Công thức làm món trứng chiên bơ thơm ngon, lạ miệng

Cách làm trứng chiên bơ

Trứng chiên là một món ăn dinh dưỡng và quen thuộc với hầu hết mọi người. Giờ đây, hãy thử biến tấu món ăn này với công thức chiên bơ ngậy ngậy, béo béo. Cùng VinID bắt tay vào bếp thực hiện món trứng chiên bơ ngay thôi nào!

1. Nguyên liệu làm món trứng chiên bơ

Trứng chiên bơ
Nguyên liệu làm món trứng chiên bơ
  • 3 quả trứng gà
  • 20g bơ lạt
  • 20g pho mai cắt sợi
  • Sữa, muối, hạt tiêu
  • Hành lá, cà rốt cho vào trứng tùy thích

Số lượng nguyên liệu này phù hợp cho 2 người ăn. Nếu gia đình bạn nhiều thành viên hơn, hãy điều chỉnh lượng nguyên liệu phù hợp. 

2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho trứng, sữa, hạt tiêu và muối vào bát. Đánh đều đến khi lòng đỏ và lòng trắng trứng lẫn vào nhau. Có thể thêm hành lá, cà rốt hoặc hành tây tùy thích vào món ăn.
  • Bước 2: Cho chảo lên bếp để lửa vừa, cho bơ vào chảo. Nghiêng chảo và đợi bơ tan hết, lan khắp mặt chảo.
Chiên bơ trên lửa vừa, đợi bơ tan hết trước khi cho trứng vào
Chiên bơ trên lửa vừa, đợi bơ tan hết trước khi cho trứng vào
  • Bước 3: Cho trứng vào chảo, đợi trứng se mặt thì cho pho mai lên bề mặt trứng. Tiếp tục nấu đến khi pho mai tan hết thì tắt bếp. 
  • Bước 4: Cuộn miếng trứng lại, cho ra đĩa và thưởng thức. 

3. Thành phẩm

Để món ăn thêm đẹp mắt, bạn có thể cắt thành khoanh nhỏ, rắc muối và hạt tiêu lên trên. Ngoài ra, có thể trang trí thêm rau hoặc cà chua tùy thích.  Trứng chiên bơ đạt chuẩn là món ăn có gia vị vừa ăn, vị béo béo, ngậy ngậy của bơ, trứng và pho mai hòa quyện lại với nhau. Ngoài ra, món ăn còn giữ được độ mềm, không quá khô hoặc quá ướt.

Trang trí món ăn theo sở thích
Trang trí món ăn theo sở thích

Trứng chiên bơ cần được ăn nóng để giữ vị thơm ngon, tránh trứng bị tanh. Món ăn này có thể ăn cùng cơm hoặc xôi, chấm thêm tương ớt/tương cà tùy sở thích. 

4. Lưu ý khi làm trứng chiên bơ

  • Khi chiên trứng, cần chú ý để ở mức lửa vừa phải. Bởi việc chiên trứng ở nhiệt độ cao sẽ khiến các vitamin có trong món ăn bị thất thoát.
  • Không nên chiên trứng quá lâu vì sẽ khiến trứng mất đi vị thơm ngon.
  • Quá trình để bơ tan chảy nên chú ý khuấy đều bơ, có thể hớt bỏ lớp bọt bơ bên trên giúp việc chiên món ăn thơm ngon hơn.
  • Nên chọn bơ lạt sẽ tốt hơn bơ mặn bởi loại bơ này không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. 
Nên chọn bơ lạt để món ăn thêm thơm ngon
Nên chọn bơ lạt để món ăn thêm thơm ngon
  • Để món ăn thêm ngon và dinh dưỡng, cần chú ý chọn trứng gà và các nguyên liệu tươi sạch. Tốt nhất, người tiêu dùng nên lựa chọn nguyên liệu tại các địa điểm bán hàng uy tín như Vinmart hoặc mua online qua app VinID để an tâm hơn trong quá trình chế biến món ăn cho gia đình. 

Món trứng ăn ngậy ngậy, thơm thơm mà lại rất lạ miệng sẽ cho bạn cảm giác ngon hơn so với trứng rán thông thường đó. Hãy bắt tay vào thực hiện món trứng chiên bơ để cả gia đình cùng thưởng thức ngay nhé, vừa dễ làm mà lại siêu nhanh!

>>> Cách làm trứng chiên Nhật Bản Omurice <<<

 

TẢI APP VINID

SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY!

Nhiều người quan tâm

Blog

Ức gà bao nhiêu calo? Ăn ức gà có tác dụng gì?

Ức gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, nhất là người giảm cân, tập gym. Tuy nhiên […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà nướng lò vi sóng – Món ngon sẵn sàng chỉ trong 1 ‘nốt’ nhạc

Gà nướng lò vi sóng với cách chế biến khá đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kỳ hấp dẫn […] 25/10/2021

Blog

Trọn bộ hướng dẫn cách mở thẻ Techcombank, cách kích hoạt & các thông tin cần biết

Rất nhiều người có nhu cầu mở tài khoản và thẻ ATM tại ngân hàng Techcombank nhưng vẫn không biết […] 25/10/2021

Blog

Giải đáp từ A – Z thông tin về thẻ Visa Debit Techcombank

Giống như các ngân hàng khác, Techcombank cũng đã phát hành thẻ ghi nợ Visa Debit để hỗ trợ khách […] 25/10/2021

Blog

Tổng hợp các chương trình ưu đãi thẻ tín dụng Techcombank mới nhất

Thẻ tín dụng từ lâu đã trở thành trợ thủ đắc lực của người tiêu dùng khi có nhu cầu […] 25/10/2021

Blog

Cách thức kích hoạt thẻ tín dụng Techcombank nhanh chóng

Nhu cầu sử dụng các thẻ ngân hàng Techcombank (ATM, Visa và Credit Card) đang ngày càng tăng bởi sự […] 25/10/2021

Blog

TOP các món ngon từ trứng muối & cách ăn trứng muối tốt cho sức khỏe

Trứng muối vừa ngon vừa bổ, là món khoái khẩu của nhiều người, đồng thời là nguyên liệu chính không […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà quay tiêu cay nồng, ngon ngất ngây, thành công ngay từ lần đầu ‘xuất trận’

Gà quay tiêu – món ăn mang hương vị thơm cay nhè nhẹ, chỉ cần ăn một miếng là “nhớ” […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bật mí cách làm gà quay mật ong vàng óng, ngon ngất ngây

Là một tín đồ của thịt gà, thì bạn không thể bỏ qua món gà quay mật ong vàng óng, […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bật mí bí quyết cách làm gà nướng BBQ Hàn Quốc hấp dẫn, ngon như nhà hàng

Nếu bạn từng mê đắm món gà nướng BBQ ở ngoài hàng, thì bây giờ bạn hoàn toàn có thể […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bí kíp cách làm gà nấu tiêu xanh – Món ngon cực tốt cho hệ tiêu hoá

Nếu bạn đã quá ngán với các món gà hấp, gà luộc, gà kho… muốn tìm một món ngon mới […] 25/10/2021

Blog

Thịt gà nấu với rau gì là ngon, đủ dinh dưỡng cho bé

Thịt gà mềm, dinh dưỡng cao, dễ tiêu hóa nên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho trẻ […] 25/10/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER