Bỏ túi 2 cách làm trà sữa hoa đậu biếc màu đẹp cuốn hút, vị ngon mê ly

Trà sữa hoa đậu biếc

Trà sữa hoa đậu biếc với màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon, lôi cuốn đã được lòng rất nhiều thực khách nhất là giới trẻ. Vào bếp cùng VinID và trổ tài với 2 cách làm trà sữa hoa đậu biếc đơn giản, ngon ngất ngây, ai uống cũng ghiền sau đây nhé.

1. Cách làm trà sữa hoa đậu biếc truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

  •  Hoa đậu biếc khô: 2gr (hoặc có thể thay thế bằng hoa đậu biếc tươi)
  •  Trà đen: 1 gói
  •  Sữa đặc: 30ml
  •  Whipping cream: 110ml
Nguyên liệu chế biến
Nguyên liệu chế biến

Mẹo chọn mua hoa đậu biếc chuẩn

  • Chọn mua hoa đậu biếc khô có màu xanh sẫm hoặc xanh tím, dùng tay miết nhẹ cánh hoa không bị nát, có mùi thơm hơi nồng, cuống hoa còn xanh không thâm đen là hoa đạt chất lượng.
  • Nếu mua hoa đậu biếc tươi nên chọn những bông hoa còn nguyên cuống, cánh hoa không bị dập nát.

Các bước tiến hành

Bước 1: Ngâm hoa đậu biếc lấy nước cốt

  • Rửa sơ hoa đậu biếc khô với nước cho sạch bụi bẩn rồi để ráo.
  • Cho hoa đậu biếc vào ly, đổ vào khoảng 60ml nước sôi rồi đậy kín miệng ly, ủ hoa khoảng 15 đến 20 phút.
  • Lọc hoa đậu biếc qua rây để loại bỏ xác, thu được nước cốt.
Nước cốt hoa đậu biếc
Nước cốt hoa đậu biếc

Bước 2: Pha trà và ủ trà

  • Đổ 110ml nước sôi vào ly, cho túi trà đen vào, dùng muỗng nén chặt túi trà xuống dưới đáy ly.
  • Đậy kín miệng ly và ủ trà khoảng 15 phút cho ra hết nước cốt rồi lấy túi trà ra.

Bước 3: Pha trà sữa hoa đậu biếc truyền thống

  • Cho tất cả các nguyên liệu gồm: 110ml whipping cream, 30ml sữa đặc, nước cốt trà và hoa đậu biếc vào nồi khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hết, hòa quyện vào nhau, hơi ấm là hoàn thành.
  • Không nên nấu sôi vì sẽ làm giảm độ béo của whipping cream, uống mất ngon.

Bước 4: Thành phẩm

Trà sữa hoa đậu biếc có màu xanh rất lôi cuốn, vị beo béo, không quá ngọt, uống kèm với ít đá và trân châu dai giòn cực đã.

Thành phẩm trà sữa hoa đậu biếc truyền thống
Thành phẩm trà sữa hoa đậu biếc truyền thống

2. Cách làm trà sữa hoa đậu biếc macchiato béo ngậy

Chuẩn bị nguyên liệu

  •  Trà đen dạng túi lọc: 1 gói
  •  Hoa đậu biếc: 20gr
  •  Sữa đặc: 75gr
  •  Whipping cream: 320gr
  •  Sữa tươi: 180ml (có thể chọn loại có đường hoặc không đường)
  •  Nước cốt dừa: 5ml
  •  Muối: 1/2 muỗng cà phê
  •  Đá viên: 1 ít
Nguyên liệu món trà sữa hoa đậu biếc macchiato
Nguyên liệu món trà sữa hoa đậu biếc macchiato

Các bước tiến hành

Bước 1: Pha và ủ trà hoa đậu biếc

  • Rửa sơ hoa đậu biếc khô cho sạch bụi bẩn rồi để ráo.
  • Cho hoa đậu biết và túi trà đen vào ly, đổ vào 250ml nước sôi rồi đậy kín miệng ly, ủ trà trong khoảng 15 phút.
  • Dùng rây lọc bỏ xác trà, thu được nước cốt.

Bước 2: Làm kem macchiato

  • Cho 100gr whipping cream vào tô, dùng phới lồng đánh đến khi kem bông lên.
  • Thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh sữa tươi, 3 muỗng canh sữa đặc, 5ml nước cốt dừa rồi khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là hoàn thành.

Bước 3: Pha trà sữa hoa đậu biếc macchiato

Cho vào ly 1 ít đá, rót vào 150ml sữa tươi, 250ml trà hoa đậu biếc rồi cho kem macchiato lên trên là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

Chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản, bạn đã thành công với cách làm trà sữa hoa đậu biếc macchiato đẹp mắt, béo ngậy, thơm ngon, ai uống cũng mê mẩn.

Thành phẩm trà sữa hoa đậu biếc với lớp kem béo ngậy
Thành phẩm trà sữa hoa đậu biếc với lớp kem béo ngậy

Hy vọng với cách làm trà sữa hoa đậu biếc trên đây sẽ làm hài lòng bạn cũng những người thân yêu. Đến ngay cửa hàng Vinmart hoặc tải app VinID để mua nguyên liệu đạt chuẩn chất lượng và tích nhiều điểm thưởng bạn nhé.

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm trà sữa than tre siêu ngon <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 01/04/2024

Blog

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? TOP 5 địa điểm không nên bỏ lỡ

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội thực tế không quá khó khăn để bạn lựa chọn với hàng […] 01/04/2024

Blog

Cách săn voucher Vua Nệm khuyến mãi với giá “cực hời” 

Vua Nệm là chuỗi hệ thống cửa hàng phân phối chăn ga gối đệm và phụ kiện phòng ngủ chính […] 22/03/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER