Giải nhiệt ngày hè với 5 công thức cách làm nước rau má cực dễ, uống cực ghiền

Nước ép rau má

Vào những ngày hè nắng nóng, còn gì hơn là được giải nhiệt bằng ly nước ép thơm ngon, giàu dưỡng chất đúng không nào? VinID sẽ giới thiệu cho bạn 5 công thức dễ dàng để làm nước ép rau má tại nhà vừa chất lượng lại vô cùng dinh dưỡng. Cùng vào bếp thực hiện cho gia đình mình món nước ép giải nhiệt ngày hè này với cách làm nước rau má sau nhé!

1. Cách làm nước ép rau má thanh mát 

1.1. Nước ép rau má

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Rau má tươi: 150 g
  • Nước lọc: 300 ml 
  • 1 muỗng đường 
  • Đá lạnh

Các bước thực hiện

  • Sơ chế rau má, tiếp đó bạn cho vào rửa sạch và để cho ráo nước.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp rau má và một chút nước.
  • Đổ hỗn hợp rau má ra rây lọc,lọc bỏ bã chỉ lấy phần nước cốt xanh (chú ý lọc thật sạch).
  • Cho một chút đường hòa cùng nước cốt rau má đã lọc được và một chút đá là bạn đã có một ly nước ép rau má ngon tuyệt rồi đó.

Thành phẩm

  • Nước ép thơm ngon và vô cùng tươi ngọt ngọt của đường vô cùng dễ uống.
  • Có điều chỉnh nguyên liệu để xay ra lượng nước ép rau má nhiều hơn. 
  • Cho vào lọ thủy tinh rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng dần nếu sử dụng chưa hết (chú ý không nên bảo quản trong tủ lạnh quá lâu).
Nước ép rau má truyền thống tuy đơn giản nhưng hương vị sẽ làm bạn nhớ mãi
Nước ép rau má truyền thống tuy đơn giản nhưng hương vị sẽ làm bạn nhớ mãi

1.2. Nước rau má đậu xanh

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Rau má: 100 g
  • Đậu xanh đã bỏ vỏ: 200 g
  • 1 chút muối trắng
  • Nước lọc: 300 ml 
  • 1 muỗng đường 

Các bước thực hiện

  • Đậu xanh mang đi rửa sạch và ngâm trong nước ấm (khoảng 2 giờ) cho đậu mềm.
  • Sơ chế rau má, ngâm nước muối loãng trong 16 phút, rửa lại cho sạch và để ráo nước.
  • Cho một chút muối cùng một chút nước lọc vào đậu xanh đã ngâm nấu trong khoảng 10 – 15 phút, sau đó bạn nghiền nhuyễn phần đậu xanh.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp gồm: Rau má, 1 muỗng đường, 300ml nước.
  • Lọc lấy nước bỏ phần bã hỗn hợp vừa xay nhuyễn.
  • Lấy phần nước cốt vừa lọc được cho vào xay nhuyễn cùng với đậu xanh. 

Thành phẩm

  • Món nước đậu xanh rau má thơm ngon, hấp dẫn, thơm của rau má, bùi của đậu xanh vô cùng cuốn hút.
  • Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh và uống dần (chú ý: Chỉ nên bảo quản ở thời gian ngắn)
Món đồ uống dễ làm nhưng vô cùng dinh dưỡng, ngon không thể cưỡng
Món đồ uống dễ làm nhưng vô cùng dinh dưỡng, ngon không thể cưỡng

1.3. Nước rau má với sầu riêng

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Rau má
  • Thịt sầu riêng
  • Đường

Các bước thực hiện

  • Rau má sơ chế, rửa sạch,để ráo nước. 
  • Xay nhuyễn hỗn hợp rau má, 300ml nước lọc.
  • Lọc nước rau má bỏ đi phần bã rau, giữ lại phần nước cốt.
  • Cho vào ly cơm sầu riêng và 1.5 muỗng canh nước đường, dầm nhuyễn hỗn hợp sầu riêng trong nước đường.
  • Cho đá vào đầy ly sầu riêng dầm, thêm 200ml nước cốt rau má đã lọc, khuấy đều và thưởng thức thôi.

Thành phẩm

  • Rau má và sầu riêng quả là sự kết hợp tuyệt vời. Tuy nhiên nếu bạn không thích đồ uống quá ngậy, béo, hãy cân nhắc khi chọn công thức này nhé!
  • Bạn có thể đánh nhuyễn thịt sầu riêng trước khi pha chế món nước ép, giữ nguyên nếu bạn thích sầu riêng nguyên thớ.
Nếu bạn là tín đồ mê sầu riêng thì đây chính là món chân ái dành cho bạn
Nếu bạn là tín đồ mê sầu riêng thì đây chính là món chân ái dành cho bạn

 1.4. Nước ép rau má sữa dừa béo ngon

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Rau má: 300 gam
  • Nước cốt dừa: 200 ml 
  • Sữa đặc: 100 ml 

Các bước thực hiện

  • Ngâm rau má đã sơ chế trong nước muối loãng, rửa sạch, để cho ráo  hết nước.
  • Xay thật nhuyễn rau má cùng một chút nước.
  • Cho nước rau má đã xay vào rây lọc để loại bỏ phần bã, chỉ lấy nước.
  • Đun hỗn hợp nước cốt dừa cùng với sữa đặc với lửa nhỏ.
  • Khi hỗn hợp sữa dừa nguội,đổ ra cốc và cho vào nước ép rau má.
  • Cho thêm vài viên đá vào cốc và thưởng thức thôi. 

Thành phẩm

  • Món nước ngọt ngọt, thơm, béo phù hợp với khẩu vị gia đình
  • Bạn có thể tùy chỉnh lượng sữa dừa để phù hợp hơn với khẩu vị của gia đình nhé!
Sự kết hợp thơm ngon rau má, béo ngậy của sữa dừa tạo nên hòa quyện hoàn hảo
Sự kết hợp thơm ngon rau má, béo ngậy của sữa dừa tạo nên hòa quyện hoàn hảo

1.5. Nước ép rau má với khoai môn sữa dừa

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Rau má
  • Nước cốt khoai môn
  • Sữa dừa

Các bước thực hiện

  • Các bạn ngâm rau má đã sơ chế trong nước muối loãng rồi rửa sạch, để ráo nước.
  • Xay nhuyễn rau má cùng một chút nước.
  • Cho nước rau má đã xay vào rây lọc để loại bỏ phần bã, chỉ lấy nước xanh.
  • Nước cốt khoai môn được nấu kết hợp từ bột khoai môn và bột sữa. 
  • Trộn nước cốt khoai môn và cốt sữa dừa trước khi cho nước ép rau má vào.

Thành phẩm

Ly rau má mix này chứa 2 loại nước cốt, bạn có thể tùy chỉnh tỉ lệ pha để phù hợp với khẩu vị gia đình, lượng nước cốt quá nhiều làm át mất vị rau má nguyên chất đấy nhé!

Màu tím khoai môn, kết hợp với xanh của rau má vô cùng đẹp mắt
Màu tím khoai môn, kết hợp với xanh của rau má vô cùng đẹp mắt

2. Công dụng của nước ép rau má

Vẫn có nhiều thắc mắc rằng uống nước ép rau má có tác dụng gì? Theo khoa học, nước ép rau má có những tác dụng vô cùng tuyệt vời như sau:

  • Giải độc, hạ sốt, chữa bệnh viêm họng rất tốt.
  • Hỗ trợ giảm mụn nhọt, ngứa ngáy, rôm sảy vào mùa.
  • Thanh nhiệt, làm đẹp da vô cùng tự nhiên.
  • Chữa lành vết thương, vết bỏng nóng, làm mờ sẹo trên da.
  • Hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch.
  • Giảm căng thẳng, mệt mỏi, stress.

3. Giải đáp thắc mắc khi uống nước rau má

3.1. Uống nước ép rau má có tốt cho gan không?

  • Rau má có tính mát có thể giúp giải độc gan vô cùng hiệu quả, an toàn cho cơ thể.
  •  Rau má được khuyên sử dụng trong việc chữa bệnh viêm gan mãn: da vàng sạm, đau thường xuyên vùng hạ sườn, lòng bàn tay nóng,… 
  • Uống nước rau má rất tốt cho cơ thể nhất à rất tốt cho những bệnh về gan, những người bị nóng gan, gan tổn thương do dùng nhiều bia rượu có thể dùng bài thuốc kết hợp rau má và râu ngô sắc nước uống sẽ thấy những cải thiện vô cùng hiệu quả.
  • Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng hoặc quá lạm dụng thì rau má cũng đem lại những hậu quả không tốt cho sức khỏe, gây những di chứng xấu.

3.2. Nước rau má xay để được mấy ngày?

  • Để rau củ, trái cây đạt được hiệu quả dinh dưỡng cao, những chất không bị biến đổi chất thì trong vòng 1-2g nên dùng hết, không nên để trữ lạnh nhiều, lâu.
  • Khi ép cũng làm biến đổi về mặt vật lý của rau củ, làm đứt gãy một số chất, không còn đầy đủ nữa, vitamin để lâu cũng sẽ bị oxy hóa trong môi trường nên ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Bảo quản đúng cách sẽ đem lại hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất
Bảo quản đúng cách sẽ đem lại hiệu quả dinh dưỡng tốt nhất

Trên đây là 5 công thức cách làm nước rau má cùng các kiến thức liên quan đến loại nước ép này mà bạn cần chú ý. VinID hy vọng bạn đã có những ý tưởng mới cho các thức uống giải nhiệt mùa hè này cùng gia đình mình!

Bạn có thể mua sắm trực tuyến qua ứng dụng VinID để mua được những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhưng vô cùng đơn giản, tiết kiệm thời gian nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm nước ép lựu tươi mát <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER