Công thức làm món trứng chiên bơ thơm ngon, lạ miệng

Cách làm trứng chiên bơ

Trứng chiên là một món ăn dinh dưỡng và quen thuộc với hầu hết mọi người. Giờ đây, hãy thử biến tấu món ăn này với công thức chiên bơ ngậy ngậy, béo béo. Cùng VinID bắt tay vào bếp thực hiện món trứng chiên bơ ngay thôi nào!

1. Nguyên liệu làm món trứng chiên bơ

Trứng chiên bơ
Nguyên liệu làm món trứng chiên bơ
  • 3 quả trứng gà
  • 20g bơ lạt
  • 20g pho mai cắt sợi
  • Sữa, muối, hạt tiêu
  • Hành lá, cà rốt cho vào trứng tùy thích

Số lượng nguyên liệu này phù hợp cho 2 người ăn. Nếu gia đình bạn nhiều thành viên hơn, hãy điều chỉnh lượng nguyên liệu phù hợp. 

2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho trứng, sữa, hạt tiêu và muối vào bát. Đánh đều đến khi lòng đỏ và lòng trắng trứng lẫn vào nhau. Có thể thêm hành lá, cà rốt hoặc hành tây tùy thích vào món ăn.
  • Bước 2: Cho chảo lên bếp để lửa vừa, cho bơ vào chảo. Nghiêng chảo và đợi bơ tan hết, lan khắp mặt chảo.
Chiên bơ trên lửa vừa, đợi bơ tan hết trước khi cho trứng vào
Chiên bơ trên lửa vừa, đợi bơ tan hết trước khi cho trứng vào
  • Bước 3: Cho trứng vào chảo, đợi trứng se mặt thì cho pho mai lên bề mặt trứng. Tiếp tục nấu đến khi pho mai tan hết thì tắt bếp. 
  • Bước 4: Cuộn miếng trứng lại, cho ra đĩa và thưởng thức. 

3. Thành phẩm

Để món ăn thêm đẹp mắt, bạn có thể cắt thành khoanh nhỏ, rắc muối và hạt tiêu lên trên. Ngoài ra, có thể trang trí thêm rau hoặc cà chua tùy thích.  Trứng chiên bơ đạt chuẩn là món ăn có gia vị vừa ăn, vị béo béo, ngậy ngậy của bơ, trứng và pho mai hòa quyện lại với nhau. Ngoài ra, món ăn còn giữ được độ mềm, không quá khô hoặc quá ướt.

Trang trí món ăn theo sở thích
Trang trí món ăn theo sở thích

Trứng chiên bơ cần được ăn nóng để giữ vị thơm ngon, tránh trứng bị tanh. Món ăn này có thể ăn cùng cơm hoặc xôi, chấm thêm tương ớt/tương cà tùy sở thích. 

4. Lưu ý khi làm trứng chiên bơ

  • Khi chiên trứng, cần chú ý để ở mức lửa vừa phải. Bởi việc chiên trứng ở nhiệt độ cao sẽ khiến các vitamin có trong món ăn bị thất thoát.
  • Không nên chiên trứng quá lâu vì sẽ khiến trứng mất đi vị thơm ngon.
  • Quá trình để bơ tan chảy nên chú ý khuấy đều bơ, có thể hớt bỏ lớp bọt bơ bên trên giúp việc chiên món ăn thơm ngon hơn.
  • Nên chọn bơ lạt sẽ tốt hơn bơ mặn bởi loại bơ này không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. 
Nên chọn bơ lạt để món ăn thêm thơm ngon
Nên chọn bơ lạt để món ăn thêm thơm ngon
  • Để món ăn thêm ngon và dinh dưỡng, cần chú ý chọn trứng gà và các nguyên liệu tươi sạch. Tốt nhất, người tiêu dùng nên lựa chọn nguyên liệu tại các địa điểm bán hàng uy tín như Vinmart hoặc mua online qua app VinID để an tâm hơn trong quá trình chế biến món ăn cho gia đình. 

Món trứng ăn ngậy ngậy, thơm thơm mà lại rất lạ miệng sẽ cho bạn cảm giác ngon hơn so với trứng rán thông thường đó. Hãy bắt tay vào thực hiện món trứng chiên bơ để cả gia đình cùng thưởng thức ngay nhé, vừa dễ làm mà lại siêu nhanh!

>>> Cách làm trứng chiên Nhật Bản Omurice <<<

 

TẢI APP VINID

SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY!

Nhiều người quan tâm

Tin nội bộ

Chụp hình “cháy máy” với TOP 10 quán cafe đẹp ở Hà Nội

Ở Hà Nội có rất nhiều quán cafe đẹp, thiết kế không gian sáng tạo, kèm những câu chuyện thương […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Top 10 quán ăn ở Times City ngon khó cưỡng, khiến thực khách hài lòng

Không chỉ là dự án phức hợp hàng đầu tại Việt Nam, Vinhomes Times City còn được biết tới là […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Checkin 10 quán cafe Times City siêu hot cho team “thích la cà”

Khu đô thị Vinhomes Times City được xem là thiên đường giải trí của giới trẻ Hà Thành với đầy […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Top 7 các quán cafe đẹp nhất ở quận Hai Bà Trưng Hà Nội

Quận Hai Bà Trưng là điểm check-in lý tưởng của những tín đồ cafe tại Hà Nội với rất nhiều […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Khám phá mảnh đất “xứ Nẫu” Phú Yên – Nơi “hoa vàng trên cỏ xanh”

Nhắc đến du lịch miền Trung Việt Nam, không thể bỏ qua du lịch Phú Yên – mảnh đất được […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Lạc bước chốn “tiên cảnh” Ghềnh Đá Đĩa – Kiệt tác đá bazan giữa đại dương

Nhắc đến Phú Yên, người ta thường nghĩ ngay đến những cung đường ven biển hoang sơ, những bãi cát […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Chinh phục 10 địa điểm du lịch Phú Yên với nét đẹp bình yên, say đắm lòng người

Mùa hè đã sắp đến rồi, nếu bạn muốn tìm đến một nơi yên bình để tránh xa những xô […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Bãi Xép Phú Yên – Review vẻ đẹp Hoang Sơ của xứ “Hoa Vàng Trên Cỏ Xanh”

Bãi Xép Phú Yên, một cái tên gợi lên biết bao cảm xúc về một vùng đất yên bình, hoang […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Mùa hè nên đi du lịch ở đâu miền Nam? TOP 10 địa điểm HOT nhất 2024 bạn không nên bỏ lỡ

Mùa hè rực rỡ đã đến, miền Nam Việt Nam lại càng trở nên quyến rũ với những bãi biển […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Những địa điểm du lịch mùa hè ở miền Bắc không nên bỏ lỡ

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để khám phá vẻ đẹp đa dạng của miền Bắc Việt Nam. Từ […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Mùa hè nên đi du lịch ở đâu? TOP 7 điểm du lịch biển lý tưởng cho cả nhà

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để cả gia đình lên kế hoạch cho những chuyến du lịch biển, […] 04/07/2024

Tin nội bộ

Khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của đèo Pha Đin – “Nóc nhà Tây Bắc”

Nằm trên cung vùng núi Tây Bắc, đèo Pha Đin như một dải lụa vắt ngang qua những dãy núi […] 04/07/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER