TOP 5 cách làm sinh tố dưa lưới thanh mát, ngọt ngon hấp dẫn

Sinh tố luôn là thức uống thơm ngon, mát lạnh, rất được ưa chuộng vào mùa hè. Trong bài viết này, VinID sẽ hướng dẫn bạn đọc 5 cách làm sinh tố dưa lưới thanh mát, ngọt ngon, càng uống càng mê mẩn. Cùng tìm hiểu ngay nhé!

1. Cách làm sinh tố dưa lưới nguyên chất

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Dưa lưới vàng: 120gr
• Sữa đặc: 40ml
• Đá viên: 200gr
• Nước đá: 200ml
• Nước cốt chanh: 1 thìa

Cách chọn dưa lưới tươi, ngon ngọt:

• Về hình dáng: dưa lưới có hình tròn căng, không có vết lõm. Không chọn quả có đầu và thân quá nhọn ăn sẽ không ngọt.
• Về vân lưới: quả dưa ngọt giòn sẽ có đường vân nhiều chằng chịt, sờ thô ráp. 
• Về cuống dưa: chọn quả dưa phần cuống có vết lõm hình tròn.
• Về phần vỏ: ấn vỏ dưa có độ đàn hồi, đường vân nổi gồ. Không chọn quả có vỏ cứng, bóng láng sẽ ăn không ngọt.
• Về mùi thơm: dưa chín tự nhiên có mùi thơm đặc trưng, dịu nhẹ và man mát.

1.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới nguyên chất

• Bước 1: Dưa lưới gọt vỏ, bỏ hạt, phần thịt dưa cắt miếng nhỏ.
• Bước 2: Đá viên đập vụn hoặc cho vào máy bào nhỏ. 
• Bước 3: Cho dưa lưới đã sơ chế + 200gr đá bào + 1 thìa nước cốt chanh + 40ml sữa đặc + 200ml nước đá lạnh vào máy xay sinh tố.
• Bước 4: Đậy nắp và xay hỗn hợp 2 phút cho mềm mịn.
• Bước 5: Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.

1.3. Thành phẩm

Hương thơm của dưa lưới hoà quyện với vị béo ngậy của sữa đặc, vị chua nhẹ của chanh, chắc chắn sẽ tạo nên một cốc sinh tố giải nhiệt cực hấp dẫn. 

2. Cách làm sinh tố dưa lưới chuối

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Dưa lưới: 300gr
• Chuối chín: 2 trái
• Sữa tươi ít đường: 1 bịch 180ml
• Đá viên: 200gr

Cách chọn chuối chín tươi ngon:

• Chọn chuối chín có kích thước vừa phải, không bị dập nát. 
• Chuối chín tự nhiên sẽ có cả quả chín màu xanh, quả chín màu vàng. Cuống, thân và nải chuối chín đều. 

2.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới chuối

• Bước 1: Gọt vỏ và bỏ hạt dưa lưới, cắt thịt dưa thành các miếng nhỏ. 
• Bước 2: Chuối bóc vỏ, cắt miếng tròn. 
• Bước 3: Đá viên bào nhuyễn hoặc đập vụn. 
• Bước 4: Cho đá bào + dưa lưới + chuối vào máy xay sinh tố. Xay hỗn hợp cho tới khi mềm mịn thì dừng lại. 
• Bước 5: Đổ sinh tố dưa lưới chuối ra cốc và thưởng thức. 

2.3. Thành phẩm

Sinh tố dưa lưới chuối mát lạnh, giàu vitamin với vị thơm ngon hấp dẫn rất thích hợp thưởng thức cùng gia đình.

3. Cách làm sinh tố dưa lưới dâu tây

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Dưa lưới: 200gr
• Dâu tây: 5 trái
• Đường trắng: 1 thìa
• Nước lọc: 100ml
• Lá bạc hà: 2 lá 
• Nước cốt dừa: 50ml
• Đá bào sẵn: 100ml

Cách chọn dâu tây tươi ngon, không hóa chất:

• Về màu sắc: chọn quả có màu đỏ tươi, mọng nước. Không mua quả có màu sắc xanh đỏ loang lổ sẽ bị chua, ít nước và ăn không ngon. 
• Về hình dáng: chọn quả có kích thước đồng đều, không quá to hay quá nhỏ.
• Về mùi hương: dâu chín tự nhiên sẽ có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Dâu chín ép thường không có mùi thơm.
• Về cuống lá: chọn quả còn nguyên đài lá và cuống màu xanh. Không chọn quả có phần cuống bị héo hay vàng vì nó đã để lâu ngày.
• Về hạt: hạt bên ngoài quả dâu ngọt sẽ cách xa và đều nhau.

3.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới dâu tây

• Bước 1: Dưa lưới sau khi bỏ hạt, gọt vỏ thì cắt miếng vừa ăn. 
• Bước 2: Dâu tây rửa sạch, ngâm nước muối rồi bổ đôi. 
• Bước 3: Lá bạc hà rửa sạch để dùng trang trí. 
• Bước 4: Cho 1 thìa đường trắng + 100ml nước lọc + 100ml đá bào + dâu tây + dưa lưới vào máy xay sinh tố.
• Bước 5: Xay nhuyễn hỗn hợp thì cho thêm 50ml cốt dừa. 
• Bước 6: Xay hỗn hợp thêm 1 phút rồi đổ sinh tố ra bát lớn.
• Bước 7: Dùng rây lọc hỗn hợp một lần để bỏ phần hạt dâu tây. 
• Bước 8: Đổ sinh tố ra ly và trang trí lá bạc lên trên. 

3.3. Thành phẩm

Vị chua nhẹ của dâu tây kết hợp với vị ngọt thanh của dưa lưới, vị béo ngậy của nước cốt dừa. Loại đồ uống này rất phù hợp để giải nhiệt vào những ngày nắng nóng. 

4. Cách làm sinh tố dưa lưới xoài

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Xoài chín: 100gr
• Dưa lưới: 100gr
• Chuối chín: 1 quả
• Sữa tươi không đường: 180ml (1 bịch)
• Đá bào: ½ cốc nhỏ

Cách chọn xoài chín tự nhiên:

• Về phần vỏ: xoài chín có vỏ màu vàng đều, không sần sùi, thâm tím. Quả có vỏ không đều màu thường chín sượng, không có vị ngọt tự nhiên. 
• Về mùi thơm: xoài chín tự nhiên sẽ có mùi thơm đậm, mùi tinh dầu đặc trưng. 
• Về độ cứng: xoài chín cầm trên trên tay có độ chắc, không bị nát hay mềm nhũn.

4.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới xoài

• Bước 1: Xoài và chuối chín bóc vỏ, cắt miếng nhỏ. 
• Bước 2: Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. 
• Bước 3: Cho 180ml sữa tươi không đường + ½ cốc đá bào + dưa lưới + chuối + xoài vào máy xay.
• Bước 4: Xay hỗn hợp trong 2 phút ở chế độ cao nhất.
• Bước 6: Đổ hỗn hợp ra cốc và thưởng thức. 

4.3. Thành phẩm

Sinh tố dưa lưới xoài vừa thanh mát vừa giàu vitamin. Chắc chắn, ly sinh tố tuyệt vời này sẽ cung cấp cho bạn thêm nhiều năng lượng mới cho một ngày làm việc, học tập hiệu quả.  

5. Cách làm sinh tố dưa lưới táo

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Dưa lưới: 200gr
• Táo: 1 quả
• Sữa chua ít đường: 1 hộp
• Sữa đặc: 2 thìa
• Đá viên: 50gr

5.2. Các bước làm sinh tố dưa lưới táo

• Bước 1: Rửa sạch táo và dưa lưới, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt miếng nhỏ. 
• Bước 2: Trộn táo, dưa lưới, sữa chua không đường, đá viên, sữa đặc với nhau.
• Bước 3: Cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Bước 4: Đổ hỗn hợp ra ly và thưởng thức.

5.3. Thành phẩm

Ly sinh tố dưa lưới táo có màu vàng nhạt bắt mắt, hương vị chua ngọt nhẹ nhàng. Bạn có thể bảo quản ly sinh tố này trong ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức trong ngày. 

Trên đây là TOP 5 cách làm sinh tố dưa lưới mix cùng các loại quả giàu vitamin, tốt cho sức khỏe. VinID hy vọng qua bài viết này, bạn đã học thêm nhiều công thức làm sinh tố mới. Đừng quên ghé siêu thị WinMart hoặc truy cập VinID giá sốc để chọn mua nguyên liệu làm sinh tố chất lượng nhất bạn nhé!