Đổi vị với các cách làm trứng cút nướng thơm ngon, nóng hổi

Món trứng cút nướng

Trứng cút nướng từ lâu đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của rất nhiều người. Cùng VinID tìm hiểu 5 cách biến tấu món trứng cút nướng thơm ngon, ăn là ghiền dưới đây nhé!

1. Cách làm món trứng cút nướng chén ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt heo xay sẵn: 150gr
  • Chà bông (gà hoặc heo): 15gr
  • Trứng cút: 15 quả
  • Xúc xích: 2 cây
  • Phô mai con bò cười: 4 viên
  • Bắp: 1 trái
  • Bơ lạt 
  • Hành lá
  • Tỏi 
Nguyên liệu làm món trứng cút nướng chén
Nguyên liệu làm món trứng cút nướng chén

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Ướp thịt xay với hạt nêm, tiêu, muối, đường cho vừa ăn. Trộn đều và ướp khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.
  • Bắp tách hạt, bỏ lõi, luộc trong nước sôi khoảng 3 phút. Vớt ra, để ráo.
Tách hạt bắp
Bắp tách hạt, bỏ cùi
  • Hành lá cắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Hành tím thái lát.
  • Xúc xích cắt lát chéo mỏng.

Bước 2: Phi hành tím & xào thịt

  • Cho dầu ăn vào trong chảo. Dầu nóng cho hành tím vào đảo đều đến khi hành vàng giòn. Vớt hành tím ra để riêng.
  • Sử dụng lại chảo dầu, cho tỏi băm vào phi thơm, cho thịt vào xào đến khi thịt chín.
Xào thịt băm
Xào thịt băm

Bước 3: Nướng trứng cút

  • Phết quanh chén một ít bơ. Cho vào chén một muỗng thịt xào và 3 quả trứng cút.
  • Đặt chén trứng cút lên bếp than. Trứng bắt đầu chín thì cho hành lá, hành phi và xúc xích vào nướng khoảng 2 phút.
Nướng trứng cút
Nướng trứng cút
  • Cuối cùng, cho phô mai, chà bông lên chén nướng thêm 2 phút nữa là hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm

  • Món trứng cút nướng chén chuẩn nhất khi tất cả các nguyên liệu đều chín tới. Món ăn có hương vị đậm đà, béo ngậy của trứng cút và phô mai.
Trứng cút nướng chén
Thành phẩm
  • Có thể ăn kèm với các loại sốt chấm: muối ớt xanh, sốt mayonnaise, tương ớt…để  món ăn thơm ngon hơn.

2. Cách làm trứng cút nướng hải sản giàu dinh dưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Tôm: 200gr 
  • Mực: 200gr 
  • Trứng cút: 15 quả
  • Xúc xích
  • Mỡ heo
  • Gừng
  • Hành lá
  • Hành phi
  • Nước cốt me
Nguyên liệu làm món trứng cút nướng hải sản
Nguyên liệu làm món trứng cút nướng hải sản

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bắc nồi lên bếp với khoảng 500ml nước nấu đến khi nước sôi. Bỏ vào nồi 2 – 3 lát gừng, cho tôm, mực vào luộc khoảng 4 phút. 
  • Xúc xích thái lát chéo.
  • Hành lá cắt nhỏ.

Bước 2: Nướng trứng cút với hải sản

Nướng trứng cút
Nướng trứng cút
  • Cho chén lên bếp, phết mỡ quanh chén.
  • Đập trứng cút vào chén.
  • Đợi trứng cút sánh lại, cho tôm, mực, xúc xích vào. Rưới lên chén một ít nước sốt me nướng khoảng 2 phút.
  • Cho hành lá, hành phi vào và nướng tiếp khoảng 30 giây là hoàn thành.

Bước 3: Thành Phẩm

Trứng cút nướng hải sản
Thành phẩm
  • Trứng cút nướng hải sản là món ăn vặt rất bổ dưỡng. Hương vị bùi béo của trứng cút, hòa quyện cùng vị tươi ngọt của tôm, mực và vị chua chua của nước sốt me chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.

3. Cách làm trứng cút nướng phomai bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Trứng cút: 8 quả
  • Phô mai con bò cười: 4 miếng
  • Hành lá cắt nhỏ 
  • Hành phi 
  • Tép sấy
  • Dầu ăn: 2 muỗng canh

Cách thực hiện:

  • Quét dầu ăn lên khuôn chống dính.
  • Đập quả trứng cút vào mỗi khuôn. Cho phô mai cắt nhỏ, hành lá vào xung quanh trứng.
Cho nguyên liệu vào khuôn
Cho nguyên liệu vào khuôn cupcake
  • Xếp khuôn trứng vào nồi chiên không dầu.
  • Nướng trứng ở nhiệt độ 170 độ C khoảng 10 phút (trứng chín) hoặc 7 phút (trứng lòng đào).
  • Khi nướng xong, rắc tép sấy, hành phi lên trên là hoàn thành.
Trứng nướng phomai
Trứng nướng phomai thơm ngon khó cưỡng

4. Cách làm trứng cút nướng chà bông ăn là ghiền

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Trứng cút: 12 quả
  • Phô mai con bò cười: 2 miếng  
  • Xúc xích 
  • Chà bông 
  • Tép khô
  • Bơ lạt 
  • Hành lá 
  • Dụng cụ: Khuôn cupcake 
Nguyên liệu làm trứng cút nướng chà bông
Nguyên liệu làm trứng cút nướng chà bông

Cách thực hiện:

  • Phết bơ vào khuôn cupcake.
  • Xúc xích cắt miếng vừa ăn.
  • Đập trứng cút vào khuôn. Cho xúc xích, tép khô, chà bông, hành lá, phô mai bò cười vào khuôn.
Cho nguyên liệu vào khuôn
Các bước chuẩn bị
  • Làm nóng lò trước 10 phút. Nướng trứng ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút. 
  • Khi trứng chín lấy ra khỏi lò rắc chà bông lên trên là hoàn thành.
Trứng cút nướng chà bông
Thành phẩm

5. Cách làm món bánh trứng cút nướng rất đơn giản nhưng siêu ngon

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Trứng cút: 15 quả
  • Chà bông: 30g
  • Pate gan: 2-3 muỗng
  • Thanh của: 2 thanh
  • Phô mai: 3 miếng nhỏ
  • Ruốc khô: 30g
  • Sốt mayonnaise, tương ớt, dầu ăn
  • Hành lá: 2-3 nhánh
  • Dụng cụ: khuôn tam giác
Nguyên liệu làm bánh trứng cút nướng
Nguyên liệu làm bánh trứng cút nướng

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thanh cua cắt khúc khoảng 1cm. 
  • Phô mai cắt mỏng thành miếng nhỏ.
  • Hành lá nhặt bỏ rễ, rửa và cắt nhỏ.

Bước 2. Thực hiện làm món bánh trứng cút nướng

Bánh trứng cút nướng
Bánh trứng cút nướng
  • Đặt khuôn bánh lên bếp, quết dầu ăn lên đều mặt khuôn. 
  • Đập trứng cút vào từng khuôn. Rồi cho tiếp hành lá, phô mai, thanh cua, pate gan, chà bông, ruốc khô lên trên trứng cút.
  • Nướng khoảng 5 phút để trứng cút chín là hoàn thành.

Bước 3. Thành phẩm

  • Bánh trứng cút nướng rất dễ làm nhưng cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.
Bánh trứng cút nướng
Thành phẩm
  • Để món bánh mềm, có vị béo ngậy, không bị khô, nên ăn kèm với sốt mayonnaise và tương ớt.

Trên đây là gợi ý về 5 cách làm trứng cút nướng ăn là ghiền. Tải ngay app VinID để mua trứng cút và các nguyên liệu tươi ngon một cách nhanh nhất bạn nhé!

Banner CTA Bơ trứng sữa 750

>>> Cách làm trứng cút chiên xù giòn rụm <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách mua vé bán kết Hoa hậu Du lịch Việt Nam cực dễ trên app VinID

Cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam diễn ra nhằm tìm kiếm người đại diện cho sắc đẹp, trí […] 07/10/2022

Blog

Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2022 – Cuộc thi tìm kiếm đại sứ du lịch hot hit

Với mục đích “Lan tỏa hương sắc Việt”, cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam là hoạt động chào […] 07/10/2022

Blog

Tiêu chuẩn thi Hoa hậu Việt Nam là gì? Bật mí tiêu chí, thể lệ cuộc thi

Hoa hậu Việt Nam là cuộc thi tìm kiếm người kế nhiệm vương miện trên toàn quốc diễn ra định […] 07/10/2022

Blog

Bật mí TOP 6 các cuộc thi hoa hậu lớn nhất thế giới

Các cuộc thi về nhan sắc trên thế giới luôn thu hút đông đảo người xem và hâm mộ Việt […] 07/10/2022

Blog

TOP các cuộc thi hoa hậu ở Việt Nam danh giá, chất lượng nhất

“Số lượng cuộc thi sắc đẹp được cấp phép mà chất lượng tổ chức thì không tới” là tình trạng […] 07/10/2022

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER