Kẹo đường chắc hẳn là một món ăn vặt không quá xa lạ với chúng ta. Để món ăn vặt này trở nên thú vị hơn thì hãy cùng đu trend Squid Game – thử thách tách kẹo đường cực hot với cách làm kẹo đường Hàn Quốc chỉ trong 5 phút sau nhé.
1. Nguyên liệu làm kẹo đường
Để tạo nên món kẹo đường cực hot trong Squid Game, chỉ cần 2 nguyên liệu rất dễ kiếm mà hầu như căn bếp nào cũng có:
- Đường cát trắng
- Bột baking soda
- Dụng cụ thực hiện: Nồi, bếp, khuôn tạo hình (hình tròn, tam giác, ngôi sao,…)
2. Cách làm kẹo đường Hàn Quốc Dalgona
2.1. Cách nấu kẹo đường
Bước 1: Nấu nước đường (caramen)
Đầu tiên, cho 2 đến 3 thìa đường vào chảo hoặc nồi, bật bếp đun ở lửa nhỏ cho đến khi đường chảy ra và chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt bếp.
Mẹo nhỏ:
- Để tránh đường bị cháy nên chọn nồi có đế dày và màu sáng để dễ quan sát
- Khuấy liên tục để đường được nấu chảy đều, bước này nên làm thật cẩn thận vì đường nấu sôi rất nóng dễ gây bỏng.
Bước 2: Trộn baking soda
Cho baking soda vào nước đường vừa được đun chảy. Sau đó, dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp theo một chiều đến khi đường và baking soda hòa quyện vào nhau và bông xốp lên.
2.2. Cách tạo hình kẹo đường
Chuẩn bị một tờ giấy nến hoặc một bề mặt chống dính, đổ từ từ hỗn hợp đường và baking soda ở bước 2 tạo thành các hình tròn có kích thước theo ý thích, để nguội trong 5 – 7 phút là đã có kẹo đường Dalgona Hàn Quốc.
Nếu muốn chơi trò tách kẹo như trong phim Squid Game, hãy nhanh tay sử dụng nhiều khuôn làm bánh quy có hình dạng khác nhau như: hình tròn, tam giác, cây thông hoặc những đồ vật có tạo hình ấn nhẹ lên bề mặt của lớp đường để tạo hình cho kẹo. Lưu ý là nên tạo hình lúc đường còn ấm và bôi một lớp dầu lên mặt khuôn để khuôn không bị dính kẹo.
Để kẹo ở nhiệt độ phòng trong khoảng 20 phút cho đến khi kẹo nguội hẳn thì gói kẹo lại. Để kẹo Dalgona vào tủ đông khoảng 20 phút nữa là có ngay những chiếc kẹo như trong Squid Game.
3. Cách chơi trò tách kẹo đường cực hot trend trong Squid game
Khi đã nhắc đến Squid Game (hay còn gọi là trò chơi con mực) thì chắc chắn không thể không nhắc đến thử thách tách kẹo đường – phiên bản “Tách kẹo Squid Game”. Đây không chỉ là một trò chơi thú vị mà còn thử sức kiên nhẫn, cẩn thận, tỉ mỉ của người tham gia.
Nếu đã làm thành công món kẹo đường thì còn chần chờ gì nữa mà không chơi ngay trò tách kẹo đường đang trở thành hot trend trong Squid Game.
Luật chơi trò tách kẹo đường
Đầu tiên, người chơi sẽ nhận được một miếng kẹo đường được in 1 hình dạng bất kỳ cùng một cây kim nhỏ.
Tiếp theo là phần thử thách, mỗi người chơi sẽ dùng cây kim nhỏ để tách được phần kẹo theo hình dáng đã định ra khỏi miếng kẹo lớn trong 1 khoảng thời gian nhất định (thời lượng trong phim là 5 phút). Nếu kẹo được tách ra mà không làm hình bị vỡ, người chơi sẽ vượt qua thử thách và chiến thắng, nếu quá thời gian hoặc làm gãy kẹo thì người chơi đó sẽ bị loại.
4. Cách bảo quản kẹo đường Dalgona
Cách bảo quản kẹo Dalgona rất đơn giản, sau khi làm xong bạn chỉ cần cho kẹo vào túi cột chặt miệng hoặc hộp đậy kín nắp, để ở ngăn mát tủ lạnh dùng trong 1 tháng. Hoặc bạn có thể bảo quản trong ngăn đông và sử dụng trong vòng 6 tháng.
Nếu bạn đã biết đến Squid Game và muốn thử sức mình với trò chơi tách đường thú vị này thì hãy mở ngay ứng dụng VinID để đặt mua nguyên liệu về trổ tài làm món kẹo đường Hàn Quốc một cách nhanh nhất nhé.
Hy vọng sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ làm thành công món kẹo đường Hàn Quốc siêu hot và có những phút giây thư giãn bên bạn bè, người thân cùng trò chơi đang “làm mưa làm gió” mạng xã hội mấy ngày nay nhé.
>>> TOP các món ăn mùa dịch bổ dưỡng & dễ làm <<< |