Bật mí cách làm sốt tiêu đen thơm nồng cho món bò hay món gà đều ngon khó cưỡng

Bò sốt tiêu đen

Sốt tiêu đen với hương thơm nồng nàn, vị cay nhè nhẹ ở đầu lưỡi giúp kích thích vị giác và tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn. Cùng VinID vào bếp khám phá cách làm sốt tiêu đen cực ngon cho mọi món ăn liên quan đến bò và gà bạn nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Tiêu đen: 20g
  • Dầu hào: 1 muỗng canh
  • Rượu trắng: 1 muỗng canh
  • Giấm: ½ muỗng canh
  • Nước tương (xì dầu): ½ muỗng canh
  • Bột năng: 1 muỗng canh
  • Đường: ½ muỗng canh
  • Cà chua: 1 trái
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Gia vị thông thường
Nguyên liệu làm sốt tiêu đen
Nguyên liệu làm sốt tiêu đen

2. Hướng dẫn cách làm sốt tiêu đen

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Xay mịn tiêu đen, chừa lại một ít để giả nhỏ. Nếu muốn tiện hơn, bạn có thể ghé VinMart mua tiêu đã xay sẵn. Tiêu đã xay sẵn sẽ dễ ăn hơn tiêu hạt.
  • Rửa sạch cà chua với nước, gọt vỏ, thái hạt lựu.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Gừng rửa sạch, thái sợi.

Bước 2: Nấu sốt tiêu đen

  • Thêm 1 muỗng canh dầu hào và ½ muỗng canh đường vào 1 chén nước. Khuấy đều hỗn hợp.
  • Sau đó thêm rượu trắng, xì dầu, giấm trắng, ½ muỗng canh bột năng và khuấy đều.
  • Đổ dầu ăn vào chảo với lửa lớn, cho tỏi và gừng phi thơm. Thêm cà chua vào đảo đều tay đến khi chín. 
  • Rắc tiêu xay vào hỗn hợp trong chảo. 
  • Đổ hết hỗn hợp đã trộn đều ở trên vào khuấy đều, đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa đun đến khi sánh lại là hoàn thành.
Nấu sốt tiêu đen
Đun hỗn hợp sốt đến khi sánh lại thì tắt bếp

3. Thành phẩm

Sốt tiêu đen luôn là một sự lựa chọn sáng suốt để ăn kèm với các món bò, gà, hải sản bởi vị cay nhẹ, đậm đà khó phai. Hương thơm nồng nàn, giúp kích thích hương vị khi thưởng thức. Sốt tiêu đen ấm nóng, ăn vào những ngày se se lạnh thì còn gì tuyệt bằng.

Sốt tiêu đen
Thành phẩm sốt tiêu đen thơm nồng

4. Sốt tiêu đen làm món gì ngon?

Bò sốt tiêu đen

Bò sốt tiêu đen là món ăn Tây Âu rất quen thuộc với nhiều người đam mê ẩm thực phương Tây. Không chỉ thơm ngon mà món ăn này còn chứa đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. 

Thịt bò mềm thơm nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên. Ăn kèm rau củ tươi, giòn, nước sốt đậm đà, cay cay cuốn hút vô cùng. Những tín đồ đam mê ẩm thực trời Tây thì không thể bỏ qua món ăn này được.

Bò sốt tiêu đen
Bò sốt tiêu đen

Cua sốt tiêu đen

Cua sốt tiêu đen là món ăn đặc trưng của Singapore với thịt cua ngọt, chắc, thấm đẫm sốt tiêu đen thơm lừng, đậm đà làm bừng lên mọi giác quan. Món ăn này thích hợp cho những ngày tụ họp gia đình, bạn bè quây quần, cùng nhau thưởng thức món ăn ngon.

Cua sốt tiêu đen
Cua sốt tiêu đen

Ức gà chiên sốt tiêu đen

Ức gà chiên sốt tiêu đen có mùi thơm nức mũi, vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện vào nhau một cách tinh tế. Ngoài ra sẽ có vị hơi cay nhẹ từ tiêu đen, khiến bạn không thể ngừng đũa. Món ăn này có thể ăn kèm cùng cơm trắng và là một món ăn mới lạ cho gia đình bạn.

Ức gà chiên sốt tiêu đen
Ức gà chiên sốt tiêu đen

Cá hồi sốt tiêu đen

Món cá hồi sốt tiêu đen mang đậm phong cách ẩm thực châu Âu. Vị cay nồng tự nhiên của tiêu đen hòa quyện cùng vị thơm béo của cá hồi vô cùng thích hợp để thưởng thức vào những ngày thời tiết se se lạnh. Ăn kèm với các loại rau củ và khoai tây chiên giòn để đỡ ngấy hơn nhé!

Cá hồi sốt tiêu đen
Cá hồi sốt tiêu đen

Hoa mực sốt tiêu

Món ăn này một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc nhưng lại được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng và mê đắm đuối. Vị dai giòn của mực, pha cùng vị cay nhẹ của tiêu đen biến mâm cơm bình thường của gia đình trở nên mới lạ và đặc sắc hơn. 

Hoa mực sốt tiêu đen
Hoa mực sốt tiêu đen

Với cách làm sốt tiêu đen vừa chia sẻ ở trên, VinID chúc các bạn đọc sẽ hoàn thành xuất sắc nước sốt này để thỏa sức biến tấu món ăn cho gia đình. Mua ngay sốt tiêu đen được bán sẵn tại VinMart hoặc ứng dụng VinID để an tâm về nguồn gốc cũng như chất lượng sản phẩm nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm sốt me chua ngọt chấm là ghiền <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 01/04/2024

Blog

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? TOP 5 địa điểm không nên bỏ lỡ

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội thực tế không quá khó khăn để bạn lựa chọn với hàng […] 01/04/2024

Blog

Cách săn voucher Vua Nệm khuyến mãi với giá “cực hời” 

Vua Nệm là chuỗi hệ thống cửa hàng phân phối chăn ga gối đệm và phụ kiện phòng ngủ chính […] 22/03/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER