Luộc trứng bằng nồi chiên không dầu mang tính tiện dụng và an toàn cao. Món ăn này được rất nhiều chị em nội trợ yêu thích vì cách làm rất đơn giản, đặc biệt trứng khi chín không bị tanh. VinID sẽ bật mí cho bạn bí quyết luộc trứng bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng ngay dưới đây nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Trứng gà hoặc trứng vịt: 5 – 10 quả
- Nước đá lạnh và nước sạch
- Muối tinh khiết
- Dụng cụ: nồi chiên không dầu, chậu hoặc bát tô
2. Cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu
B1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa trứng với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn.
- Hòa muối tinh khiết với 1 – 2 lít nước sạch, khuấy đều.
- Ngâm trứng vào nước muối pha loãng từ 10 – 15 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước.
B2: Cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu không bị tanh
- Cho trứng vào rổ của nồi chiên không dầu.
- Đậy nắp nồi lại và điều chỉnh nhiệt độ theo đúng nhu cầu của mình:
- Nếu bạn muốn ăn lòng đỏ trứng mềm, dùng thìa để xúc thì điều chỉnh thời gian là 10 phút, nhiệt độ 250 độ C.
- Nếu bạn muốn ăn lòng đào thì điều chỉnh thời gian là 12 phút, nhiệt độ 250 độ C.
- Nếu bạn muốn ăn lòng đỏ khô, chín già thì điều chỉnh thời gian là 16 phút, nhiệt độ 250 độ C.
- Khởi động nồi chiên không dầu và chờ thời gian nấu kết thúc.
B3: Thành phẩm và thưởng thức
- Gắp trứng ra khỏi nồi và thả vào bát nước đá lạnh đã chuẩn bị.
- Bóc vỏ trứng và thưởng thức khi còn nóng cùng với muối chấm hảo hảo, tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng hương vị.
3. Lưu ý khi luộc trứng bằng nồi chiên không dầu
- Nguyên lý hoạt động của nồi chiên không dầu là sử dụng công nghệ chiên bằng không khí để làm chín thực phẩm. Do đó, để món trứng luộc được thơm ngon, không bị tanh bạn có thể căn chỉnh đúng nhiệt độ và thời gian theo ý thích của mình.
- Lưu ý, mỗi nồi chiên sẽ có chế độ nấu khác nhau. Bạn nên thử nghiệm vài lần với món trứng luộc để áp dụng đúng cấp độ ưng ý nhất.
- Có thể luộc trứng bằng nồi chiên không dầu ngay khi vừa lấy trứng ra từ tủ lạnh hoặc trứng hơi bị nứt ở vỏ.
- Nên chọn mua trứng gà hoặc trứng vịt kích thước đồng đều, đảm bảo chất lượng như tại Vinmart hoặc Vinmart+:
- Chọn trứng gà hãy chọn quả có vỏ dày, ram ráp, có lớp phấn mỏng bao quanh.
- Chọn trứng vịt có màu sắc tươi sáng, trắng xanh hoặc trắng hồng. Phần vỏ trứng còn nguyên, không nứt vỡ, sần sùi hay méo mó.
Trên đây là bài viết chia sẻ cách luộc trứng bằng nồi chiên không dầu được rất nhiều chị em nội trợ áp dụng thành công. Hi vọng với công thức mà VinID vừa chia sẻ có thể giúp việc nấu nướng của bạn trở nên đơn giản, nhanh chóng và nhẹ nhàng hơn. Chúc bạn áp dụng thành công bí quyết này!
| >>> Cách làm chả trứng ngon <<< |
App Store 
Google Play 
Săn Voucher 