Bỏ túi công thức làm trà bí đao hạt chia thanh nhiệt, uống cực đã 

Trà bí đao hạt chia

Vào những ngày hè nóng bức, một ly bí đao kèm hạt chia không chỉ giải nhiệt mà còn giúp cơ thể sảng khoái, bổ sung năng lượng. Cùng VinID khám phá cách làm trà bí đao hạt chia ngay thôi nào!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bí đao: 1 trái
  • Hạt chia: 4 muỗng cà phê
  • La Hán quả: 1/3 quả
  • Lá dứa: 6 nhánh
  • Đường phèn: 100 gr
Trà bí đao
Trà bí đao giải nhiệt

Mẹo chọn mua bí đao:

  • Chọn những quả bí đao già để nước trà đậm vị và thơm hơn. Dùng móng tay ấn nhẹ vào quả bí, nếu bí già sẽ thấy cứng, nếu non sẽ mềm.
  • Nên chọn quả bí đao thẳng, da thật xanh, khi cầm vào thấy nặng tay, bí còn lông tơ. 
  • Không chọn bí đao còn non, đặc điểm nhận diện bí đao non là có cuống to.
Bí đao
Bí đao già sẽ khiến trà ngon và đậm vị hơn

2. Các bước nấu trà bí đao hạt chia

Bước 1: Sơ chế và phơi bí đao

  • Bí đao rửa sạch, cắt mỏng, sau đó đem phơi khô ngoài nắng trong 2 ngày.

Bước 2: Ngâm hạt chia

  • Ngâm 4 muỗng cà phê hạt chia với 200ml nước lọc trong khoảng 15 phút đến khi hạt chia nở đều.

Bước 3: Rang bí đao khô

  • Cho bí đao khô rang với lửa nhỏ trong chảo khoảng 3 phút đến khi vàng và có mùi thơm là được.
Rang khô bí đao
Rang bí đao khô cho thơm

Bước 4: Nấu trà bí đao

  • Chuẩn bị nồi to, cho vào bí đao đã rang, 1/3 quả la hán quả xé nhỏ, 6 nhánh lá dứa và 2.5 lít nước.
  • Nấu trong 1 – 1.5 tiếng rồi vớt bỏ phần cái, lọc nước qua rây để bỏ cặn trà. 
Nấu trà bí đao
Nấu trà bí đao trong khoảng 1 – 1.5 tiếng
  • Cho 100gr đường phèn vào nước trà, khuấy đều. Đợi nguội thì rót ra ly, cho hạt chia vào là có thể uống được.
  • Có thể dùng với đá hoặc để vào ngăn mát làm lạnh thức uống đều được.

3. Thành phẩm 

Có 2 cách để thưởng thức trà bí đao cùng hạt chia:

  • Cách 1: Dùng hạt chia trực tiếp
    • Có thể cho trực tiếp hạt chia vào ly trà bí đao (chỉ nên cho khoảng 1/4 muỗng). Cho quá nhiều phần nước sẽ hút hết và tạo thành gel rất khó uống.
    • Cho hạt chia vào ly trà, khuấy đều lên trong 5 phút để hạt chia không bị vón cục. 
    • Đợi khoảng 10 phút cho hạt chia nở ra hoàn toàn. Khuấy đều thêm lần nữa là đã có thể dùng.
  • Cách 2: Chuẩn bị gel hạt chia
    • Ngoài cách sử dụng hạt chia trực tiếp, bạn có thể ngâm hạt chia thành gel trong thời gian nấu trà bí đao.
    • Cho khoảng 3 – 5 thìa hạt chia vào ly nước lớn, tỷ lệ hạt chia và nước là 1: 10. 
    • Trong khi ngâm, khuấy đều để hạt chia không bị vón. Khi hạt chia nở và tạo thành gel, có thể cho vào tủ lạnh để sử dụng dần.
Trà bí đao hạt chia
Trà bí đao hạt chia giúp giải nhiệt, đẹp da

4.​​ Tác dụng khi uống trà bí đao hạt chia

Không chỉ giúp giải khát vào ngày hè, trà bí đao hạt chia còn là loại thức uống giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, bí đao và hạt chia chính là sự kết hợp tuyệt vời làm tăng thêm hiệu quả dinh dưỡng của món thức uống này đối với cơ thể:

  • Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể

Hạt chia là loại hạt vô cùng dinh dưỡng, phổ biến tại nước ngoài. Ở các nước phương tây, người ta thường dùng hạt chia trong những bữa ăn chính bởi nó giúp cải thiện và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể vô cùng tốt.

Bên trong hạt chia có chứa rất nhiều các loại vitamin, khoáng chất như vitamin E, canxi, protein, phốt pho, kẽm, kali,… Vì vậy, nó có công dụng rất tuyệt vời khi sử dụng. Mỗi 28 gram hạt chia có chứa đến 11 gram chất xơ. Sử dụng trà bí đao hạt chia sẽ giúp hệ tiêu hoá bổ sung một lượng chất xơ đáng kể.

  • Cải thiện vóc dáng và làn da

Ngoài ra, trà bí đao hạt chia còn được được sử dụng như một phương án dưỡng nhan hiệu quả, giúp chị em phụ nữ cải thiện vóc dáng và làn da rất tốt. 

Trên đây là cách làm trà bí đao hạt chia và công dụng của trà bí đao đối với cơ thể. Bạn có thể mua nguyên liệu tại Winmart hoặc qua ứng dụng VinID để mua được những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng lại được tích điểm nữa nhé!

Banner CTA Rau củ quả 750

>>> Cách pha trà sâm dứa thơm ngon <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER