Đố ai cản nổi hương vị thơm ngon với cách làm gà xào dứa có 1-0-2

Dứa được đánh giá là loại thực phẩm ít calo nhưng chứa nhiều dưỡng chất dồi dào như Vitamin, Protein, Chất xơ,… Vì thế hãy bắt tay vào bếp chế biến ngay với cách làm gà xào dứa thơm ngon “tẩm bổ” cả nhà cùng VinID nhé.

1. Nguyên liệu đơn giản dễ tìm

Nguyên liệu làm gà xào dứa
Nguyên liệu làm gà xào dứa
  • 300 gram thịt ức gà hoặc đùi gà 
  • 1/3 trái dứa tươi
  • 1 củ tỏi
  • 3 củ hành tím
  • 1 quả ớt
  • Hành lá
  • Rau mùi
  • 3 thìa canh dầu ăn
  • 3 thìa cà phê dầu hào
  • 3 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • Gia vị trong nhà: nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, đường.

2. Cách chế biến gà xào lá dứa chua ngọt thấm vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà lóc xương, cắt thành từng miếng vừa ăn
Thịt gà lóc xương, cắt thành từng miếng vừa ăn
  • Thịt gà mua về bạn lóc bỏ xương.
  • Dùng muối và chanh để chà xát lên thịt gà, sau đó rửa sạch với nước lạnh.
  • Thịt gà bạn thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
  • Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Tỏi bóc vỏ khoảng 5 tép tỏi, đập dập, băm nhuyễn.
  • Hành tím bỏ vỏ và băm nhuyễn.
  • Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái thành các lát mỏng.
  • Cho gia vị thịt gà gồm:
    • 2 thìa hạt nêm
    • 1 thìa nước mắm
    • 1 thìa tiêu
    • 1 thìa dầu hào
    • 1 thìa đường
    • 5 tép tỏi băm
    • 2 hành tím bằm
  • Trộn đều gà cùng gia vị, ướp trong 30 phút cho thịt gà thấm đều gia vị đậm đà.

Bước 2: Xào gà với dứa tươi

Xào gà trước với tỏi phi
Phi thơm tỏi và ớt rồi cho thịt gà cùng dứa vào xào
  • Chọn 1 cái chảo lòng sâu, cho 3 thìa canh dầu ăn, bật lửa lớn.
  • Khi dầu nóng, bạn phi thơm gia vị: 
    • 1 củ hành tím băm
    • 2 tép tỏi băm
    • 1 trái ớt cắt nhỏ
  • Bạn chỉnh lửa vừa, cho thịt gà vào chảo, đảo đều khi thấy thịt săn lại thì cho dứa vào.
  • Bạn điều chỉnh gia vị khi thấy vừa miệng với hạt nêm, tiêu xay, nước mắm, dầu hào, muối, đường.
  • Đậy nắp vung khoảng 3-5 phút cho thịt gà và dứa chín mềm.
  • Bạn cho thịt gà ra đĩa, trang trí chút ớt và hành.

3. Thưởng thức thành phẩm

Thành phẩm gà xào dứa thơm ngon
Hương vị dứa ngấm sâu vào từng miếng gà tạo ra vị chua ngọt ngon miệng

Từng miếng dứa vàng giòn kết hợp với những miếng thịt gà mềm thấm vị tạo nên vị chua ngọt đầy hấp dẫn. Món ăn rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng, bữa ăn gia đình vừa ngon vừa đủ dinh dưỡng cho các thành viên.

Chúc bạn thành công với cách làm gà xào dứa được chia sẻ trên đây. Việc nhà bếp sẽ trở nên tiện lợi và tiết kiệm hơn khi bạn mua nguyên liệu sạch thông qua ứng dụng đi chợ online VinID.

Banner CTA Đi chợ online

>>> Cách làm gà xào chua ngọt <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER