TOP 3 cách làm salad bơ thơm ngon, bổ dưỡng, cực healthy

Salad bơ

Salad bơ là một món ăn thịnh hành, được nhiều người lựa chọn đặc biệt là người yêu thích lối sống lành mạnh. Các món salad từ bơ không chỉ thơm ngậy dễ ăn mà còn giàu dinh dưỡng, giúp đẹp dáng, đẹp da. Mời bạn cùng VinID theo dõi các cách làm salad bơ ngon qua bài viết này nhé!

1. Cách làm salad bơ cá hồi

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400g cá hồi
  • 2 trái bơ
  • 150g cà chua bi
  • 2 củ cải đường
  • ½ quả dưa chuột
  • 100g xà lách
  • 1 quả chanh
  • Ngò tây
  • Tỏi
  • Muối, giấm, tiêu, đường, dầu olive.
Bơ và cá hồi
Chọn bơ và cá hồi tươi ngon giúp món salad thơm béo, hấp dẫn

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cá hồi rửa sạch bằng nước pha ít chanh và muối, để ráo.
  • Các loại rau củ rửa sạch, để ráo nước.
  • Dưa chuột cắt miếng nhỏ vừa ăn. 
  • Ngò tây rửa sạch thái nhỏ.
  • Cà chua bi cắt đôi.
  • Xà lách cắt khúc
  • Bơ bỏ vỏ, cắt miếng dài vừa ăn.
  • Củ cải đường rửa sạch, nạo vỏ, cắt lát mỏng.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Bước 2: Áp chảo cá hồi

  • Cá hồi ướp với 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng cà phê tiêu (tăng giảm theo khẩu vị), 2 muỗng cà phê tỏi băm và 1 ít ngò tây băm theo khẩu vị.
  • Xoa bóp nhẹ nhàng để gia vị thấm vào cá, ướp trong 15 phút.
  • Bắc chảo lên bếp, thêm muỗng canh dầu olive đun nóng, cho cà hồi vào chiên mỗi mặt 5 – 7 phút ở lửa vừa.
  • Cho cá ra đĩa và cắt miếng vừa ăn. 

Bước 3: Làm salad bơ cá hồi

  • Cho vào chén 1 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 5ml giấm, 5ml nước cốt chanh, vỏ chanh bào, ngò tây và tỏi băm. 
  • Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên. 
  • Xếp các loại rau củ đã chuẩn bị vào đĩa, rưới nước sốt lên và trộn đều. Cho cá hồi lên trên, vậy là bạn đã hoàn thành món salad bơ cá hồi. 

1.3. Thành phẩm

Salad bơ cá hồi
Salad bơ cá hồi ngọt mềm, hấp dẫn

Salad bơ cá hồi thành phẩm có màu tươi xanh của rau kết hợp với màu cam hồng đẹp mắt của cá hồi. Hương vị món ăn vừa tươi mát của rau củ quả lại beo béo của bơ và ngọt thơm của cá hồi hấp dẫn. Món ăn thích hợp làm món khai vị cho các bữa ăn gia đình, chiêu đãi khách, chắc chắn ai cũng sẽ thích thú đó. 

2. Cách làm salad bơ sữa chua

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 quả bơ sáp ngon
  • ½ quả xoài chín tới (không quá xanh hoặc quá chín)
  • 2 quả quýt ngọt
  • 1 hộp sữa chua có đường
  • Nửa quả chanh vắt lấy nước cốt
  • 1 nhúm lá bạc hà
  • Mật ong hoặc muối
Nguyên liệu làm salad bơ sữa chua
Nguyên liệu làm salad bơ sữa chua

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bơ sáp lột vỏ, cắt đôi, bỏ hạt. Cắt bơ thành các miếng dài 2 – 3cm, dày 1cm.
  • Xoài bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ. 
  • Quýt bóc thành từng miếng, bỏ lớp vỏ và xơ.
  • Lá bạc hà nhặt phần lá, rửa sạch.

Bước 2: Làm salad bơ xoài, sữa chua

  • Cho bơ, quýt, xoài và lá bạc hà vào đĩa.
  • Trộn mật ong/muối lượng vừa phải với sữa chua rồi rưới đều nước sốt lên hoa quả và trộn đều.

2.3. Thành phẩm

Salad bơ sữa chua và xoài
Salad bơ sữa chua và xoài thanh mát, hấp dẫn

Món salad bơ sữa chua màu sắc bắt mắt của các loại hoa quả rất dễ thực hiện. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận rõ hương vị của từng loại quả kết hợp với vị chua siêu hấp dẫn. Salad bơ sữa chua thích hợp là món ăn khai vị hoặc thay thế bữa ăn chính cho người muốn giảm cân. 

3. Cách làm salad bơ táo

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 quả bơ
  • 2 quả táo
  • 1 củ hành tây
  • 1 quả chanh
  • Ớt, ngò rí
  • Rau xà lách, rau bina
  • Muối, tiêu
  • Sốt mayonnaise
Bơ và táo
Chuẩn bị bơ và táo ngon để làm salad bơ táo

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Táo thái lát mỏng hoặc hạt lựu tùy thích (có thể gọt vỏ hoặc để cả vỏ).
  • Ngâm táo đã thái vào nước chanh muối pha loãng trong 10 phút. Vớt ra, rửa sạch, để ráo.
  • Bơ bóc vỏ, bổ đôi, bỏ hạt rồi thái thành các lát mỏng vừa ăn. 
  • Hành tây, ớt, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây ngâm vào nước đá khoảng 5 phút rồi vớt ra. 
  • Rau xà lách, rau bina rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Làm salad bơ táo

  • Hòa nước sốt gồm: 1 thìa cà phê muối, 2 thìa sốt mayonnaise, 2 thìa nước cốt chanh và trộn đều. Nêm nếm gia vị lại tùy thích. 
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào bát, đổ nước sốt vào và trộn đều. Sau đó bày salad bơ táo ra đĩa và thưởng thức. 

3.3. Thành phẩm

Salad bơ táo
Món salad bơ táo thơm ngon, dễ thực hiện

Món salad bơ táo có vị thanh mát, khi ăn cảm nhận rõ từng hương vị của từng loại trái cây. Món ăn này thích hợp cho những người muốn giảm cân, dưỡng da hoặc làm món khai vị cho bữa ăn. 

Các cách làm salad bơ được giới thiệu trên đây đều không khó để thực hiện lại rất tốt cho sức khỏe. Thỉnh thoảng bạn nên bổ sung rau trộn để tăng cường dưỡng chất và chất xơ cho cơ thể. Đến ngay WinMart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua bơ tươi ngon với giá siêu rẻ nhé!

Banner CTA Rau củ quả 750

>>> Ăn bơ có nóng không? <<<

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Cách làm trà mãng cầu xiêm giải nhiệt mùa hè cực dễ tại nhà

Mãng cầu không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn kết hợp với trà vô cùng hợp. Vị […] 30/05/2023

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Vì […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp 101+ các câu thả thính Quốc tế Thiếu nhi chinh phục crush độc lạ 

Ngày quốc tế thiếu nhi cũng là dịp đặc biệt để các chàng trai, cô gái bày tỏ, thể hiện […] 30/05/2023

Blog

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6

Ngày Quốc tế Thiếu nhi, còn được gọi là Tết Thiếu nhi, là một ngày lễ dành riêng cho trẻ […] 30/05/2023

Blog

Gợi ý quà Quốc tế Thiếu nhi ngày 1/6 đầy ý nghĩa cho bé

Quốc tế Thiếu nhi sắp đến, mà bạn không biết chọn món quà nào cho thành viên nhí nhà mình. […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp những lời chúc Quốc tế Thiếu nhi 1/6 hay và ý nghĩa dành cho bé

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6 sắp đến rồi, nhân dịp này, VinID gợi ý cho bố mẹ 40 lời […] 30/05/2023

Blog

Quốc tế Thiếu nhi đi đâu chơi? TOP 10 địa điểm đi chơi ngày 1/6 cực vui

Quốc tế thiếu nhi đi đâu chơi đang là từ khóa hot nhất trong thời điểm hiện tại khi mà […] 30/05/2023

Blog

Sự nghiệp của ca sĩ Siu Black – Người được mệnh danh là “Hoạ mi núi rừng”

Siu Black là một nữ ca sĩ tài năng của làng nhạc Việt Nam, được yêu thích bởi giọng hát […] 24/04/2023

Blog

Tiểu sử, sự nghiệp của nghệ sĩ đa tài Phan Mạnh Quỳnh

Phan Mạnh Quỳnh là nghệ sĩ đa tài của làng nhạc Việt, anh luôn có cách đặc biệt để thổi […] 24/04/2023

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 21/04/2023

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 21/04/2023

Blog

Điều cần biết trước khi chơi bắn súng thể thao

Bắn súng thể thao là môn khá phổ biến hiện nay, thu hút sự quan tâm lớn từ giới trẻ […] 21/04/2023

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER