Lạ miệng với cách làm gà xào hạt điều cực dễ tại nhà

Gà xào hạt điều là món ăn khá mới mẻ, bổ dưỡng khiến nhiều người thích thú. Cùng VinID chế biến món ăn với sự kết hợp độc lạ từ thịt gà và hạt điều ngon không tưởng qua cách làm gà xào hạt điều sau nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ức gà 300g (Hoặc má đùi gà róc xương)
  • Hạt điều: 60g
  • Ớt chuông xanh: 100g
  • Hành tím, tỏi, ớt, hành lá
  • Gia vị thường dùng: dầu ăn, hạt nêm, tiêu, đường…
Nguyên liệu món gà xào hạt điều
Nguyên liệu món gà xào hạt điều

2. Cách làm gà xào hạt điều giòn ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu và ướp ức gà

  • Ức gà rửa sạch, cắt hạt lựu vừa ăn.
  • Ớt chuông cắt miếng vừa ăn.
  • Hạt điều rửa sạch, tách đôi hạt.
  • Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
  • Ớt trái, hành lá thái nhỏ.
  • Ướp ức gà với hạt nêm, tiêu, hành tỏi băm, đường, đảo đều để trong 20 phút để thấm gia vị.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Xào ức gà

  • Đặt chảo lên bếp cùng ít dầu ăn, bật lửa vừa để làm nóng dầu, phi thơm hành tỏi.
  •  Cho thịt ức gà vào xào cho săn lại, thêm ½ chén nước lọc vào xào đến khi thịt chín.
Xào ức gà với hạt điều
Xào ức gà với hạt điều

Bước 3: Xào thịt ức gà với hạt điều, rau củ

  • Đặt chảo lên bếp cùng 2 muỗng dầu ăn, làm nóng sau đó cho hạt điều vào. Đảo đều, rang hạt điều cho chín vàng là được.
Rang hạt điều chín vàng
Rang hạt điều chín vàng
  • Cho ức gà, ớt chuông vào xào khoảng 3 phút.
  • Thêm ít tiêu, hành lá lên đảo đều rồi tắt bếp.
Xào ức gà với hạt điều rau củ
Xào ức gà với hạt điều rau củ

Bước 4: Thành phẩm

Món gà xào hạt điều mang hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được bởi vị ngọt ngọt của gà, the giòn của ớt chuông và vị thơm, béo của hạt điều hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Thành phẩm gà xào hạt điều thơm ngon
Thành phẩm gà xào hạt điều thơm ngon

3. Nguồn dinh dưỡng dồi dào từ món gà xào hạt điều

  • Hạt điều có lượng vitamin A, D, E, K giúp phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch.
  • Trong hạt điều còn chứa lutein, được biết đến như 1 chất chống oxi hóa, bảo vệ mắt và ngăn chặn khả năng bị đục thủy tinh thể.
  • Ngoài ra, hạt điều còn cung cấp magie, sắt cho cơ thể giúp sản sinh hồng cầu, điều hòa lượng máu, ngăn nguy cơ tích cholesterol ở túi mật, ngăn chặn được bệnh sỏi mật,…

Hy vọng bạn sẽ thành công với cách làm gà xào hạt điều để giải ngán cho cả gia đình. Đến ngay cửa hàng Vinmart, hoặc truy cập app VinID để mua nguyên liệu đầy đủ, đảm bảo chất lượng cho món ăn này nhé.

Banner CTA Đi chợ online

>>> Cách làm gà xào hành tây thơm ngon <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí về nàng ca sĩ cá tính Gigi Hương Giang & album đầu tay phá đảo BXH nhạc số

Bạn đã nghe “Du hành vào tâm trí” – album đầu tay cực hay phá đảo BXH nhạc số của […] 27/05/2022

Blog

Màu Nước Band – Những bậc thầy chơi nhạc cụ thổi hồn cho âm nhạc

Thành công của 1 bài hát không chỉ đến từ ca sĩ với chất giọng nội lực, truyền cảm mà […] 27/05/2022

Blog

K-ICM là ai? Tiểu sử và con đường sự nghiệp của “thánh chơi đàn”

K-ICM là cái tên nổi bật trong làng nhạc Việt với khả năng chơi nhạc và hòa âm phối khí […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Giòn rụm với 2 cách làm cá tai tượng chiên xù chuẩn miền Tây, ăn là ghiền

Nếu đã một lần đặt chân đến miền Tây sông nước, chắc chắn bạn đã từng được nếm món cá […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Đổi gió với công thức cách làm cá song hấp xì dầu nóng hổi thơm lừng

Cá song hay còn gọi là cá mú được nhiều người ưa thích bởi những thớ thịt trắng ngần, ngọt […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Hé lộ cách làm bơ dầm sữa tươi béo ngậy siêu đơn giản, ai cũng làm được

Từ lâu, bơ đã nổi tiếng là một trong những siêu thực phẩm với nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Công thức cách làm bơ dầm sữa ngọt béo cho cả gia đình, ăn là ghiền

Đam mê bơ béo ngậy mà không có thời gian để thực hiện những cách thức cầu kì, đừng bỏ […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Bật mí 2 phiên bản cách làm bơ dầm sầu riêng béo ngậy, ngon nhức nách

Nếu bạn trót lỡ mê mẩn hương vị ngậy béo của bơ, đừng bỏ lỡ sự kết hợp hoàn hảo […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Cách làm bơ dầm mật ong vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe

Từ lâu, quả bơ luôn nằm trong top những siêu thực phẩm nhờ hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Khi […] 27/05/2022

Blog

Tất tần tật thông tin về ngôi sao “bàn đĩa” DJ Tilo

Những năm gần đây, xu hướng giải trí 4.0 và nhạc điện tử bùng nổ mạnh mẽ. Các nghệ sĩ […] 24/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Bật mí cách làm thịt heo chiên giòn & nước chấm ngon vô đối

Thịt heo chiên giòn với lớp da giòn rụm cùng phần thịt mềm, thơm ngọt ăn kèm với nước mắm […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Rong biển cháy tỏi có tác dụng gì? Mách bạn cách làm rong biển cháy tỏi ngon khó cưỡng

Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt giòn tan, với hương vị mặn tự nhiên có trong rong biển […] 19/05/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER