Bật mí cách làm trứng cút nướng phô mai béo ngậy, thơm ngon đúng điệu

Trứng cút nướng phô mai

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì chắc chắn không thể không biết đến món ăn vặt thần thánh trứng cút nướng phô mai béo ngậy. Những chén trứng cút thơm ngon với phô mai, xúc xích, chà bông tạo nên một hương vị lôi cuốn vô cùng. Vào bếp trổ tài món ăn hấp dẫn này cho gia đình, đặc biệt là các bé nhé!

1. Nguyên liệu chế biến

  • 150gr thịt heo băm nhuyễn
  • 15gr chà bông
  • 15 trái trứng cút
  • 2 cây xúc xích lớn
  • 70gr bắp
  • 10gr hành lá
  • 4gr bơ
  • 5gr tỏi băm
  • 2 viên phô mai

2. Cách làm món trứng cút nướng phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tách hạt bắp
Sơ chế bắp và tách lấy hạt
  • Có thể mua bắp mua sẵn (loại tách hạt sẵn) hoặc dùng bắp tươi. Đối với trái bắp tươi, rửa với nước rồi đem đi luộc trong khoảng 5 phút.
  • Lấy bắp ra khỏi nồi, dựng bắp đứng và dùng dao gọt từ trên xuống để lấy hạt bắp ra dễ dàng hơn.
  • Rửa sạch hành lá, hành tím bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.
  • Xúc xích cắt thành từng lát chéo mỏng vừa ăn.

Bước 2: Xào thịt băm

Sơ chế bắp và tách lấy hạt
Sơ chế bắp và tách lấy hạt
  • Thịt heo đã băm đem ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng hạt tiêu trộn đều cho thấm gia vị hoàn toàn, ướp khoảng 10 – 15 phút
  • Bắc chảo lên bếp, phi hành tím đến khi hành thơm và ngả màu vàng nâu đẹp mắt, vớt ra chén nhỏ để riêng
  • Tiếp tục cho 1 muỗng canh dầu đợi sôi và cho tỏi vào phi thơm. Cho thịt heo đã ướp vào xào chín khoảng 4 – 5 phút cho thịt săn lại.
  • Múc thịt ra 1 chén khác để riêng.

Bước 3: Nướng trứng cút phô mai

Chén trứng nướng sau khi lấy ra khỏi lò nướng
Chén trứng nướng sau khi lấy ra khỏi lò nướng
  • Chuẩn bị các chén nhỏ và quết 1 ít bơ vào, chia đều mỗi chén 1 ít thịt băm đã xào chín. Đập 3 trái trứng cút vào mỗi chén.
  • Nướng trứng cút với bếp than được làm nóng. Nếu không có, xếp chén trứng cút vào khay nướng, nướng 2 – 3 phút ở nhiệt độ 180 độ C. 
  • Kiểm tra trứng thường xuyên, khi trứng chín thì rắc hành lá cắt nhỏ và hành phi đã phi sẵn lên trên cùng xúc xích, nướng tiếp trong 2 phút.
  • Cho thêm phô mai, bắp và chà bông vào các chén, nướng thêm 1 phút đến khi phô mai tan chảy là hoàn thành món ăn.

Lưu ý: Nên làm nóng lò nướng trước khi nướng ở 160 độ C trong khoảng 3 – 5 phút để hơi nóng tỏa khắp lò.

3. Thành phẩm món ăn

Trứng cút nướng phô mai
Trứng cút nướng phô mai béo ngậy, thơm nức mũi

Chén trứng cút nướng cùng phô mai tan chảy thơm nức mũi với vị bắp ngọt thanh và xúc xích, thưởng thức ngay khi còn nóng hổi. Món ăn này chấm cùng tương ớt, tương cà hay sốt mayonnaise đều ngon hết sẩy.

Trứng cút nướng phô mai là món ăn vặt nổi tiếng của giới trẻ Sài thành và ngày càng phổ biến ở miền Bắc. Từ nguyên liệu chính đơn giản, dễ mua, dễ tìm, bạn đã có ngay những chén trứng cút nướng thơm ngon hòa quyện cùng phô mai béo ngậy. Cùng đi chợ với app VinID và vào bếp ngay nào!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách làm trứng cút chiên bơ thơm ngon <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách mua vé bán kết Hoa hậu Du lịch Việt Nam cực dễ trên app VinID

Cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam diễn ra nhằm tìm kiếm người đại diện cho sắc đẹp, trí […] 07/10/2022

Blog

Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2022 – Cuộc thi tìm kiếm đại sứ du lịch hot hit

Với mục đích “Lan tỏa hương sắc Việt”, cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam là hoạt động chào […] 07/10/2022

Blog

Tiêu chuẩn thi Hoa hậu Việt Nam là gì? Bật mí tiêu chí, thể lệ cuộc thi

Hoa hậu Việt Nam là cuộc thi tìm kiếm người kế nhiệm vương miện trên toàn quốc diễn ra định […] 07/10/2022

Blog

Bật mí TOP 6 các cuộc thi hoa hậu lớn nhất thế giới

Các cuộc thi về nhan sắc trên thế giới luôn thu hút đông đảo người xem và hâm mộ Việt […] 07/10/2022

Blog

TOP các cuộc thi hoa hậu ở Việt Nam danh giá, chất lượng nhất

“Số lượng cuộc thi sắc đẹp được cấp phép mà chất lượng tổ chức thì không tới” là tình trạng […] 07/10/2022

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER