3 cách làm trứng chiên bột giòn ngon lạ miệng, kích thích vị giác

Cách làm trứng chiên bột

Trứng chiên bột là một món ăn dễ làm, lại kích thích vị giác cho cả gia đình. Hãy cùng VinID bắt tay vào thực hiện các loại trứng chiên giòn và chiên xù mà cả trẻ em và người lớn đều tấm tắc khen ngợi nhé!

1. Trứng chiên bột chiên giòn

Trứng gà chiên bột giòn giòn kết hợp với phô mai và lớp sốt mayonnaise chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ thích thú.

Trứng chiên bột chiên giòn
Món trứng chiên bột chiên giòn và phô mai thơm ngon, lạ miệng

1.1. Nguyên liệu

  • Trứng gà: 4 quả
  • Hạt nêm, muối, đường
  • Phô mai dạng sợi
  • Bột chiên giòn
  • Sốt mayonnaise

1.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Đập trứng cho vào bát. Cho một lượng gia vị gồm muối, hạt nêm, đường tùy khẩu vị sau đó đánh tan.
  • Bước 2: Cho chảo lên bếp, đổ một lớp dầu ăn tráng mỏng mặt chảo và đun sôi.
  • Bước 3: Đổ một lớp trứng mỏng vào chảo
  • Bước 4: Khi trứng đã se mặt dưới, rắc một lớp phô mai sợi lên trên.
  • Bước 5: Cuộn trứng nhẹ nhàng từ đầu đến cuối chảo.
  • Bước 6: Lăn phần trứng cuộn qua lớp bột chiên xù.
  • Bước 7: Cho phần trứng cuộn đã lăn bột vào dầu đang sôi, chiên vàng sau đó vớt ra để ráo dầu. Sau cùng, hãy cho trứng ra đĩa, rưới lớp sốt mayonnaise lên và hoàn thành món ăn. 

2. Trứng chiên bột chiên xù

Vị giòn xốp của món trứng gà chiên bột chiên xù chắc chắn sẽ khiến mọi người trong gia đình “mê mẩn”. Món ăn này có thể ăn thay đồ ăn vặt hoặc kết hợp với cơm đều rất ngon.

Trứng chiên bột chiên xù
Món trứng chiên bột chiên xù hấp dẫn, dễ thực hiện

2.1. Nguyên liệu

  • 5 quả trứng gà
  • 50g bột mì
  • 1 gói bột chiên giòn
  • Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

2.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Luộc chín 4 quả trứng gà, bóc vỏ trứng. Một quả trứng gà còn lại đập vào bát và đánh tan để nhúng trứng. 
  • Bước 2: Cho trứng gà đã bóc vỏ lăn qua bột mì, bát trứng gà sống, cuối cùng là bột chiên xù. Hãy đảm bảo lớp bột chiên xù phủ đều hết bề mặt quả trứng. 
  • Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ một lượng dầu đủ để ngập trứng, đun đến khi dầu sôi. Sau đó, cho trứng vào chiên vàng đều.
  • Bước 4: Cho trứng ra ngoài đĩa, cắt đôi và thưởng thức. 

3. Trứng lòng đào bọc thịt chiên xù

Trứng lòng đào chiên xù được xem là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Để món ăn thêm thơm ngon và dinh dưỡng, hãy kết hợp với một lớp thịt xay bên ngoài. Giờ thì bắt tay vào thực hiện ngay thôi!

Trứng lòng đào bọc thịt chiên xù
Trứng lòng đào bọc thịt chiên xù thơm ngon, dinh dưỡng

3.1. Nguyên liệu

  • 6 quả trứng gà
  • 100g thịt bằm
  • 50g bột mì, bột chiên xù
  • Hành lá, muối, tiêu, bột ngọt

3.2. Cách thực hiện

  • Bước 1: Cho 4 quả trứng gà vào nồi nước sôi luộc khoảng 4 – 5 phút để trứng ở mức lòng đào, vớt ra xả qua nước lạnh và bóc vỏ.
  • Bước 2: Thịt băm trộn với hành lá cắt nhỏ, muối, tiêu, bột ngọt vừa ăn sau đó vo tròn thành viên.
  • Bước 3: Ấn dẹt viên thịt băm, cho trứng vào giữa và bọc lại.
  • Bước 4: Tách lòng đỏ trứng gà còn lại, đánh đều.
  • Bước 5: Lăn viên trứng gà bọc thịt lần lượt qua bột mì, trứng gà và bột chiên xù.
  • Bước 6: Cho chảo lên bếp, đổ dầu ăn vừa đủ để ngập trứng và đun sôi. Tiếp tục cho trứng vào chiên đến khi vàng đều và xù lên thì vớt ra.
  • Bước 7: Bày trí ra đĩa và thưởng thức món ăn. Có thể thêm các loại rau trang trí món ăn tùy thích.

Để món trứng chiên bột giòn ngon và hấp dẫn, trong quá trình thực hiện cần chú ý canh lửa đều, đảm bảo dầu sôi nóng trước khi cho trứng vào. Ngoài ra, hãy chú ý chọn những quả trứng tươi ngon, chất lượng để đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình. Bạn có thể mua trứng và các nguyên liệu khác qua app VinID để an tâm khi chế biến món ăn cho gia đình. 

Trứng bột chiên giòn là một món ăn dễ làm, lại rất ngon và hợp khẩu vị của nhiều lứa tuổi khác nhau. Vì vậy, bạn hãy thử vào bếp và thực hiện món ăn này cho cả gia đình ngay nhé!

>>> Cách làm bánh trứng chiên ngon <<<

TẢI APP VINID

SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY!

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER