Đổi vị bữa ăn với 3 cách làm gà xào phô mai béo ngậy, ăn không ngừng đũa

Gà xào phô mai

Gà xào phô mai là món ăn độc đáo, mới lạ, rất hấp dẫn đối với giới trẻ hiện nay. Nếu bạn cũng là một tín đồ của món này thì đừng bỏ lỡ 3 cách làm gà xào phô mai mà VinID sắp gợi ý dưới đây nhé! 

1. Gà xào phô mai truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ức gà: 500gr
  • Phô mai: tùy theo sở thích
  • Bánh gạo Hàn Quốc: tùy theo sở thích
  • Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh
  • Ớt bột Hàn Quốc: 1 muỗng canh
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Hành lá, tỏi
Nguyên liệu làm gà xào phô mai truyền thống
Nguyên liệu làm gà xào phô mai truyền thống

Các bước thực hiện

  • Thịt gà mua về rửa sạch, để vào rổ cho ráo nước. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.   
  • Cho phô mai vào ngăn đông để dễ bào sợi. Lột sạch vỏ tỏi và băm nhỏ. 
  • Nếu là bánh gạo đông lạnh thì ngâm vào nước ấm để dễ cắt. Cắt bánh gạo thành từng miếng đều nhau khoảng 2 lóng tay. 
  • Ướp thịt gà với 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đậy kín nắp và ướp trong ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng để thấm gia vị. 
  • Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên chảo ở lửa vừa. Cho thịt gà vào đảo đều 5 phút để thịt chín vừa săn lại. 
  • Cho bánh gạo vào chảo đảo đều với thịt gà 5 phút để bánh gạo thấm gia vị.
  • Cho phô mai bào sợi vào chảo. Đậy nắp ở lửa nhỏ, chờ khoảng 3 phút đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn rồi thưởng thức. 
  • Bạn lưu ý rải đều phô mai khắp mặt chảo, để phần thịt gà thơm ngon hơn.  
Gà xào phô mai truyền thống
Gà xào phô mai truyền thống

2. Gà xào bắp cải phô mai lạ miệng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ức gà: 500gr
  • Mì Udon: 200gr
  • Bắp cải: 300gr
  • Hành tây: 1 củ
  • Phô mai: tùy theo sở thích
  • Tỏi: 2-3 tép
  • Đường cát: 1 muỗng cà phê
  • Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh
  • Dầu mè, nước tương, dầu ăn
Nguyên liệu làm gà xào bắp cải phô mai
Nguyên liệu làm gà xào bắp cải phô mai

Các bước thực hiện

  • Rửa sạch thịt gà, để vào rổ cho ráo nước. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. 
  • Rửa sạch bắp cải, thái từng miếng nhỏ khoảng 3cm. Lột sạch vỏ hành tây, cắt múi cau. 
  • Lột sạch vỏ tỏi, băm nhuyễn.
  • Để phô mai vào ngăn đông tủ lạnh để dễ dàng bào sợi hơn. 
  • Ướp thịt gà trong ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng cùng: 
    • Tỏi băm 
    • 1 muỗng canh dầu mè 
    • 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc 
    • 1 muỗng cà phê đường 
    • 2 muỗng canh nước tương 
  • Mở lửa vừa, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt gà vào xào khoảng 5 phút đến khi chín săn lại. 
  • Tiếp tục cho bắp cải và hành tây vào chảo, đảo đều tay thêm 3 phút nữa. 
  • Cho phô mai bào sợi vào chảo, đậy nắp lại và mở lửa nhỏ, chờ khoảng 3 phút để phô mai tan chảy hoàn toàn rồi thưởng thức.
Gà xào phô mai bắp cải với mì udon lạ miệng
Gà xào phô mai bắp cải với mì udon lạ miệng

3. Gà xào phô mai cay

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Ức gà: 500gr
  • Phô mai: tùy theo sở thích
  • Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh
  • Bột ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh
  • Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng canh
  • Tỏi, gừng, tiêu xay, hành lá
  • Mật ong: 2 muỗng canh
  • Nước tương, dầu ăn
Nguyên liệu làm gà xào phô mai cay thơm ngon
Nguyên liệu làm gà xào phô mai cay thơm ngon

Các bước thực hiện

  • Rửa sạch thịt gà, để vào rổ cho ráo nước. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn. 
  • Gọt vỏ gừng và tỏi, băm nhuyễn. Rửa sạch hành lá, cắt nhỏ. 
  • Cho phô mai vào ngăn đông tủ lạnh để dễ bào sợi. 
  • Ướp thịt gà cùng:
    • 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc 
    • 1 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc 
    • 1 muỗng canh dầu ăn 
    • 1 muỗng canh nước tương 
    • 2 muỗng canh mật ong 
    • Tỏi băm 
    • Gừng băm 
  • Trộn đều hỗn hợp, đậy kín nắp và ướp trong ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng để thịt gà thấm đẫm gia vị. 
  • Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trên chảo ở lửa vừa. Cho thịt gà vào, đảo đều trong 5 phút để thịt chín săn lại. 
  • Cho phô mai bào sợi rải đều lên trên bề mặt thịt gà. Hạ nhỏ lửa và đậy nắp trong 3 phút để phô mai tan chảy hoàn toàn. 
  • Trình bày ra đĩa hoặc giữ nguyên trong chảo và thưởng thức. 
Gà xào phô mai cay ngon hấp dẫn
Gà xào phô mai cay ngon hấp dẫn

Hy vọng bạn đã bỏ túi những cách làm gà xào phô mai cực dễ mà VinID đã gợi ý. Hãy mở ứng dụng VinID để mua nguyên liệu tươi mới mỗi ngày, luôn được kiểm định an toàn nghiêm ngặt. Bạn có thể mua hàng trực tuyến tại nhà vô cùng nhanh chóng và tiện lợi chỉ với ứng dụng VinID.

Banner CTA đi chợ online

>>> Cách làm gà xào ớt chuông bổ dưỡng <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 01/04/2024

Blog

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? TOP 5 địa điểm không nên bỏ lỡ

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội thực tế không quá khó khăn để bạn lựa chọn với hàng […] 01/04/2024

Blog

Cách săn voucher Vua Nệm khuyến mãi với giá “cực hời” 

Vua Nệm là chuỗi hệ thống cửa hàng phân phối chăn ga gối đệm và phụ kiện phòng ngủ chính […] 22/03/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER