có khoảng 44 calo cùng rất nhiều những dưỡng chất khác như:

  • 10.4gr carbs
  • 0.5gr đạm
  • 24mg vitamin c
  • Các khoáng chất khác: 64mg natri, 404mg kali, 0.5mg mangan cùng với lượng nhỏ kẽm, phốt pho, magie, sắt và canxi.

Vì chứa rất nhiều các khoáng chất và dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe cùng với lượng calo cực kỳ thấp, nước dừa tươi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các bạn muốn giảm cân hoặc eat clean.

Nước dừa tươi
Nước dừa giúp giảm cân và chứa nhiều khoáng chất

1.2. Thịt gà tươi bao nhiêu calo?

Nhìn một cách tổng quan, từng phần thịt gà khác nhau sẽ cho ta lượng dưỡng chất và calo khác nhau, giao động từ 116 – 222 calo cho mỗi phần 100g, ngoài ra còn chứa rất nhiều protein. Sau đây là các phần được mọi người ưa chuộng khi ăn:

  • Đùi gà: 119 calo – 20g protein – 4g chất béo
  • Cánh gà: 126 calo – 22g protein – 4g chất béo
  • Chân gà: 161 calo – 19g protein – 9g chất béo
  • Ức gà: 165 calo – 31g protein – 3.6g chất béo

Ngoài cung cấp một lượng lớn protein, trong thịt gà tươi còn chứa omega-3, phốt pho, kali, magie, sắt, kẽm, selen, vitamin B. Rất thích hợp cho đối tượng gymer và người đang theo lối ăn uống lành mạnh.

Thịt gà tươi
Thịt gà vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

2. Công thức làm món gà hấp nước dừa truyền thống

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gà: 1 con từ 1-2kg
  • Nước dừa tươi: 700ml
  • Một ít lá chanh
  • Gia vị thông dụng 

2.2. Sơ chế và cách làm

Sơ chế gà

  • Chọn loại gà ngon, nên chọn gà ta hoặc gà tơ để thớ thịt được săn chắc, món ăn càng thêm hấp dẫn.
  • Sau khi làm sạch gà với nước lạnh lần đầu, hãy dùng muối hột và lá chanh để chà sát đều khắp con gà, đặc biệt ở những phần bẹn đùi và cánh để đảm bảo sạch sẽ. Sau khoảng 3 phút chà thì rửa lại với nước lạnh và để ráo.

Các bước chế biến

Bước 1:

Cho 1 muỗng cà phê muối, bột ngọt và 1 muỗng cà phê tiêu, trộn đều hỗn hợp lên và thoa đều vào bề mặt lẫn phần bên trong thịt gà để gà được thấm đều gia vị và để im trong khoảng 10 phút cho gia vị, có thể tùy chỉnh công thức để hợp khẩu vị.

Bước 2:

Rót phần nước dừa đã chuẩn bị vào nồi hấp hoặc xửng hấp, cho gà đã thấm gia vị vào cùng với 1 ít lá chanh để món ăn thêm thơm ngon. Hấp với lửa vừa trong 30 phút để gà chín đều.

Gà hấp nước dừa
Dùng nước dừa hấp gà sẽ vô cùng ngon

3. Công thức làm món gà hấp nước dừa nguyên trái

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gà: 1 con từ 1-2kg
  • Dừa: 1 trái to
  • Gia vị thông dụng thường ngày
  • 2 củ gừng, 4 trái ớt và 4 tép tỏi, 4 củ hành tím

3.2. Sơ chế và cách làm

Sau khi làm sạch gà với nước lạnh lần đầu, hãy dùng muối hột  để chà sát đều khắp con gà, đặc biệt ở những phần bẹn đùi và cánh để đảm bảo sạch sẽ. Sau khoảng 3 phút chà thì rửa lại với nước lạnh và để ráo.

Để dừa tươi nguyên quả, chặt phần miệng sao cho tạo thành cái nắp.

Các bước chế biến

Bước 1:

Chặt nhỏ phần gà nếu thích rồi đem đi ướp với 1 muỗng cà phê muối, hạt nêm, hạt tiêu. Lần lượt cho gừng, ớt, tỏi và hành tím đã sơ chế vào bụng gà, để gà nghỉ 10 phút.

Bước 2:

Đặt gà vào bên trong quả dừa rồi đem hấp với lửa vừa trong 1 tiếng 30 phút.

Gà hấp nước dừa
Gà hấp dừa nguyên trái thơm ngon đủ chất

Bất kể bạn chế biến theo cách nào, sau khi gà chín hãy đem ra đĩa rồi trình bày. Gà được nấu cùng với dừa tươi sẽ rất thơm và ngọt thanh. Cung cấp một lượng lớn các chất cần thiết, cực kỳ phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.

Tuy nhiên, hãy chú ý đến nguồn gốc và độ tươi sạch của nguyên liệu để làm món gà hấp nước dừa. Chúng ta nên mua ở những nơi uy tín như Vinmart hoặc mua sắm trực tuyến qua VinID để đảm bảo sạch, an toàn và chất lượng cho sức khỏe nhé.

Banner CTA Mua thịt cá online 750

>>> Cách làm gà hấp ngải cứu bổ dưỡng <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

[UPDATED] Lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 & ý tưởng du lịch hấp dẫn không nên bỏ qua

Kỳ nghỉ Quốc khánh đang đến gần, cùng VinID cập nhật ngay lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 để bạn […] 23/04/2024

Blog

Du lịch 30/4 1/5 ở đâu miền Bắc? Khám phá top 10 tọa độ check-in hấp dẫn nhất

Dịp lễ 30/4 – 1/5 là cơ hội để bạn nghỉ “xả hơi” sau chuỗi ngày bận rộn. Thay vì […] 22/04/2024

Blog

Đi đâu 30/4 1/5 gần Hà Nội? TOP 10 địa điểm vui chơi, giải trí hấp dẫn không thể bỏ qua

Lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 kéo dài nhiều ngày là cơ hội lý tưởng để bạn cùng gia đình, […] 20/04/2024

Blog

Voucher Decathlon: “Vũ khí bí mật” cho mọi tín đồ mua sắm thông minh

Bạn yêu thích thể thao và mong muốn sở hữu những dụng cụ, trang phục chất lượng cao với mức […] 20/04/2024

Blog

Voucher Gong Cha siêu hời: 2 ly trà sữa chỉ 79,000đ

Khi nhắc đến trà sữa, không thể không kể đến Gong Cha – một trong những thương hiệu trà sữa […] 20/04/2024

Blog

Top 10 địa điểm du lịch miền Nam hấp dẫn trong kỳ nghỉ 30/4

Kỳ nghỉ lễ 30/4 – 1/5 đang đến gần, đây là thời điểm lý tưởng để bạn và gia đình […] 19/04/2024

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER