Cách làm thạch bưởi đẹp mắt, thanh mát giải nhiệt ngày nóng cực đã

Cách làm thạch bưởi

Mùa hè này, hãy thử ngay cách làm thạch bưởi siêu đơn giản, độc đáo từ VinID. Món tráng miệng này không chỉ thơm ngon, lạ miệng, mà còn có hình thức đẹp mắt, rất thích hợp nhâm nhi giải nhiệt trong những ngày oi bức.

1. Nguyên liệu làm thạch bưởi

  • 1 quả bưởi đào
  • 5gr bột rau câu giòn hoặc 1 lá gelatin
  • 50gr đường
  • 500ml nước lọc
Nguyên liệu làm thạch bưởi
Nguyên liệu làm thạch bưởi

Mẹo chọn bưởi đào tươi ngon

  • Những quả bưởi già, vị ngọt là những quả có vỏ sáng màu, căng mọng, gai vỏ to. 
  • Có thể dùng tay búng hoặc bấm nhẹ vào trái bưởi để kiểm tra độ dày, mỏng của lớp vỏ. Nên chọn những trái bưởi cầm chắc tay.
  • Bưởi ngon cuống phải còn tươi, da căng, ửng vàng. Dáng quả đều đặn, nặng tay.

2. Cách làm thạch bưởi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

  • Bưởi gọt sạch vỏ, bóc lớp vỏ trắng, bỏ hạt, tách múi cho vào khuôn. 
  • Sử dụng 2 múi bưởi ép thành nước ép bưởi.
Tách múi bưởi làm thạch
Tách múi bưởi làm thạch

Bước 2: Chế biến thạch bưởi 

  • Đun sôi 500ml nước, cho vào 2 muỗng canh nước ép, nấu cho nước sôi lại.
  • Nước sôi, cho vào 50gr đường, 5gr bột rau câu vào, khuấy đều, tắt bếp, để nguội.
  • Thạch nguội, đổ vào khuôn. Đặt thạch bưởi vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 – 2 tiếng là có thể thưởng thức.
Chế biến thạch bưởi
Chế biến thạch bưởi

3. Thành phẩm

Thạnh bưởi thành phẩm có màu sắc bắt mặt, bề mặt mướt mịn. Miếng thạch thơm nức hương bưởi, giòn ngon, mát lạnh ăn cực ghiền.

Thạch bưởi thành phẩm
Thạch bưởi thành phẩm

Giải đáp: Thạch bưởi bao nhiêu calo?

  • Thạch rau câu thường có hàm lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 62kcal/100gr bột. 
  • Kết hợp cùng 1 số nguyê liệu khác như đường, sữa,…cũng không vượt mức 80kcal/100gr.
  • Thạch bưởi chứa rất nhiều chất xơ, dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. 
  • Thạch bưởi hỗ trợ rất tốt cho người đang trong quá trình giảm cân nhờ chức năng đốt cháy mỡ thừa, thanh lọc cơ thể, bảo vệ đường ruột, ngăn ngừa táo bón.
  • Ngoài ra, thạch bưởi cũng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp cơ thể hấp thu sắt, canxi tốt hơn.

Vậy là VinID đã hướng dẫn bạn cách làm thạch bưởi đơn giản tại nhà Chúc bạn thực hiện thành công món ăn thơm ngọt này để mời gia đình, bạn bè cùng thưởng thức. Đến ngay siêu thị WinMart hoặc tải app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm chè bưởi cốm ngon ngọt <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2022 – Cuộc thi tìm kiếm đại sứ du lịch hot hit

Với mục đích “Lan tỏa hương sắc Việt”, cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam là hoạt động chào […] 07/10/2022

Blog

Tiêu chuẩn thi Hoa hậu Việt Nam là gì? Bật mí tiêu chí, thể lệ cuộc thi

Hoa hậu Việt Nam là cuộc thi tìm kiếm người kế nhiệm vương miện trên toàn quốc diễn ra định […] 07/10/2022

Blog

Bật mí TOP 6 các cuộc thi hoa hậu lớn nhất thế giới

Các cuộc thi về nhan sắc trên thế giới luôn thu hút đông đảo người xem và hâm mộ Việt […] 07/10/2022

Blog

TOP các cuộc thi hoa hậu ở Việt Nam danh giá, chất lượng nhất

“Số lượng cuộc thi sắc đẹp được cấp phép mà chất lượng tổ chức thì không tới” là tình trạng […] 07/10/2022

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER