3 cách làm trứng chiên bột giòn ngon lạ miệng, kích thích vị giác

Cách làm trứng chiên bột

Trứng chiên bột là một món ăn dễ làm, lại kích thích vị giác cho cả gia đình. Hãy cùng VinID bắt tay vào thực hiện các loại trứng chiên giòn và chiên xù mà cả trẻ em và người lớn đều tấm tắc khen ngợi nhé!

1. Trứng chiên bột chiên giòn

Trứng gà chiên bột giòn giòn kết hợp với phô mai và lớp sốt mayonnaise chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ thích thú.

Trứng chiên bột chiên giòn
Món trứng chiên bột chiên giòn và phô mai thơm ngon, lạ miệng

1.1. Nguyên liệu

  • Trứng gà: 4 quả
  • Hạt nêm, muối, đường
  • Phô mai dạng sợi
  • Bột chiên giòn
  • Sốt mayonnaise

1.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Đập trứng cho vào bát. Cho một lượng gia vị gồm muối, hạt nêm, đường tùy khẩu vị sau đó đánh tan.
  • Bước 2: Cho chảo lên bếp, đổ một lớp dầu ăn tráng mỏng mặt chảo và đun sôi.
  • Bước 3: Đổ một lớp trứng mỏng vào chảo
  • Bước 4: Khi trứng đã se mặt dưới, rắc một lớp phô mai sợi lên trên.
  • Bước 5: Cuộn trứng nhẹ nhàng từ đầu đến cuối chảo.
  • Bước 6: Lăn phần trứng cuộn qua lớp bột chiên xù.
  • Bước 7: Cho phần trứng cuộn đã lăn bột vào dầu đang sôi, chiên vàng sau đó vớt ra để ráo dầu. Sau cùng, hãy cho trứng ra đĩa, rưới lớp sốt mayonnaise lên và hoàn thành món ăn. 

2. Trứng chiên bột chiên xù

Vị giòn xốp của món trứng gà chiên bột chiên xù chắc chắn sẽ khiến mọi người trong gia đình “mê mẩn”. Món ăn này có thể ăn thay đồ ăn vặt hoặc kết hợp với cơm đều rất ngon.

Trứng chiên bột chiên xù
Món trứng chiên bột chiên xù hấp dẫn, dễ thực hiện

2.1. Nguyên liệu

  • 5 quả trứng gà
  • 50g bột mì
  • 1 gói bột chiên giòn
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

2.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Luộc chín 4 quả trứng gà, bóc vỏ trứng. Một quả trứng gà còn lại đập vào bát và đánh tan để nhúng trứng. 
  • Bước 2: Cho trứng gà đã bóc vỏ lăn qua bột mì, bát trứng gà sống, cuối cùng là bột chiên xù. Hãy đảm bảo lớp bột chiên xù phủ đều hết bề mặt quả trứng. 
  • Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ một lượng dầu đủ để ngập trứng, đun đến khi dầu sôi. Sau đó, cho trứng vào chiên vàng đều.
  • Bước 4: Cho trứng ra ngoài đĩa, cắt đôi và thưởng thức. 

3. Trứng lòng đào bọc thịt chiên xù

Trứng lòng đào chiên xù được xem là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Để món ăn thêm thơm ngon và dinh dưỡng, hãy kết hợp với một lớp thịt xay bên ngoài. Giờ thì bắt tay vào thực hiện ngay thôi!

Trứng lòng đào bọc thịt chiên xù
Trứng lòng đào bọc thịt chiên xù thơm ngon, dinh dưỡng

3.1. Nguyên liệu

  • 6 quả trứng gà
  • 100g thịt bằm
  • 50g bột mì, bột chiên xù
  • Hành lá, muối, tiêu, bột ngọt

3.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho 4 quả trứng gà vào nồi nước sôi luộc khoảng 4 – 5 phút để trứng ở mức lòng đào, vớt ra xả qua nước lạnh và bóc vỏ.
  • Bước 2: Thịt băm trộn với hành lá cắt nhỏ, muối, tiêu, bột ngọt vừa ăn sau đó vo tròn thành viên.
  • Bước 3: Ấn dẹt viên thịt băm, cho trứng vào giữa và bọc lại.
  • Bước 4: Tách lòng đỏ trứng gà còn lại, đánh đều.
  • Bước 5: Lăn viên trứng gà bọc thịt lần lượt qua bột mì, trứng gà và bột chiên xù.
  • Bước 6: Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vừa đủ để ngập trứng và đun sôi. Tiếp tục cho trứng vào chiên đến khi vàng đều và xù lên thì vớt ra.
  • Bước 7: Bày trí ra đĩa và thưởng thức món ăn. Có thể thêm các loại rau trang trí món ăn tùy thích.

Để món trứng chiên bột giòn ngon và hấp dẫn, trong quá trình thực hiện cần chú ý canh lửa đều, đảm bảo dầu sôi nóng trước khi cho trứng vào. Ngoài ra, hãy chú ý chọn những quả trứng tươi ngon, chất lượng để đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Bạn có thể mua trứng và các nguyên liệu khác qua app VinID để an tâm khi chế biến món ăn cho gia đình. 

Trứng bột chiên giòn là một món ăn dễ làm, lại rất ngon và hợp khẩu vị của nhiều lứa tuổi khác nhau. Vì vậy, bạn hãy thử vào bếp và thực hiện món ăn này cho cả gia đình ngay nhé!

>>> Cách làm bánh trứng chiên ngon <<<

TẢI APP VINID

SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY!

Nhiều người quan tâm

Blog

Cập nhật mới nhất về lịch thi đấu vòng loại World Cup 2022 

Mùa giải World Cup 2022 đã khởi tranh với nhiều trận cầu đặc sắc và hấp dẫn. Hãy cùng VinID […] 26/10/2021

Blog

Hướng dẫn cách mua vé xem vòng loại World Cup 2022 qua app VinID nhanh chóng

Bạn muốn đến sân Mỹ Đình cổ vũ và chứng kiến đội tuyển Việt Nam làm nên lịch sử trong […] 26/10/2021

Blog

VFF là gì? Tìm hiểu vai trò của VFF với nền bóng đá Việt Nam

Những năm trở lại đây, khi nền bóng đá Việt Nam đạt được những thành tựu nhất định thì cái […] 26/10/2021

Blog

Ức gà bao nhiêu calo? Ăn ức gà có tác dụng gì?

Ức gà là một món ăn quen thuộc với nhiều người, nhất là người giảm cân, tập gym. Tuy nhiên […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà nướng lò vi sóng – Món ngon sẵn sàng chỉ trong 1 ‘nốt’ nhạc

Gà nướng lò vi sóng với cách chế biến khá đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kỳ hấp dẫn […] 25/10/2021

Blog

Trọn bộ hướng dẫn cách mở thẻ Techcombank, cách kích hoạt & các thông tin cần biết

Rất nhiều người có nhu cầu mở tài khoản và thẻ ATM tại ngân hàng Techcombank nhưng vẫn không biết […] 25/10/2021

Blog

Giải đáp từ A – Z thông tin về thẻ Visa Debit Techcombank

Giống như các ngân hàng khác, Techcombank cũng đã phát hành thẻ ghi nợ Visa Debit để hỗ trợ khách […] 25/10/2021

Blog

Tổng hợp các chương trình ưu đãi thẻ tín dụng Techcombank mới nhất

Thẻ tín dụng từ lâu đã trở thành trợ thủ đắc lực của người tiêu dùng khi có nhu cầu […] 25/10/2021

Blog

Cách thức kích hoạt thẻ tín dụng Techcombank nhanh chóng

Nhu cầu sử dụng các thẻ ngân hàng Techcombank (ATM, Visa và Credit Card) đang ngày càng tăng bởi sự […] 25/10/2021

Blog

TOP các món ngon từ trứng muối & cách ăn trứng muối tốt cho sức khỏe

Trứng muối vừa ngon vừa bổ, là món khoái khẩu của nhiều người, đồng thời là nguyên liệu chính không […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gà quay tiêu cay nồng, ngon ngất ngây, thành công ngay từ lần đầu ‘xuất trận’

Gà quay tiêu – món ăn mang hương vị thơm cay nhè nhẹ, chỉ cần ăn một miếng là “nhớ” […] 25/10/2021

Bí quyết nấu ăn

Bật mí cách làm gà quay mật ong vàng óng, ngon ngất ngây

Là một tín đồ của thịt gà, thì bạn không thể bỏ qua món gà quay mật ong vàng óng, […] 25/10/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER