Trà sữa dưa lưới có vị ngọt thanh, thơm béo, cực kỳ hấp dẫn, là thức uống giải khát cực đã, đảm bảo cả nhà ai cũng thích mê. Cùng VinID tìm hiểu ngay 3 cách làm trà sữa dưa lưới siêu ngon, siêu dễ, có thể thực hiện ngay tại nhà qua bài viết sau nhé.
1. Cách làm trà sữa dưa lưới với bột kem dưa lưới

Nguyên liệu:
- Bột kem dưa lưới: 6 muỗng cà phê
- Nước lọc: 100ml
- Sữa tươi: 120ml
- Trà túi lọc: 1 gói
- Whipping cream: 20ml
Các bước thực hiện:
- Bắc nồi lên bếp, cho 100ml nước lọc vào, đun sôi.
- Cho gói trà túi lọc vào nồi nước đang sôi, ủ từ 2 – 4 phút.
- Rót trà đã ủ ra 1 chiếc ly.
- Cho 4 muỗng cà phê bột kem dưa lưới vào ly trà rồi trộn đều.
- Cho 2 muỗng cà phê bột kem dưa lưới vào 100ml sữa tươi, khuấy đều.
- Đỗ hỗn hợp sữa tươi vào trà, khuấy đều.
- Cho 20ml sữa tươi và 20ml whipping cream vào ly, đánh đều đến khi hỗn hợp bông nhẹ để làm kem sữa.
- Đổ kem sữa lên trà sữa là hoàn tất.
2. Cách làm trà sữa dưa lưới với bột pudding dưa lưới

Nguyên liệu:
- Bột pudding dưa lưới: 20g
- Đường cát: 12g
- Nước: 1 lít
- Sữa bột: 10g
- Sữa đặc: 10ml
- Trà đen: 10g
Các bước thực hiện:
- Cho 10g trà đen vào ly thủy tinh.
- Rót 250ml nước sôi vào ly.
- Ủ trà trong vòng 12 – 15 phút đến khi chuyển màu nâu đỏ đậm.
- Chắt 100ml nước trà ra 1 ly thủy tinh rồi bỏ phần bã trà.
- Cho 10ml sữa đặc, 12g đường cát, 10g sữa bột vào ly trà rồi khuấy đều.
- Cho 20g bột pudding dưa lưới và 750ml nước lọc vào nồi đun với lửa nhỏ.
- Khuấy liên tục đến khi hỗn hợp sôi lên, nổi bọt lớn.
- Rót ra khuôn để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 15 phút.
- Cho đá vào ly trà sữa.
- Cho pudding dưa lưới lên bề mặt ly trà sữa là có thể thưởng thức thành phẩm.
3. Cách làm trà sữa dưa lưới với syrup dưa lưới

Nguyên liệu:
- Bột sữa: 15g
- Đường: 7g
- Hồng trà: 5g
- Nước sôi: 500ml
- Syrup dưa lưới: 40ml
- Đá viên
Các bước thực hiện:
- Cho 5g hồng trà vào ly thủy tinh.
- Rót 500ml nước sôi vào ly.
- Ủ trà trong vòng 12 – 15 phút.
- Chắt 60ml nước trà ra 1 ly thủy tinh rồi bỏ phần bã trà.
- Đổ hồng trà vào shaker.
- Cho 15g bột sữa vào khuấy đều.
- Cho tiếp 7g đường vào khuấy đều.
- Cho đá viên và 40ml syrup dưa lưới vào.
- Lắc đều hỗn hợp trong shaker rồi rót ra ly và thưởng thức.
Hy vọng, qua bài viết trên, bạn đã biết cách làm trà sữa dưa lưới thật ngọt thanh, giải khát cực đã cho cả nhà. Đến ngay Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc qua app VinID để mua dưa lưới tươi ngon với giá rẻ nhé!
>>> Cách làm sữa chua dưa lưới siêu ngon <<< |