Mách bạn cách làm tôm chiên bơ tỏi béo ngậy, thơm lừng, vị ngon khó cưỡng

Tôm chiên bơ tỏi

Tôm chiên bơ tỏi với hương vị hấp dẫn, lạ miệng chắc hẳn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với nguyên liệu đơn giản, không cầu kỳ, hãy cùng VinID vào bếp học ngay cách làm tôm chiên bơ tỏi để đổi vị bữa cơm gia đình nhé!

1. Nguyên liệu làm tôm chiên bơ tỏi

  • 300gr tôm
  • ¼ muỗng canh bột ớt
  • 2 muỗng canh bơ lạt (hoặc bơ thực vật)
  • 3 tép tỏi
  • 500ml dầu ăn
  • Gia vị: muối, tiêu xay
Nguyên liệu để làm tôm chiên bơ tỏi
Nguyên liệu để làm tôm chiên bơ tỏi

Mẹo chọn mua tôm tươi ngon:

  • Tôm tươi ngon thường có phần chân trong suốt, dính chặt vào thân. Ngược lại, nếu chân tôm bị thâm đen, lỏng lẻo, đó là tôm đã bị ươn.
  • Nên chọn tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ linh hoạt, đầu tôm thân tôm dính chặt với nhau. 
  • Không nên chọn tôm có phần đuôi bị xòe, đó có thể là tôm đã bị bơm nước hoặc hóa chất.

2. Sơ chế nguyên liệu

  • Ngâm tôm với nước muối loãng, rửa sạch, vớt ra, để ráo. Cắt bỏ râu tôm, rút bỏ chỉ lưng, rửa lại với nước.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Sơ chế tôm và băm nhuyễn tỏi
Sơ chế tôm và băm nhuyễn tỏi

3. Cách làm tôm chiên bơ tỏi

3.1. Chiên tôm bằng chảo

  • Cho tôm, ¼ muỗng canh tiêu xay, ¼ muỗng canh bột ớt vào tô, trộn đều. Ướp khoảng 30 phút để tôm thấm gia vị.
  • Cho 500ml dầu ăn vào chảo, chiên tôm khoảng 2 phút trên lửa vừa, vớt ra, để ráo dầu.
  • Đun chảy 2 muỗng canh bơ lạt trên lửa vừa, cho 3 tép tỏi băm vào phi thơm vàng rồi cho tôm đã chiên vào.
  • Thêm ¼ muỗng canh muối, ¼ muỗng canh tiêu xay vào đảo đều cho tôm thấm gia vị trong khoảng 1 phút, tắt bếp.
Làm tôm chiên bơ tỏi bằng chảo
Làm tôm chiên bơ tỏi bằng chảo

3.2. Chiên tôm bằng nồi chiên không dầu

  • Bật nồi chiên không dầu trước 5 phút ở 170 độ C, xếp tôm vào khay chiên.
  • Đặt khay vào nồi chiên không dầu, chiên khoảng 10 phút ở 170 độ C.
  • Cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho 15gr bơ vào đun chảy, phi thơm tỏi băm.
  • Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu xay vào, đảo đều tay.
  • Cho tôm đã chiên vào đảo đều khoảng 1 phút để thấm gia vị, nêm nếm vừa ăn, tắt bếp.

4. Thưởng thức

Tôm chiên bơ tỏi với phần tôm giòn rụm nhưng vẫn giữ trọn vị ngọt tự nhiên, kết hợp vị béo béo, giòn thơm của bơ tỏi tạo nên hương vị đậm đà, ngon mê ly. Kết hợp cùng rau sống hoặc dưa leo thanh mát giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Tôm chiên bơ tỏi
Tôm chiên bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn

Với cách làm tôm chiên bơ tỏi vừa được hướng dẫn, VinID chúc bạn thành công để có món ngon chiêu đãi gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Đến WinMart hoặc truy cập tính năng giá sốc trên app VinID để mua các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng nhất nhé! 

Banner CTA Thịt cá hải sản 750

>>> Cách làm tôm rang muối hấp dẫn <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách mua vé bán kết Hoa hậu Du lịch Việt Nam cực dễ trên app VinID

Cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam diễn ra nhằm tìm kiếm người đại diện cho sắc đẹp, trí […] 07/10/2022

Blog

Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2022 – Cuộc thi tìm kiếm đại sứ du lịch hot hit

Với mục đích “Lan tỏa hương sắc Việt”, cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam là hoạt động chào […] 07/10/2022

Blog

Tiêu chuẩn thi Hoa hậu Việt Nam là gì? Bật mí tiêu chí, thể lệ cuộc thi

Hoa hậu Việt Nam là cuộc thi tìm kiếm người kế nhiệm vương miện trên toàn quốc diễn ra định […] 07/10/2022

Blog

Bật mí TOP 6 các cuộc thi hoa hậu lớn nhất thế giới

Các cuộc thi về nhan sắc trên thế giới luôn thu hút đông đảo người xem và hâm mộ Việt […] 07/10/2022

Blog

TOP các cuộc thi hoa hậu ở Việt Nam danh giá, chất lượng nhất

“Số lượng cuộc thi sắc đẹp được cấp phép mà chất lượng tổ chức thì không tới” là tình trạng […] 07/10/2022

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER