Cách làm thịt gà kho tiêu ngon mê ly, ăn là ghiền

Món gà kho tiêu

Những ngày trời thu se se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn khi mâm cơm gia đình được đổi vị bằng món gà kho tiêu cay nồng. Vào bếp cùng VinID để thực hiện món ăn đơn giản này nhé.

1. Hướng dẫn cách làm gà kho tiêu cay nồng, ăn cực ngon

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Thịt gà ta: 500gr
  • Tiêu xay
  • Nước sốt tiêu đen
  • Rau húng quế, hành lá, hành tím
  • Gia vị: Dầu ăn, nước màu, muối, mì chính, hạt nêm, đường…
Nguyên liệu làm gà kho tiêu
Nguyên liệu làm gà kho tiêu

1.2. Cách làm gà kho tiêu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà ngâm với nước muối gừng, sau đó rửa sạch với nước. 
  • Chặt gà thành từng miếng nhỏ, vừa ăn.
  • Hành tím băm nhuyễn.
  • Hành lá, húng quế bạn nhặt sạch, rửa lại với nước, thái nhỏ.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2. Ướp gà

  • Ướp gà với hành tím, tiêu, muối, đường, nước màu, nước mắm, hạt nêm rồi trộn đều. Ướp khoảng 20 phút để thịt thấm gia vị.
Ướp thịt gà
Ướp gà khoảng 20 phút để thịt thấm gia vị

Bước 3. Kho gà

  • Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, khi dầu sôi, cho thịt gà vào xào đến khi thịt săn lại.
  • Cho vào nồi thịt khoảng 300ml nước, đậy nắp và kho thịt khoảng 15 phút – 20 phút ở lửa nhỏ. Khi phần nước sệt lại, cho sốt tiêu đen vào, đảo đều, nêm nếm lại rồi tắt bếp.
Kho gà với tiêu
Gà kho tiêu
  • Rắc ngò gai, hành lá lên là hoàn thành.

1.3. Thành phẩm

Thịt gà kho tiêu là món ăn có hương vị đậm đà, bắt mắt, ăn là ghiền và rất đưa cơm.

Gà kho tiêu
Thành phẩm là món gà kho tiêu hấp dẫn

Thịt gà mềm thơm nhưng vẫn giữ được độ dai, ngon, ngấm thật đều gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của hạt tiêu, vị mặn của nước mắm, vị ngọt ngon của thịt gà khiến bạn không thể chối từ.

2. Lưu ý để có món gà kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn

  • Nếu muốn ăn cay, bạn có thể cho thêm một chút ớt trái.
  • Khi kho gà nên kho với lửa nhỏ liu riu đến khi nước kho sền sệt, đừng để nước khô quá sẽ không ngon. Nên chú ý căn lửa vừa tới để thịt không bị cháy xém ở đáy nồi.
  • Nếu thấy thịt gà khô thì cho thêm nước, kho đến khi thịt chín là được.

Hy vọng bạn sẽ thành công với món gà kho tiêu thơm ngon nhưng dễ làm này. Tải ngay app VinID để mua nguyên liệu online nhanh nhất bạn nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm gà kho thơm chua ngọt <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Đi đâu 30/4 1/5 gần Hà Nội? TOP 10 địa điểm vui chơi, giải trí hấp dẫn không thể bỏ qua

Lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 kéo dài nhiều ngày là cơ hội lý tưởng để bạn cùng gia đình, […] 20/04/2024

Blog

Voucher Decathlon: “Vũ khí bí mật” cho mọi tín đồ mua sắm thông minh

Bạn yêu thích thể thao và mong muốn sở hữu những dụng cụ, trang phục chất lượng cao với mức […] 20/04/2024

Blog

Voucher Gong Cha siêu hời: 2 ly trà sữa chỉ 79,000đ

Khi nhắc đến trà sữa, không thể không kể đến Gong Cha – một trong những thương hiệu trà sữa […] 20/04/2024

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER