Vào bếp biến tấu nhanh với 2 cách làm kem socola ngọt ngào, siêu mát lạnh

Kem socola

Thật tuyệt vời khi vào những ngày nóng bức được thưởng thức một ly kem socola mát lạnh. Hôm nay, VinID sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm kem socola ngọt ngào, siêu mát lạnh. Cùng tìm hiểu công thức cực đơn giản sau nhé!

1. Cách làm kem socola từ bột cacao

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Kem tươi: 400gr
  • Sữa đặc: 140gr
  • Bột cacao nguyên chất: 60gr
  • Khuôn làm kem, dụng cụ đánh trứng
Nguyên liệu làm kem socola
Nguyên liệu làm kem socola

1.2. Các bước làm kem socola từ bột cacao

  • Bước 1: Cho 400gr kem tươi ra một chiếc bát lớn. Đánh bông hỗn hợp. 
  • Bước 2: Cho 140gr sữa đặc và 60gr bột cacao vào kem tươi vừa đánh. 
  • Bước 3: Trộn đều đến khi đặc.
  • Bước 4: Đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem. Dàn đều.
  • Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi bảo quản trong ngăn đá 4 tiếng.

1.3. Thành phẩm

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm kem socola với 3 nguyên liệu đơn giản rồi! Để tăng thêm hương vị cho món kem này bạn có thể ăn thêm vài chiếc bánh ốc quế nhé!

Thành phẩm kem socola làm từ bột cacao
Thành phẩm kem socola làm từ bột cacao

2. Cách làm kem socola không cần kem tươi

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Socola đen: 100gr
  • Sữa đặc: 80gr
  • Bột milo: 3 gói
  • Sữa tươi không đường: 440ml
  • Sữa chua có đường: 2 hộp
  • Bột vani: 1 thìa
  • Đậu phộng rang: 20gr
  • Muối: 1 ít
Nguyên liệu làm kem socola không cần kem tươi
Nguyên liệu làm kem socola không cần kem tươi

2.2. Các bước làm kem socola không cần kem tươi

Bước 1: Nấu hỗn hợp socola và sữa

  • Cho vào nồi 100gr socola đen + 1 thìa bột vani + 3 gói milo + ⅙ thìa muối + 440ml sữa tươi không đường + 80gr sữa đặc. 
  • Bắc nồi lên bếp, mở lửa nhỏ, nấu trong 10 phút đến khi socola tan thì tắt bếp, để nguội.

Lưu ý: Để kem socola sau khi hoàn thành có vị đậm đà bạn có thể thay thế bột milo bằng bột cacao. 

Bước 2: Đổ khuôn kem

  • Cho 2 hộp sữa chua không đường + 20gr đậu phộng vào hỗn hợp socola vừa nấu, khuấy đều. 
  • Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh 6 tiếng để kem đông.

2.3. Thành phẩm

Không cần Whipping Cream bạn vẫn có thể tự làm kem socola tại nhà với các nguyên liệu như trên. Từng que kem mát lạnh, vị ngọt hòa quyện vị đắng chắc chắn sẽ là “thức quà” xua tan nóng bức cực kỳ hiệu quả. 

Thành phẩm kem socola không cần kem tươi
Thành phẩm kem socola không cần kem tươi

Với 2 cách làm kem socola cực kỳ đơn giản trên bạn hãy trổ tài làm món kem mát lạnh này để mời cả nhà cùng thưởng thức nhé! Đừng quên đến siêu thị Winmart hoặc tải app VinID về điện thoại để đặt mua nguyên liệu nấu ăn chất lượng với ưu đãi hấp dẫn nhất nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm kem mochi mát lạnh <<<

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Cách làm trà mãng cầu xiêm giải nhiệt mùa hè cực dễ tại nhà

Mãng cầu không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn kết hợp với trà vô cùng hợp. Vị […] 30/05/2023

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Vì […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp 101+ các câu thả thính Quốc tế Thiếu nhi chinh phục crush độc lạ 

Ngày quốc tế thiếu nhi cũng là dịp đặc biệt để các chàng trai, cô gái bày tỏ, thể hiện […] 30/05/2023

Blog

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6

Ngày Quốc tế Thiếu nhi, còn được gọi là Tết Thiếu nhi, là một ngày lễ dành riêng cho trẻ […] 30/05/2023

Blog

Gợi ý quà Quốc tế Thiếu nhi ngày 1/6 đầy ý nghĩa cho bé

Quốc tế Thiếu nhi sắp đến, mà bạn không biết chọn món quà nào cho thành viên nhí nhà mình. […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp những lời chúc Quốc tế Thiếu nhi 1/6 hay và ý nghĩa dành cho bé

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6 sắp đến rồi, nhân dịp này, VinID gợi ý cho bố mẹ 40 lời […] 30/05/2023

Blog

Quốc tế Thiếu nhi đi đâu chơi? TOP 10 địa điểm đi chơi ngày 1/6 cực vui

Quốc tế thiếu nhi đi đâu chơi đang là từ khóa hot nhất trong thời điểm hiện tại khi mà […] 30/05/2023

Blog

Sự nghiệp của ca sĩ Siu Black – Người được mệnh danh là “Hoạ mi núi rừng”

Siu Black là một nữ ca sĩ tài năng của làng nhạc Việt Nam, được yêu thích bởi giọng hát […] 24/04/2023

Blog

Tiểu sử, sự nghiệp của nghệ sĩ đa tài Phan Mạnh Quỳnh

Phan Mạnh Quỳnh là nghệ sĩ đa tài của làng nhạc Việt, anh luôn có cách đặc biệt để thổi […] 24/04/2023

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 21/04/2023

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 21/04/2023

Blog

Điều cần biết trước khi chơi bắn súng thể thao

Bắn súng thể thao là môn khá phổ biến hiện nay, thu hút sự quan tâm lớn từ giới trẻ […] 21/04/2023

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER