4 cách làm mắm tôm ăn bún đậu ngon chuẩn vị, ăn là ghiền

Cách làm mắm tôm ăn bún đậu

Mắm tôm một loại mắm đặc biệt của Việt Nam hương vị vô cùng đặc trưng được người Việt Nam rất ưa thích. Hãy cùng VinID tìm hiểu cách làm mắm tôm ăn bún đậu nhé, đảm bảo ngon chuẩn vị, ăn là ghiền. 

1. Cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản nhất

Nguyên liệu

  • 3 muỗng canh dầu ăn
  •  1 ít tỏi và sả băm nhuyễn
  •  2 muỗng rưỡi canh mắm tôm
  •  5 muỗng đường cát trắng
  •  5 ml nước cốt tắc bỏ hạt (có thể thay thế bằng chanh nếu không có tắc)
  •  1 muỗng cà phê bột ngọt
  •  1 ít ớt băm nhuyễn (tùy vào độ ăn cay mà bạn cho vào phụ hợp nhé)
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu cần có

Cách pha chế mắm tôm đậm vị ngon

  •  Cho nồi nhỏ lên và bật bếp ở lửa vừa.
  •  Bỏ dầu ăn vào nồi cho dầu nóng.
  •  Dầu nóng tiếp tục cho tỏi và sả băm nhuyễn vào phi cho thơm vàng đều.
  •  Tiếp đến lần lượt cho mắm tôm, đường trắng và bột ngọt vào rồi khuấy đều.
  •   Đun sôi rồi tắt bếp.
  •  Cho mắm tôm ra chén rồi cho nước cốt tắc (chanh) thêm ít ớt là được. 
Pha chế mắm tôm
Pha chế mắm tôm

Vậy là đã xong cách thứ nhất của cách làm mắm tôm ăn bún đậu rồi. Thật đơn giản và nhanh gọn đúng không nào. Hãy lưu lại để khi nào cần trổ tài thì có bạn nhé. 

Mắm tôm ăn với bún đậu
Mắm tôm ăn với bún đậu

2. Cách làm mắm tôm pha với rượu ngon ngất ngây

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Loại mắm tôm bạn yêu thích
  • 4 muỗng canh đường trắng
  • 1 ít ớt và tỏi băm nhuyễn
  •  Nước cốt tắc hoặc chanh
  •  2 muỗng cà phê bột ngọt
  •  2 muỗng cà phê rượu trắng
  •  5 muỗng dầu ăn
  •  Ít hành tím băm nhuyễn
Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu cần có

Cách pha chế

  • Mắm tôm cho vào chén khuấy đều với rượu trắng, ít đường và bột ngọt.
  •  Cho chảo lên bếp đợi chảo nóng cho dầu ăn vào.
  •  Dầu sôi cho tất cả hành tím, tỏi và ớt băm nhuyễn vào.
  •  Đảo đều tay đợi cho vàng đều thì cho mắm tôm vào.
  •  Đợi ít phút rồi tắt bếp cho mắm ra chén. Thế là có ngay chén mắm tôm rượu trắng ăn cùng bún đậu ngon ngất ngây rồi. 
Pha chế mắm tôm 
Pha chế mắm tôm

Nấu ăn không giỏi cũng không sao. VinID sẽ mách cho bạn những cách pha nước chấm đê mê lòng người, món ăn ngon là món ăn không thể thiếu nước chấm bạn nhé. 

Mắm tôm pha rượu trắng ăn với bún đậu 
Mắm tôm pha rượu trắng ăn với bún đậu

3. Cách pha mắm tôm chay ăn bún đậu từ hạt tương 

Nguyên liệu cần có

  • Đậu hũ non: 3 miếng
  •  Tương hột : 500 – 700gr
  •  Chao: 200gr
  •  Sả: 4 – 5 cọng
  •  Dầu ăn: 1 muỗng canh
  •  Gia vị thông dụng như: bột ngọt, đường mỗi thứ 1 ít 

Mẹo nhỏ cần lưu ý cách chọn đậu hũ non:

Khi mua cần chọn những miếng đậu hũ có màu trắng ngà, có độ mềm mịn. Tránh mua những miếng đậu hũ cứng hoặc có màu vàng ố hay có mùi chua. 

Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu

Cách pha chế mắm tôm chay

  • Dầm nhuyễn tương hột và đậu hũ với nhau. (Có thể cho vào cối xay nhuyễn).
  •  Chao lấy cái không lấy nước.
  •  Cho chao và hỗn hợp tương vào dầm nhuyễn và trộn đều.
  •  Tiếp tục cho ít nước cốt tắc hoặc chanh vào chén nước chấm khuấy đều.
  •   Nêm nếm thêm gia vị như đường, bột ngọt vào cho vừa ăn.
  • Cuối cùng là cho ít ớt vào. Thế là đã xong chén mắm tôm chay để ăn bún đậu ngon cực. 
Pha chế mắm tôm chay
Pha chế mắm tôm chay

Thật diệu kỳ chỉ với đôi ba bước đơn giản mà đã có chén nước chấm dùng chay rồi. Không có việc gì khó đúng không các bạn, quá là dễ và nhanh gọn phải không. Và bây giờ hãy hưởng thức thành phẩm của mình nào. 

Mắm tôm chay ăn bún đậu
Mắm tôm chay ăn bún đậu

 4. Cách làm mắm tôm ăn bún đậu không cần nấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  •  Mắm tôm đóng chai loạn bạn thích
  •  Đường trắng 4 muỗng canh
  •  Giấm ăn 2 muỗng cà phê
  •  Dầu ăn 2 muỗng canh
  •  Nước cốt tắc hoặc chanh
  •  Bột ngọt 1 muỗng rưỡi cà phê
  •  Rượu trắng 2 muỗng cà phê
  •  1 ít ớt băm nhuyễn

Cách pha chế mắm tôm

Pha chế mắm tôm
Pha chế mắm tôm

Cho mắm tôm, đường, rượu, bột ngọt,  giấm, dầu ăn vào chén và khuấy đều. Khuấy đến khi tất cả gia vị tan đều rồi tiếp tục cho vào chén một ít nước cốt tắc hoặc chanh. Sau khi khuấy tan đều cho vào ít ớt băm nhuyễn để thêm phần kích thích vị giác. 

Mắm tôm ăn với bún đậu
Mắm tôm ăn với bún đậu

Trên đây là 4 cách làm mắm tôm ăn bún đậu ngon chuẩn vị, nhưng các bước làm lại cực kỳ đơn giản. Để có những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo sức khỏe bạn hãy đến cửa hàng Vinmart hoặc tải ngay app VinID nhé. Chúc các bạn thành công. 

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm bún đậu mắm tôm ngon nhức nách <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Hướng dẫn cách đặt vé Lululola trên app VinID cực đơn giản

Nhắc đến những quán cafe nhạc sống hot rần rần tại Đà Lạt khó có thể bỏ qua cái tên […] 10/08/2022

Blog

Giá vé Mây lang thang & Cách đặt mua vé xem acoustic cực dễ dàng

Nhắc đến Đà Lạt ngoài cảnh đẹp “vạn người mê”, thì nơi đây còn có nhiều quán cafe acoustic đậm […] 08/08/2022

Blog

Cập nhật lịch diễn Mây lang thang ở Đà Lạt tháng 8/2022

Mây lang thang không chỉ đơn thuần kinh doanh cafe, homestay mà còn gắn liền với những bữa tiệc âm […] 08/08/2022

Blog

Review Quán cafe Mây lang thang – Điểm đến không thể bỏ qua khi tới Đà Lạt

Mây lang thang là nơi check-in gây sốt trong thời gian qua ở Đà lạt. Đến đây bạn không chỉ […] 08/08/2022

Blog

Review Lululola Coffee – quán cafe acoustic view cực chill, nhạc cực chất tại Đà Lạt

Ngày càng có nhiều quán cafe kết hợp với nhạc sống trên Đà Lạt thu hút đông đảo các bạn […] 05/08/2022

Blog

Hé lộ 10 địa điểm du lịch trong phim Em và Trịnh đẹp đến nao lòng

“Em và Trịnh” tái hiện lại cuộc đời của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn với các nàng thơ trong […] 29/07/2022

Blog

Bật mí kinh nghiệm khám phá làng lụa Hội An 300 năm tuổi

Làng lụa Hội An – là địa điểm truyền thống du lịch nổi tiếng, thu hút nhiều du khách trong […] 20/07/2022

Blog

TOP 7 khách sạn gần phố cổ Hội An view cực đẹp, phòng ngủ thích mê

Phố cổ Hội An được mệnh danh là thành phố cổ đẹp hàng đầu Châu Á. Bạn đang tìm kiếm […] 20/07/2022

Blog

TOP 5 Resort Hội An sang chảnh bậc nhất cho tín đồ du lịch

Hội An luôn là điểm đến mang lại sự yên bình cho du khách. Đến đây, ngoài việc thăm thú […] 20/07/2022

Blog

TOP 10 quán Cafe Hội An view đẹp ngất ngây, đậm chất phố cổ

Hội An sở hữu cảnh đẹp mê đắm lòng người, khiến ai đã từng đến đây đều muốn quay lại […] 20/07/2022

Blog

Đi Hội An mặc gì? Tips chọn quần áo để diện đồ sống ảo cực chất

Nếu còn đang băn khoăn đi Hội An mặc gì để có hình sống ảo chất lừ mà phải thật […] 20/07/2022

Blog

Khám phá làng rau Trà Quế Hội An – Điểm đến được công nhận là di sản quốc gia

Làng rau Trà Quế Hội An là một địa điểm du lịch với không khí thanh bình cùng nhiều hoạt […] 20/07/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER