Tự thưởng món trứng cút rim sa tế cực chuẩn cho ngày se lạnh

Trứng cút nướng rim sa tế

Trứng cút rim sa tế không quá mới mẻ nhưng là món ăn đưa cơm và được nhiều người yêu thích. Đây là món ăn dễ chế biến, dễ làm mà không tốn quá nhiều thời gian. Cùng vào bếp trổ tài khéo léo để gia tăng chất lượng cho mâm cơm cuối tuần cùng VinID nào!

1. Nguyên liệu chế biến

  • 30 quả trứng cút (phù hợp 3 – 4 người ăn)
  • 1 muỗng canh hành tím băm nhuyễn
  • 1 muỗng canh ớt băm (tùy ý thích)
  • Dầu ăn, sa tế tôm, muối tôm, tương ớt, bơ
  • Đường trắng, bột canh, hạt nêm
  • 1/2 chén nước lọc

2. Cách làm món trứng cút sa tế

Bước 1: Sơ chế trứng cút

  • Trứng cút rửa sạch, đổ nước ngập mặt trứng rồi cho vào nồi đun sôi cùng với 1/3 muỗng cà phê muối
  • Luộc trứng cút trong khoảng 7 – 9 phút, vớt ra xả nước lạnh và bóc vỏ.

Bước 2: Chiên trứng cút

Chiên trứng cút trước khi đun với sốt
Chiên trứng cút trước khi đun với sốt
  • Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào đến khi sôi thì vặn lửa nhỏ, cho trứng vào chiên vàng hai mặt. 
  • Sau khi trứng vàng đều, vớt ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu để ráo dầu.
  • Tiếp tục cho 3 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh đường trắng để thắng màu.
  • Khi đường chuyển màu cánh gián, cho hành tím băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn vào chảo đảo đều rồi nêm nếm cùng hạt nêm, sa tế, muối tôm, tương ớt và 1/2 chén nước chuẩn bị trước.

Bước 3: Rim trứng cút với sốt sa tế

  • Đợi hỗn hợp sốt sền sệt, cho trứng chiên vào chảo, thêm 2 muỗng bơ để sốt dậy mùi hơn.
  • Rim trứng trong khoảng 3 – 5 phút cho trứng ngấm đều sốt là xong.

3. Thành phẩm món ăn

Trứng cút rim sa tế
Trứng cút rim sa tế đậm vị, thơm nức mùi bơ và sa tế

Thành phẩm món ăn là đĩa trứng cút rim sa tế vàng nâu đẹp mắt, thơm nức mũi của bơ và sa tế. Trứng cút chiên vàng quyện cùng nước sốt sền sệt, ăn khi còn nóng hổi và kèm cơm nóng là ngon đúng điệu.

Trứng cút nhỏ xinh hòa quyện cùng sốt sa tế tê cay, nóng hổi ăn rất đưa cơm. Món ăn đơn giản, dễ làm này vừa là món chính hấp dẫn vừa là món ăn vặt xế chiều cực thú vị. Mua sắm nguyên liệu tại VinID và vào bếp chế biến trứng cút rim sa tế trổ tài với gia đình và bạn bè nào! 

Banner CTA đi chợ online

>>> Cách làm trứng cút nướng phô mai béo ngậy <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Blog

Cà phê Túi Mơ To Đà Lạt – Địa điểm check-in siêu hot

Túi Mơ To Đà Lạt – chiếc quán cà phê có cái tên ấn tượng và cực kỳ hot này […] 20/09/2022

Blog

Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt – Địa điểm yên bình, thanh tịnh

Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt là địa điểm nổi tiếng được du khách đến tham quan nhiều nhất. Hãy […] 20/09/2022

Blog

Mách bạn TOP 7 rừng thông Đà Lạt view đẹp ngất ngây, check in mê say

Nhắc đến Đà Lạt, không thể không nhắc đến những cánh rừng thông xanh mướt, bạt ngàn. Rừng thông Đà […] 20/09/2022

Blog

Review ga Đà Lạt – kiến trúc cổ nhất Việt Nam với tỉ góc check in siêu xịn

Ga Đà Lạt là địa điểm check in yêu thích của rất nhiều tín đồ sống ảo mà bạn không […] 20/09/2022

Blog

Bật mí cẩm nang khám phá đồi cỏ hồng Đà Lạt chi tiết từ A đến Z

Đà Lạt được thiên nhiên ưu ái nên cảnh sắc nơi đây rất nên thơ và hữu tình với vô […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER