Bật mí bí kíp cách làm rau câu 3D đẹp mắt bằng các dụng cụ đơn giản

Thạch rau câu 3D

Nếu đã chán chường với những miếng rau câu bình thường thì rau câu 3D chắc hẳn là những gì bạn đang cần với hình ảnh sống động, màu sắc bắt mắt hương vị ngọt ngào. Cùng VinID xắn tay áo vào bếp thực hiện cách làm rau câu 3D siêu dễ thương này nhé!

1. Nguyên liệu và dụng cụ làm rau câu 3D

Nguyên liệu:

  • 12.5g bột rau câu dẻo
  • 200ml sữa tươi
  • 3 muỗng sữa đặc
  • 1.75 lít nước
  • 300g đường
  • 1 ít màu thực phẩm
Nguyên liệu chính làm rau câu 3D
Nguyên liệu chính làm rau câu 3D

Dụng cụ:

  • Khuôn rau câu
  • Kim tiêm sạch
  • Nồi
  • Muỗng
  • Ống hút
Khuôn dùng để làm rau câu
Khuôn dùng để làm rau câu có nhiều loại với đầy đủ hình dạng

2. Các bước làm rau câu 3D

Bước 1: Làm lớp rau câu nền

  • Trộn đều hỗn hợp gồm: 5g bột rau câu, 120g đường và 700ml nước rồi đun sôi với lửa nhỏ trong 2 – 3 phút, để nguội.
  • Đổ rau câu vào khuôn, nhớ dùng rây lọc để bề mặt rau câu được mịn màng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Các bước chính làm lớp rau câu nền
Các bước chính làm lớp rau câu nền

Bước 2: Làm rau câu màu

  • Trộn đều hỗn hợp tương tự gồm: 5g bột rau câu, 120g đường và 700ml nước vào tô khác.
  • Đun sôi hỗn hợp rồi chia thành 4 phần bằng nhau.
  • Mỗi phần thêm vào 50ml sữa tươi, 1 muỗng sữa đặc và một ít màu thực phẩm rồi khuấy đều.
Các bước chính làm rau câu màu
Các bước chính làm rau câu màu

Bước 3: Tạo hình rau câu

  • Cách tạo hình rau câu bằng ống hút:
    • Cắt ống hút thứ 1 theo đường xéo tạo thành đầu nhọn.
    • Cắt ống thứ 2 theo đầu xéo rồi cong lại ở phần đầu để tạo đầu tròn.
    • Lấy phần rau câu trong tủ lạnh ra, dùng muỗng khoét 1 lỗ nhỏ ở chính giữa rồi cho rau câu màu vào.
    • Dùng ống hút nhỏ đâm xuống 3 – 4 lần để tạo nhụy hoa.
    • Tiếp theo, đổ 1 phần rau câu khác vào lỗ đã khoét rồi dùng ống hút đâm xung quanh nhụy 3 – 4 lần để tạo cánh hoa.
    • Làm tương tự với 3 phần rau câu còn lại.
Tạo hình rau câu 3D bằng ống hút
Các bước tạo hình rau câu bằng ống hút
  • Cách tạo hình rau câu bằng ống kim tiêm:
    • Dùng muỗng khoét lỗ nhỏ trên rau câu trong.
    • Dùng kim tim hút rau câu màu ra, rồi đâm vào lỗ giữa rau râu 3 – 4 lần để tạo nhụy.
    • Đợi phần rau câu nhụy khô thì, đâm tiếp xung quanh 3 – 4 lần để tạo cánh hoa.
    • Làm tương tự cho 3 phần còn lại.
Tạo hình rau câu 3D bằng kim tiêm
Các bước chính tạo hình rau câu bằng kim tiêm
  • Cách tạo hình rau câu bằng khuôn có sẵn:
    • Cho thạch mini đã chuẩn bị vào khuôn, đổ một lớp rau câu trong vào.
    • Khi rau câu trong và thạch khô thì cho rau câu màu lên.
    • Làm tương tự đến khi đầy khuôn.
    • Làm tương tự với những khuôn còn lại.
Đổ rau câu trong lên thạch rau câu mini
Cho thạch rau câu vào khuôn và đổ rau câu trong lên

3. Thành phẩm

Thành phẩm thạch rau câu 3D ngon ngọt dịu, cùng với màu sắc và hình dạng độc đáo, kích thích từ cái nhìn đến vị giác.

Thạch rau câu 3D
Thành phẩm thạch rau câu 3D ngon ngọt với hình dáng bắt mắt

Trên đây là cách làm rau câu 3D ngon ngọt với màu sắc hình dạng bắt mắt. Để mua các nguyên liệu làm rau câu 3D an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đến ngay WinMart hoặc đi chợ online và tích điểm trên app VinID nhé!

Banner CTA Bơ trứng sữa 750

>>> Cách làm rau câu dừa thanh mát <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER