Vào bếp biến tấu nhanh với 2 cách làm kem socola ngọt ngào, siêu mát lạnh

Kem socola

Thật tuyệt vời khi vào những ngày nóng bức được thưởng thức một ly kem socola mát lạnh. Hôm nay, VinID sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm kem socola ngọt ngào, siêu mát lạnh. Cùng tìm hiểu công thức cực đơn giản sau nhé!

1. Cách làm kem socola từ bột cacao

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Kem tươi: 400gr
  • Sữa đặc: 140gr
  • Bột cacao nguyên chất: 60gr
  • Khuôn làm kem, dụng cụ đánh trứng
Nguyên liệu làm kem socola
Nguyên liệu làm kem socola

1.2. Các bước làm kem socola từ bột cacao

  • Bước 1: Cho 400gr kem tươi ra một chiếc bát lớn. Đánh bông hỗn hợp. 
  • Bước 2: Cho 140gr sữa đặc và 60gr bột cacao vào kem tươi vừa đánh. 
  • Bước 3: Trộn đều đến khi đặc.
  • Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem. Dàn đều.
  • Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi bảo quản trong ngăn đá 4 tiếng.

1.3. Thành phẩm

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem socola với 3 nguyên liệu đơn giản rồi! Để tăng thêm hương vị cho món kem này bạn có thể ăn thêm vài chiếc bánh ốc quế nhé!

Thành phẩm kem socola làm từ bột cacao
Thành phẩm kem socola làm từ bột cacao

2. Cách làm kem socola không cần kem tươi

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Socola đen: 100gr
  • Sữa đặc: 80gr
  • Bột milo: 3 gói
  • Sữa tươi không đường: 440ml
  • Sữa chua có đường: 2 hộp
  • Bột vani: 1 thìa
  • Đậu phộng rang: 20gr
  • Muối: 1 ít
Nguyên liệu làm kem socola không cần kem tươi
Nguyên liệu làm kem socola không cần kem tươi

2.2. Các bước làm kem socola không cần kem tươi

Bước 1: Nấu hỗn hợp socola và sữa

  • Cho vào nồi 100gr socola đen + 1 thìa bột vani + 3 gói milo + ⅙ thìa muối + 440ml sữa tươi không đường + 80gr sữa đặc. 
  • Bắc nồi lên bếp, mở lửa nhỏ, nấu trong 10 phút đến khi socola tan thì tắt bếp, để nguội.

Lưu ý: Để kem socola sau khi hoàn thành có vị đậm đà bạn có thể thay thế bột milo bằng bột cacao. 

Bước 2: Đổ khuôn kem

  • Cho 2 hộp sữa chua không đường + 20gr đậu phộng vào hỗn hợp socola vừa nấu, khuấy đều. 
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh 6 tiếng để kem đông.

2.3. Thành phẩm

Không cần Whipping Cream bạn vẫn có thể tự làm kem socola tại nhà với các nguyên liệu như trên. Từng que kem mát lạnh, vị ngọt hòa quyện vị đắng chắc chắn sẽ là “thức quà” xua tan nóng bức cực kỳ hiệu quả. 

Thành phẩm kem socola không cần kem tươi
Thành phẩm kem socola không cần kem tươi

Với 2 cách làm kem socola cực kỳ đơn giản trên bạn hãy trổ tài làm món kem mát lạnh này để mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Đừng quên đến siêu thị Winmart hoặc tải app VinID về điện thoại để đặt mua nguyên liệu nấu ăn chất lượng với ưu đãi hấp dẫn nhất nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm kem mochi mát lạnh <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER