Bật mí bí kíp cách làm rau câu 3D đẹp mắt bằng các dụng cụ đơn giản

Thạch rau câu 3D

Nếu đã chán chường với những miếng rau câu bình thường thì rau câu 3D chắc hẳn là những gì bạn đang cần với hình ảnh sống động, màu sắc bắt mắt hương vị ngọt ngào. Cùng VinID xắn tay áo vào bếp thực hiện cách làm rau câu 3D siêu dễ thương này nhé!

1. Nguyên liệu và dụng cụ làm rau câu 3D

Nguyên liệu:

  • 12.5g bột rau câu dẻo
  • 200ml sữa tươi
  • 3 muỗng sữa đặc
  • 1.75 lít nước
  • 300g đường
  • 1 ít màu thực phẩm
Nguyên liệu chính làm rau câu 3D
Nguyên liệu chính làm rau câu 3D

Dụng cụ:

  • Khuôn rau câu
  • Kim tiêm sạch
  • Nồi
  • Muỗng
  • Ống hút
Khuôn dùng để làm rau câu
Khuôn dùng để làm rau câu có nhiều loại với đầy đủ hình dạng

2. Các bước làm rau câu 3D

Bước 1: Làm lớp rau câu nền

  • Trộn đều hỗn hợp gồm: 5g bột rau câu, 120g đường và 700ml nước rồi đun sôi với lửa nhỏ trong 2 – 3 phút, để nguội.
  • Đổ rau câu vào khuôn, nhớ dùng rây lọc để bề mặt rau câu được mịn màng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Các bước chính làm lớp rau câu nền
Các bước chính làm lớp rau câu nền

Bước 2: Làm rau câu màu

  • Trộn đều hỗn hợp tương tự gồm: 5g bột rau câu, 120g đường và 700ml nước vào tô khác.
  • Đun sôi hỗn hợp rồi chia thành 4 phần bằng nhau.
  • Mỗi phần thêm vào 50ml sữa tươi, 1 muỗng sữa đặc và một ít màu thực phẩm rồi khuấy đều.
Các bước chính làm rau câu màu
Các bước chính làm rau câu màu

Bước 3: Tạo hình rau câu

  • Cách tạo hình rau câu bằng ống hút:
    • Cắt ống hút thứ 1 theo đường xéo tạo thành đầu nhọn.
    • Cắt ống thứ 2 theo đầu xéo rồi cong lại ở phần đầu để tạo đầu tròn.
    • Lấy phần rau câu trong tủ lạnh ra, dùng muỗng khoét 1 lỗ nhỏ ở chính giữa rồi cho rau câu màu vào.
    • Dùng ống hút nhỏ đâm xuống 3 – 4 lần để tạo nhụy hoa.
    • Tiếp theo, đổ 1 phần rau câu khác vào lỗ đã khoét rồi dùng ống hút đâm xung quanh nhụy 3 – 4 lần để tạo cánh hoa.
    • Làm tương tự với 3 phần rau câu còn lại.
Tạo hình rau câu 3D bằng ống hút
Các bước tạo hình rau câu bằng ống hút
  • Cách tạo hình rau câu bằng ống kim tiêm:
    • Dùng muỗng khoét lỗ nhỏ trên rau câu trong.
    • Dùng kim tim hút rau câu màu ra, rồi đâm vào lỗ giữa rau râu 3 – 4 lần để tạo nhụy.
    • Đợi phần rau câu nhụy khô thì, đâm tiếp xung quanh 3 – 4 lần để tạo cánh hoa.
    • Làm tương tự cho 3 phần còn lại.
Tạo hình rau câu 3D bằng kim tiêm
Các bước chính tạo hình rau câu bằng kim tiêm
  • Cách tạo hình rau câu bằng khuôn có sẵn:
    • Cho thạch mini đã chuẩn bị vào khuôn, đổ một lớp rau câu trong vào.
    • Khi rau câu trong và thạch khô thì cho rau câu màu lên.
    • Làm tương tự đến khi đầy khuôn.
    • Làm tương tự với những khuôn còn lại.
Đổ rau câu trong lên thạch rau câu mini
Cho thạch rau câu vào khuôn và đổ rau câu trong lên

3. Thành phẩm

Thành phẩm thạch rau câu 3D ngon ngọt dịu, cùng với màu sắc và hình dạng độc đáo, kích thích từ cái nhìn đến vị giác.

Thạch rau câu 3D
Thành phẩm thạch rau câu 3D ngon ngọt với hình dáng bắt mắt

Trên đây là cách làm rau câu 3D ngon ngọt với màu sắc hình dạng bắt mắt. Để mua các nguyên liệu làm rau câu 3D an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đến ngay WinMart hoặc đi chợ online và tích điểm trên app VinID nhé!

Banner CTA Bơ trứng sữa 750

>>> Cách làm rau câu dừa thanh mát <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí về nàng ca sĩ cá tính Gigi Hương Giang & album đầu tay phá đảo BXH nhạc số

Bạn đã nghe “Du hành vào tâm trí” – album đầu tay cực hay phá đảo BXH nhạc số của […] 27/05/2022

Blog

Màu Nước Band – Những bậc thầy chơi nhạc cụ thổi hồn cho âm nhạc

Thành công của 1 bài hát không chỉ đến từ ca sĩ với chất giọng nội lực, truyền cảm mà […] 27/05/2022

Blog

K-ICM là ai? Tiểu sử và con đường sự nghiệp của “thánh chơi đàn”

K-ICM là cái tên nổi bật trong làng nhạc Việt với khả năng chơi nhạc và hòa âm phối khí […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Giòn rụm với 2 cách làm cá tai tượng chiên xù chuẩn miền Tây, ăn là ghiền

Nếu đã một lần đặt chân đến miền Tây sông nước, chắc chắn bạn đã từng được nếm món cá […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Đổi gió với công thức cách làm cá song hấp xì dầu nóng hổi thơm lừng

Cá song hay còn gọi là cá mú được nhiều người ưa thích bởi những thớ thịt trắng ngần, ngọt […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Hé lộ cách làm bơ dầm sữa tươi béo ngậy siêu đơn giản, ai cũng làm được

Từ lâu, bơ đã nổi tiếng là một trong những siêu thực phẩm với nhiều công dụng tuyệt vời. Tuy […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Công thức cách làm bơ dầm sữa ngọt béo cho cả gia đình, ăn là ghiền

Đam mê bơ béo ngậy mà không có thời gian để thực hiện những cách thức cầu kì, đừng bỏ […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Bật mí 2 phiên bản cách làm bơ dầm sầu riêng béo ngậy, ngon nhức nách

Nếu bạn trót lỡ mê mẩn hương vị ngậy béo của bơ, đừng bỏ lỡ sự kết hợp hoàn hảo […] 27/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Cách làm bơ dầm mật ong vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe

Từ lâu, quả bơ luôn nằm trong top những siêu thực phẩm nhờ hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời. Khi […] 27/05/2022

Blog

Tất tần tật thông tin về ngôi sao “bàn đĩa” DJ Tilo

Những năm gần đây, xu hướng giải trí 4.0 và nhạc điện tử bùng nổ mạnh mẽ. Các nghệ sĩ […] 24/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Bật mí cách làm thịt heo chiên giòn & nước chấm ngon vô đối

Thịt heo chiên giòn với lớp da giòn rụm cùng phần thịt mềm, thơm ngọt ăn kèm với nước mắm […] 19/05/2022

Bí quyết nấu ăn

Rong biển cháy tỏi có tác dụng gì? Mách bạn cách làm rong biển cháy tỏi ngon khó cưỡng

Rong biển cháy tỏi là món ăn vặt giòn tan, với hương vị mặn tự nhiên có trong rong biển […] 19/05/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER