Cách làm gà kho coca kiểu Hàn thơm ngon hấp dẫn

 Gà kho coca

Đang băn khoăn không biết chế biến món gì với lon nước coca thì đừng lo, hãy cùng VinID chế biến ngay món ngon mới lạ với công thức cách làm gà kho coca cực đơn giản lại thơm ngon, đậm vị sau nhé.

1. Giải đáp: Gà nấu coca có tốt không?

Như mọi người đã biết, gà là một loại thực phẩm vô cùng nổi tiếng là cực kỳ giàu chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Cung cấp một lượng lớn protein cho cơ thể và các dưỡng chất khác như canxi, phốt pho, sắt, các loại vitamin A, B1, B2, C, E.

Thịt gà giúp: 

  • Cải thiện răng và xương, 
  • Chống trầm cảm, 
  • Tăng vị giác, 
  • Ngăn chặn việc xảy ra các vấn đề xấu cho tim mạch 
  • Tăng cường trao đổi chất 
  • Hỗ trợ hệ miễn dịch

Với các tác dụng tuyệt vời đến như vậy, món gà kho coca đã xứng đáng được thêm vào bữa ăn ngày hôm nay của bạn.

2. Nguyên liệu làm món gà kho coca

  • Gà tươi: 1 con (~1kg)
  • Coca: 1 chai
  • Hắc xì dầu hoặc xì dầu
  • Hành tây: 1 củ
  • Gừng: 1 củ nhỏ
  • Hành lá và gia vị thông dụng
  • Một ít rượu trắng
Nguyên liệu làm gà kho coca đơn giản
Nguyên liệu làm gà kho coca đơn giản

3. Cách làm thịt gà kho coca hấp dẫn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Phần thịt gà đem đi làm sạch với nước muối. Sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo. 
  • Cắt khúc vừa ăn, khứa đều trên thân gà để một lát khi nấu, gà được thấm đều gia vị.
  • Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng. Rửa sạch hành lá, cắt khúc thật nhỏ

Bước 2: Chế biến món gà kho coca

  • Đun sôi một nồi nước vừa với lửa lớn. Cho một vài lát gừng và một ít rượu trắng vào bên trong. Khi nước sôi cho gà vào chần sơ trong 2 phút. Vớt gà ra để ráo nước.
  • Trong lúc chờ gà ráo nước, dùng chảo bắc lên bếp cùng dầu ăn. Dầu hơi nóng và có bọt khí. Cho gà vào chiên áp chảo đến hơi ngả vàng 2 mặt. Cho hành và gừng vào để dậy mùi. Nhớ đảo đều gà.
  • Chảo lúc này đã dậy mùi thơm của gừng và hành, cho vào 150ml coca (nửa chai nhỏ) và nước tương vào. Để lửa lớn kho đến khi nước từ thịt gà sôi thì hạ lửa nhỏ liu riu trong khoảng 20 đến 30 phút để phần nước cạn dần và gà thấm gia vị nhé.
  •  Khi nước sốt đã sệt lại thì  tắt bếp.
  • Nấu đến khi nước sệt

Bước 3: Trang trí và thưởng thức món ăn

  • Khi gà kho đã chín với nước sốt sệt ngon lành. Trình bày ra đĩa,  điểm xuyến thêm một ít hành lá để món ăn thêm phần đẹp mắt.
  • Món gà kho coca sẽ ngon hơn nếu dùng cùng với cơm nóng.
Trang trí và thưởng thức món ăn
Trang trí và thưởng thức món ăn

4. Lưu ý khi làm gà kho cùng coca

  • Khi kho, nước coca sôi thì vặn lửa nhỏ lại. Giúp nước sốt không bốc hơi quá nhanh, thấm đều vào gà hơn. Hãy để lửa nhỏ đến khi gần cạn để gà được ngon nhất.
  • Để món ăn thêm phần hấp dẫn, hãy lựa chọn gà ngon, không bị ươn . Ưu tiên gà công nghiệp vì mọng nước và nhiều thịt. 
  • Nếu có thể hãy sử dụng cánh hoặc đùi để món ăn thêm ngon miệng.
Sử dụng phần đùi hoặc cánh sẽ ngon hơn
Sử dụng phần đùi hoặc cánh sẽ ngon hơn

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản từ hướng dẫn cách làm gà kho coca trên bạn đã có ngay món ngon bổ dưỡng cho gia đình. Đây là món ăn chế biến đơn giản mà không tốn quá nhiều thời gian. Đừng quên mua nguyên liệu ở những nơi uy tín như Vinmart để đảm bảo chất lượng nhé. Hoặc sử dụng app VinID để mua sắm trực tuyến tiết kiệm thời gian nhé!

Banner CTA Thịt cá hải sản 750

>>> Cách làm gà kho đậm vị <<<

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Cách làm trà mãng cầu xiêm giải nhiệt mùa hè cực dễ tại nhà

Mãng cầu không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn kết hợp với trà vô cùng hợp. Vị […] 30/05/2023

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Vì […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp 101+ các câu thả thính Quốc tế Thiếu nhi chinh phục crush độc lạ 

Ngày quốc tế thiếu nhi cũng là dịp đặc biệt để các chàng trai, cô gái bày tỏ, thể hiện […] 30/05/2023

Blog

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6

Ngày Quốc tế Thiếu nhi, còn được gọi là Tết Thiếu nhi, là một ngày lễ dành riêng cho trẻ […] 30/05/2023

Blog

Gợi ý quà Quốc tế Thiếu nhi ngày 1/6 đầy ý nghĩa cho bé

Quốc tế Thiếu nhi sắp đến, mà bạn không biết chọn món quà nào cho thành viên nhí nhà mình. […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp những lời chúc Quốc tế Thiếu nhi 1/6 hay và ý nghĩa dành cho bé

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6 sắp đến rồi, nhân dịp này, VinID gợi ý cho bố mẹ 40 lời […] 30/05/2023

Blog

Quốc tế Thiếu nhi đi đâu chơi? TOP 10 địa điểm đi chơi ngày 1/6 cực vui

Quốc tế thiếu nhi đi đâu chơi đang là từ khóa hot nhất trong thời điểm hiện tại khi mà […] 30/05/2023

Blog

Sự nghiệp của ca sĩ Siu Black – Người được mệnh danh là “Hoạ mi núi rừng”

Siu Black là một nữ ca sĩ tài năng của làng nhạc Việt Nam, được yêu thích bởi giọng hát […] 24/04/2023

Blog

Tiểu sử, sự nghiệp của nghệ sĩ đa tài Phan Mạnh Quỳnh

Phan Mạnh Quỳnh là nghệ sĩ đa tài của làng nhạc Việt, anh luôn có cách đặc biệt để thổi […] 24/04/2023

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 21/04/2023

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 21/04/2023

Blog

Điều cần biết trước khi chơi bắn súng thể thao

Bắn súng thể thao là môn khá phổ biến hiện nay, thu hút sự quan tâm lớn từ giới trẻ […] 21/04/2023

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER