Hướng dẫn cách làm hồng xiêm ngâm rượu ngon chuẩn vị lại tốt cho sức khỏe

Hồng xiêm ngâm rượu

Nếu quá quen thuộc và chán với việc thưởng thức quả hồng xiêm như ăn trực tiếp, xay sinh tố bạn có thể qua cách làm hồng xiêm ngâm rượu. Hồng xiêm ngâm rượu vừa cho vị men trái cây mới lạ, thú vị vừa mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe bạn nên thử. Cùng VinID vào bếp học ngay nhé. 

1. Cách ngâm rượu hồng xiêm đơn giản tại nhà

Ngâm rượu hồng xiêm bằng bột chua 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Hồng xiêm – sapoche: 2 ký 
  • Đường cát: 2.5 ký 
  • Bột chua làm rượu: 0.5 ký 
  • Nhục đậu khấu: 2 trái
  • Nước lọc: 9 lít 
  • Axit citric: 50gr 

Các bước nấu rượu: 

  • Gọt vỏ, bỏ hạt và phần lõi trắng ở giữa hồng xiêm, rửa sạch và cắt thành từng khía hoặc từng miếng vừa. 
  • Nấu sôi nước lọc, để nguội đến khoảng 40 độ C, cho vào hũ thủy tinh chung với hồng xiêm đã cắt. 
  • Đậy kín lại và để ở nơi ấm trong 5 – 6 ngày. 
  • Lấy ra trộn với đường cát, axit citric, bột chua và để ủ lên men tiếp tục ở nơi thoáng mát trong 2 – 4 tháng là có thể thưởng thức. 
Thành phẩm rượu hồng xiêm sau khi ủ đủ thời gian 
Thành phẩm rượu hồng xiêm sau khi ủ đủ thời gian

Ngâm rượu hồng xiêm từ hồng xiêm khô 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • Hồng xiêm phơi khô 
  • Rượu từ 40 độ trở lên
  • Bình thủy tinh đã khử trùng bằng nước sôi và phơi khô 
Hồng xiêm sấy dẻo để ngâm rượu 
Hồng xiêm sấy dẻo để ngâm rượu

Các bước ngâm rượu

  • Cắt đôi hồng xiêm khô, cho vào bình thủy tinh 
  • Đổ rượu vào bình theo tỷ lệ 1kg hồng xiêm khô : 5 lít rượu 
  • Đậy chặt nắp bình và để ngâm trong ít nhất 3 tháng là có thể sử dụng được. 

2. Tác dụng của rượu hồng xiêm

Rượu hồng xiêm mang hương thơm đặc trưng của loại trái cây nhiệt đới, ngoài việc tạo thêm dư vị sau bữa ăn còn có những công dụng bất ngờ sau: 

  • Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, hỗ trợ trị suy dinh dưỡng 
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa hấp thụ và đào thải tốt hơn 
  • Giúp mau hồi phục sức khỏe, trị suy nhược cơ thể 
  • Hỗ trợ trị cao huyết áp 
  • Chữa ho có đờm, ho khan 

3. Cách sử dụng rượu hồng xiêm

Rượu hồng xiêm có độ cồn cao nên không uống quá nhiều có thể hại gan.

Cách dùng tốt để bồi bổ cho cơ thể là uống ngày 2 chén nhỏ, chia uống 2 lần vào 2 bữa ăn trong ngày. Lượng uống không nên vượt quá 100ml để bảo vệ sức khỏe. Duy trì dùng liên tục trong 2 tháng sẽ thấy được kết quả của cải thiện sức khỏe.

Cách sử dụng rượu hồng xiêm
Cách sử dụng rượu hồng xiêm

4. Cách bảo quản rượu hồng xiêm 

Để bảo quản rượu hồng xiêm dùng được lâu, không bị nổi bọt trắng bạn nên lưu: 

  • Để rượu nơi thoáng mát, tránh xa ánh nắng mặt trời. 
  • Nhiệt độ nơi bảo quản nên dưới 25 độ C.
  • Mỗi lần lấy rượu ra dùng nên dùng vá sạch, khô ráo để lấy, trong lúc lấy không được khuấy mạnh sẽ làm rượu có bọt dễ hư. 

Qua những chia sẻ của VinID về cách làm hồng xiêm ngâm rượu và công dụng của loại rượu này hy vọng các bạn sẽ có một phương pháp dân gian mới để chăm sóc sức khỏe gia đình. Đến Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua nguyên liệu làm rượu hồng xiêm chất lượng, tươi ngon với giá siêu rẻ nhé. 

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách chọn hồng xiêm ngon ngọt <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Đi đâu 30/4 1/5 gần Hà Nội? TOP 10 địa điểm vui chơi, giải trí hấp dẫn không thể bỏ qua

Lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 kéo dài nhiều ngày là cơ hội lý tưởng để bạn cùng gia đình, […] 20/04/2024

Blog

Voucher Decathlon: “Vũ khí bí mật” cho mọi tín đồ mua sắm thông minh

Bạn yêu thích thể thao và mong muốn sở hữu những dụng cụ, trang phục chất lượng cao với mức […] 20/04/2024

Blog

Voucher Gong Cha siêu hời: 2 ly trà sữa chỉ 79,000đ

Khi nhắc đến trà sữa, không thể không kể đến Gong Cha – một trong những thương hiệu trà sữa […] 20/04/2024

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER