Cách làm gà nướng lò vi sóng – Món ngon sẵn sàng chỉ trong 1 ‘nốt’ nhạc

Gà nướng lò vi sóng

Gà nướng lò vi sóng với cách chế biến khá đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon. Vào bếp cùng VinID để thực hiện ngay nhé!

1. Giải đáp: Nướng gà bằng lò vi sóng được không?

Lò vi sóng thường có các chức năng cơ bản như hâm nóng, nấu chín, rã đông. Một số lò sẽ có  thêm chế độ nướng Grill – nướng chín thức ăn bằng nhiệt độ và vi sóng. 

Vậy nên, dùng lò vi sóng có thể nướng chín các thực phẩm như bánh mì, pizza,… thậm chí là nướng gà. 

Để có món gà nướng lò vi sóng ngon nhất bạn nên chọn lò có hai giàn nướng hoặc có lò nướng đối lưu.

Gà nướng lò vi sóng
Lò vi sóng có thể nướng gà

2. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Gà 1 con: khoảng 1,5 – 2kg
  • Mật ong
  • Hành, tỏi, ớt, sả
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, tiêu, đường, dầu hào, ngũ vị hương

3. Cách làm ba món gà nướng bằng lò vi sóng cực dễ

3.1. Gà nướng mật ong thơm ngon, mềm thịt

Gà nướng mật ong
Gà ướp mật ong nướng bằng lò vi sóng

Sơ chế nguyên liệu và ướp gà:

  • Dùng muối xát xung quanh gà để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch.
  • Chặt phần cổ và chân gà để riêng. Dùng dao xẻ gà theo chiều dọc xuống ngay phần ức.
  • Xẻ phần xương gà, để khi nướng, có thể đặt gà nằm ngay ngắn trên khay.
  • Làm sốt mật ong: Hành, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ cho vào chén. Thêm vào 2 muỗng mật ong, bột nêm, ngũ vị hương, tiêu, dầu hào vào. Trộn đều để các gia vị hòa quyện vào nhau.
Sốt mật ong
Sốt mật ong
  • Thoa đều hỗn hợp sốt đều lên bên trong và ngoài của con gà cho thấm gia vị.
  • Ướp gà trong khoảng 60 phút.
Ướp gà với sốt mật ong
Gà ướp sốt mật ong

Lưu ý: Hành băm nhuyễn không nên để dính trên phần thân và da gà. Nên lắc đều để cho hành rơi xuống hết để khi nướng gà, hành sẽ không bị cháy, khét làm cho món gà nướng mất đi phần ngon.

Cách nướng gà ướp mật ong cực nhanh bằng lò vi sóng:

  • Làm nóng lò vi sóng trước ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút.
  • Lót giấy bạc lên khay nướng rồi đặt gà lên ngay ngắn.
  • Nướng gà trong khoảng 30 phút
  • Sau đó lấy gà ra. Quét thêm 1 lớp mật ong bên ngoài con gà.
  • Nướng gà thêm 20 phút là hoàn thành.
Quét mật ong lên gà
Quét mật ong lên gà

3.2. Gà nướng tiêu xanh bằng lò vi sóng thơm ngon, đậm vị

Nguyên liệu làm món gà nướng tiêu xanh
Nguyên liệu làm món gà nướng tiêu xanh bằng lò vi sóng

Sơ chế nguyên liệu và ướp gà:

  • Gà rửa sạch, chà xát với muối để khử mùi hôi.
  • Tiêu xanh xay nhuyễn. Nếu dùng tiêu sọ cho lên chảo rang thơm, sau đó nghiền nát.
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
  • Đặt gà lên vỉ nướng, lót khay thủy tinh bên dưới để đựng phần gia vị bị rớt xuống.
  • Thoa đều dầu oliu lên thân gà, và bên trong bụng gà.
  • Ướp gà cùng với gói gia vị nướng sẵn hoặc muối, hạt nêm, đường, nước mắm tùy theo khẩu vị cùng với tiêu xay nhuyễn.
  • Để khoảng 60 phút cho gà ngấm đều gia vị.
Ướp gà với tiêu
Ướp gà với tiêu

Cách nướng gà ướp tiêu xanh bằng lò vi sóng đơn giản:

  • Làm nóng lò vi sóng khoảng 15 phút với nhiệt độ 200 độ C trước khi nướng.
  • Cho khay thịt gà đã ướp gia vị vào trong lò.
Gà nướng tiêu xanh bằng lo vi sóng
Gà nướng tiêu xanh màu vàng ươm đẹp mắt

Lưu ý: Trong lúc nướng cần chú ý phần da gà để canh thời gian nướng phù hợp. Nếu da gà chuyển màu vàng ươm đẹp mắt, da giòn là thịt gà đã chín. Gà nướng nguyên con bằng lò vi sóng thường sẽ mất khoảng 1 giờ đồng hồ.

3.3. Gà nướng muối ớt và lá chanh bằng lò vi sóng

Sơ chế nguyên liệu và ướp gà:

Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt, lá chanh
Nguyên liệu làm gà nướng muối ớt, lá chanh dễ kiếm
  • Gà ngâm nước muối gừng rồi rửa sạch để khử mùi hôi.
  • Lá chanh thái sợi.
  • Trộn đều lá chanh, ớt sừng đỏ băm nhuyễn, muối, tiêu, bột ngọt, xíu rượu trắng, tỏi băm nhuyễn, dầu ăn, ớt bột thành hỗn hợp ướp gà.
  • Chà xát hỗn hợp trên vào bên trong và bên ngoài gà. Ướp khoảng 60 phút để gà ngấm đều gia vị.

Cách nướng gà muối ớt, lá chanh bằng lò vi sóng:

  • Làm nóng lò khoảng 15 phút trước khi nướng với nhiệt độ 200 độ C. 
  • Cho gà vào lò vi sóng nướng khoảng 1 tiếng là gà chín.
Nướng gà bằng lò vi sóng
Nướng gà bằng lò vi sóng

4. Lưu ý khi làm gà nướng bằng lò vi sóng

Nướng gà bằng lò vi sóng hay bằng than thì tốt?

Nướng gà bằng than tồn đọng nhiều nguy cơ gây hại đối với sức khỏe: khói độc từ than, gây ô nhiễm,… 

Gà nướng bằng than
Gà nướng bằng than chứa nhiều nguy cơ độc hại

Gà nướng lò vi sóng được nhiều chị em chọn lựa hơn do có nhiều ưu điểm:

  • Lò vi sóng nướng thức ăn không độc hại, giúp tiết kiệm thời gian, công sức, hương vị vẫn thơm ngon.
  • Lò hiện đại có chức năng nướng thức ăn 2 lửa. Giúp thức ăn chín đều và lên màu hấp dẫn.
  • Làm gà nướng bằng lò vi sóng giúp bạn kiểm soát được chế độ nhiệt, thời gian nướng tránh làm thức ăn cháy, khét. 

Tiêu chí chọn lò vi sóng có chức năng nướng gà tốt nhất hiện nay:

  • Cần chọn mua lò vi sóng chính hãng: Samsung, Sharp,…
  • Nên chọn lò có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.
Gà nướng lò vi sóng
Lò vi sóng có công suất phù hợp tiêu chí sử dụng của gia đình
  • Cần tìm hiểu lò vi sóng nào tích hợp tính năng nướng thức ăn để lựa chọn. 
  • Sản phẩm tiết kiệm điện sẽ giúp bạn gặp nhiều thuận lợi hơn khi nấu nướng.

Trên đây là những chia sẻ về cách làm gà nướng lò vi sóng đơn giản và tiết kiệm thời gian. Truy cập ngay app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon làm món gà nướng đãi cả nhà bạn nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách ướp gà nướng ngon đậm đà <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER