Mách bạn cách làm tôm chiên bơ tỏi béo ngậy, thơm lừng, vị ngon khó cưỡng

Tôm chiên bơ tỏi

Tôm chiên bơ tỏi với hương vị hấp dẫn, lạ miệng chắc hẳn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ, hãy cùng VinID vào bếp học ngay cách làm tôm chiên bơ tỏi để đổi vị bữa cơm gia đình nhé!

1. Nguyên liệu làm tôm chiên bơ tỏi

  • 300gr tôm
  • ¼ muỗng canh bột ớt
  • 2 muỗng canh bơ lạt (hoặc bơ thực vật)
  • 3 tép tỏi
  • 500ml dầu ăn
  • Gia vị: muối, tiêu xay
Nguyên liệu để làm tôm chiên bơ tỏi
Nguyên liệu để làm tôm chiên bơ tỏi

Mẹo chọn mua tôm tươi ngon:

  • Tôm tươi ngon thường có phần chân trong suốt, dính chặt vào thân. Ngược lại, nếu chân tôm bị thâm đen, lỏng lẻo, đó là tôm đã bị ươn.
  • Nên chọn tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ linh hoạt, đầu tôm thân tôm dính chặt với nhau. 
  • Không nên chọn tôm có phần đuôi bị xòe, đó có thể là tôm đã bị bơm nước hoặc hóa chất.

2. Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm tôm với nước muối loãng, rửa sạch, vớt ra, để ráo. Cắt bỏ râu tôm, rút bỏ chỉ lưng, rửa lại với nước.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Sơ chế tôm và băm nhuyễn tỏi
Sơ chế tôm và băm nhuyễn tỏi

3. Cách làm tôm chiên bơ tỏi

3.1. Chiên tôm bằng chảo

  • Cho tôm, ¼ muỗng canh tiêu xay, ¼ muỗng canh bột ớt vào tô, trộn đều. Ướp khoảng 30 phút để tôm thấm gia vị.
  • Cho 500ml dầu ăn vào chảo, chiên tôm khoảng 2 phút trên lửa vừa, vớt ra, để ráo dầu.
  • Đun chảy 2 muỗng canh bơ lạt trên lửa vừa, cho 3 tép tỏi băm vào phi thơm vàng rồi cho tôm đã chiên vào.
  • Thêm ¼ muỗng canh muối, ¼ muỗng canh tiêu xay vào đảo đều cho tôm thấm gia vị trong khoảng 1 phút, tắt bếp.
Làm tôm chiên bơ tỏi bằng chảo
Làm tôm chiên bơ tỏi bằng chảo

3.2. Chiên tôm bằng nồi chiên không dầu

  • Bật nồi chiên không dầu trước 5 phút ở 170 độ C, xếp tôm vào khay chiên.
  • Đặt khay vào nồi chiên không dầu, chiên khoảng 10 phút ở 170 độ C.
  • Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho 15gr bơ vào đun chảy, phi thơm tỏi băm.
  • Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay vào, đảo đều tay.
  • Cho tôm đã chiên vào đảo đều khoảng 1 phút để thấm gia vị, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.

4. Thưởng thức

Tôm chiên bơ tỏi với phần tôm giòn rụm nhưng vẫn giữ trọn vị ngọt tự nhiên, kết hợp vị béo béo, giòn thơm của bơ tỏi tạo nên hương vị đậm đà, ngon mê ly. Kết hợp cùng rau sống hoặc dưa leo thanh mát giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Tôm chiên bơ tỏi
Tôm chiên bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn

Với cách làm tôm chiên bơ tỏi vừa được hướng dẫn, VinID chúc bạn thành công để có món ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Đến WinMart hoặc truy cập tính năng giá sốc trên app VinID để mua các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhất nhé! 

Banner CTA Thịt cá hải sản 750

>>> Cách làm tôm rang muối hấp dẫn <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 01/04/2024

Blog

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? TOP 5 địa điểm không nên bỏ lỡ

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội thực tế không quá khó khăn để bạn lựa chọn với hàng […] 01/04/2024

Blog

Cách săn voucher Vua Nệm khuyến mãi với giá “cực hời” 

Vua Nệm là chuỗi hệ thống cửa hàng phân phối chăn ga gối đệm và phụ kiện phòng ngủ chính […] 22/03/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER