Bật mí bí kíp cách làm rau câu 3D đẹp mắt bằng các dụng cụ đơn giản

Thạch rau câu 3D

Nếu đã chán chường với những miếng rau câu bình thường thì rau câu 3D chắc hẳn là những gì bạn đang cần với hình ảnh sống động, màu sắc bắt mắt hương vị ngọt ngào. Cùng VinID xắn tay áo vào bếp thực hiện cách làm rau câu 3D siêu dễ thương này nhé!

1. Nguyên liệu và dụng cụ làm rau câu 3D

Nguyên liệu:

  • 12.5g bột rau câu dẻo
  • 200ml sữa tươi
  • 3 muỗng sữa đặc
  • 1.75 lít nước
  • 300g đường
  • 1 ít màu thực phẩm
Nguyên liệu chính làm rau câu 3D
Nguyên liệu chính làm rau câu 3D

Dụng cụ:

  • Khuôn rau câu
  • Kim tiêm sạch
  • Nồi
  • Muỗng
  • Ống hút
Khuôn dùng để làm rau câu
Khuôn dùng để làm rau câu có nhiều loại với đầy đủ hình dạng

2. Các bước làm rau câu 3D

Bước 1: Làm lớp rau câu nền

  • Trộn đều hỗn hợp gồm: 5g bột rau câu, 120g đường và 700ml nước rồi đun sôi với lửa nhỏ trong 2 – 3 phút, để nguội.
  • Đổ rau câu vào khuôn, nhớ dùng rây lọc để bề mặt rau câu được mịn màng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Các bước chính làm lớp rau câu nền
Các bước chính làm lớp rau câu nền

Bước 2: Làm rau câu màu

  • Trộn đều hỗn hợp tương tự gồm: 5g bột rau câu, 120g đường và 700ml nước vào tô khác.
  • Đun sôi hỗn hợp rồi chia thành 4 phần bằng nhau.
  • Mỗi phần thêm vào 50ml sữa tươi, 1 muỗng sữa đặc và một ít màu thực phẩm rồi khuấy đều.
Các bước chính làm rau câu màu
Các bước chính làm rau câu màu

Bước 3: Tạo hình rau câu

  • Cách tạo hình rau câu bằng ống hút:
    • Cắt ống hút thứ 1 theo đường xéo tạo thành đầu nhọn.
    • Cắt ống thứ 2 theo đầu xéo rồi cong lại ở phần đầu để tạo đầu tròn.
    • Lấy phần rau câu trong tủ lạnh ra, dùng muỗng khoét 1 lỗ nhỏ ở chính giữa rồi cho rau câu màu vào.
    • Dùng ống hút nhỏ đâm xuống 3 – 4 lần để tạo nhụy hoa.
    • Tiếp theo, đổ 1 phần rau câu khác vào lỗ đã khoét rồi dùng ống hút đâm xung quanh nhụy 3 – 4 lần để tạo cánh hoa.
    • Làm tương tự với 3 phần rau câu còn lại.
Tạo hình rau câu 3D bằng ống hút
Các bước tạo hình rau câu bằng ống hút
  • Cách tạo hình rau câu bằng ống kim tiêm:
    • Dùng muỗng khoét lỗ nhỏ trên rau câu trong.
    • Dùng kim tim hút rau câu màu ra, rồi đâm vào lỗ giữa rau râu 3 – 4 lần để tạo nhụy.
    • Đợi phần rau câu nhụy khô thì, đâm tiếp xung quanh 3 – 4 lần để tạo cánh hoa.
    • Làm tương tự cho 3 phần còn lại.
Tạo hình rau câu 3D bằng kim tiêm
Các bước chính tạo hình rau câu bằng kim tiêm
  • Cách tạo hình rau câu bằng khuôn có sẵn:
    • Cho thạch mini đã chuẩn bị vào khuôn, đổ một lớp rau câu trong vào.
    • Khi rau câu trong và thạch khô thì cho rau câu màu lên.
    • Làm tương tự đến khi đầy khuôn.
    • Làm tương tự với những khuôn còn lại.
Đổ rau câu trong lên thạch rau câu mini
Cho thạch rau câu vào khuôn và đổ rau câu trong lên

3. Thành phẩm

Thành phẩm thạch rau câu 3D ngon ngọt dịu, cùng với màu sắc và hình dạng độc đáo, kích thích từ cái nhìn đến vị giác.

Thạch rau câu 3D
Thành phẩm thạch rau câu 3D ngon ngọt với hình dáng bắt mắt

Trên đây là cách làm rau câu 3D ngon ngọt với màu sắc hình dạng bắt mắt. Để mua các nguyên liệu làm rau câu 3D an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đến ngay WinMart hoặc đi chợ online và tích điểm trên app VinID nhé!

Banner CTA Bơ trứng sữa 750

>>> Cách làm rau câu dừa thanh mát <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 01/04/2024

Blog

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? TOP 5 địa điểm không nên bỏ lỡ

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội thực tế không quá khó khăn để bạn lựa chọn với hàng […] 01/04/2024

Blog

Cách săn voucher Vua Nệm khuyến mãi với giá “cực hời” 

Vua Nệm là chuỗi hệ thống cửa hàng phân phối chăn ga gối đệm và phụ kiện phòng ngủ chính […] 22/03/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER