Cách luộc trứng cút không bị bể & Mẹo luộc trứng cút lòng đào siêu ngon

Trứng cút

Nếu không biết cách luộc trứng cút, khi luộc xong vỏ trứng rất dễ nứt vỡ, khó bóc và vỏ hay bị sót lại trên trứng. Bài viết sau đây, VinID sẽ giúp bạn nắm trong tay bí quyết luộc trứng cút siêu ngon và cực kỳ đơn giản.

1. Cách luộc trứng cút dễ bóc vỏ & không bị bể

1.1. Mẹo chọn trứng cút ngon

Trứng cút
Trứng cút tươi ngon
  • Dựa vào cảm nhận: Cầm quả trứng lên tay, nếu cảm thấy trứng nhẹ thì quả trứng đã già, không ngon. Nếu trứng cầm nặng tay là trứng mới, non.
  • Soi trứng cút dưới ánh sáng: Đưa trứng lên vùng ánh sáng mạnh và quan sát khoảng trống bên trong trứng, nếu khoảng trống rộng là trứng đã già, khoảng trống nhỏ là trứng cút mới, tươi ngon.
Trứng cút
Kỹ thuật soi trứng cút
  • Lắc nhẹ trứng cút: Cầm quả trứng lên và lắc nhẹ. Nếu không nghe thấy tiếng động thì đó là trứng non. Nếu có tiếng động phát ra là trứng già.
  • Sử dụng nước để kiểm tra trứng cút: Thả trứng vào thau nước muối loãng. Trứng cút tươi sẽ chìm xuống còn trứng hỏng, để lâu sẽ nổi trên mặt nước.
Sử dụng nước để kiểm tra trứng cút
Sử dụng nước để kiểm tra trứng cút

1.2. Cách luộc và mẹo luộc trứng ngon, không bị vỡ

Luộc trứng cút bằng nước ấm, cho thêm giấm

Bước 1. Nấu một nồi nước ở lửa vừa. Khi nước hơi ấm, thả trứng cút và thêm nửa thìa giấm trắng vào. Vỏ trứng chứa canxi, giấm có tính axit sẽ khiến vỏ trứng mềm và giòn hơn, rất dễ bóc.

Trứng cút
Luộc trứng cút bằng nước ấm, cho thêm giấm

Bước 2. Luộc trứng cút khoảng 4 phút thì tắt bếp. Đậy nắp nồi tiếp tục ngâm trứng trong 3 phút.

Bước 3. Vớt trứng cút đã luộc chín cho ngay vào thau nước lạnh. 

Với cách làm đơn giản này, bạn sẽ bóc vỏ trứng cút vô cùng dễ dàng. Vỏ trứng sẽ bong hết không dính lên lòng trắng trứng.

Trứng cút
Vỏ trứng bong hết, không dính lên lòng trắng trứng

Luộc trứng cút bằng nước lạnh, cho thêm giấm và muối

Bước 1. Cho trứng cút vào nồi nước lạnh, thêm 3 thìa giấm ăn và một thìa muối. (Muối và giấm sẽ giúp vỏ trứng không bị vỡ và dễ bóc hơn sau khi trứng chín)

Bước 2. Bật lửa to và đun sôi nồi trứng. Khi nước sôi, luộc trứng thêm khoảng 5 phút là được. 

Bước 3. Vớt trứng ra cho vào bát nước lạnh để trứng nhanh nguội và bóc vỏ dễ dàng hơn.

Trứng cút
Luộc trứng cút bằng nước lạnh, cho thêm giấm và muối

2. Giải đáp: Luộc trứng cút lòng đào bao nhiêu phút?

Có rất nhiều thích ăn trứng cút luộc lòng đào để giữ nguyên vị béo ngậy của lòng đỏ. Tuy nhiên, họ lại không biết nên luộc bao nhiêu phút vì trứng cút rất dễ chín.

Trứng cút luộc tầm 7-8 phút là đã chín kỹ, như vậy muốn luộc trứng cút lòng đào, bạn chỉ cần luộc khoảng 3-4 phút là đạt. 

Trứng cút
Trứng cút lòng đào

3. Lượng calo trong trứng cút luộc

Giải đáp trứng cút luộc bao nhiêu calo & ăn có béo không?

Theo Healthline, trọng lượng trung bình của mỗi quả trứng cút là 9 gram. Với trọng lượng này, hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi quả trứng cụ thể như sau:

  • Calo: 14 calo
  • Protein: 1gr
  • Chất béo: 1gr
  • Choline: 4%
  • Riboflavin: 6%
  • Folate: 2%
  • Axit pantothenic: 3%
  • Vitamin B12: 6%
  • Chất sắt: 2%
  • Photpho: 2%
  • Selen: 5%

Trứng cút cung cấp rất nhiều dinh dưỡng nhưng chỉ chứa 14 calo. Vì thế, ăn trứng cút luộc rất tốt cho sức khỏe mà không gây mập.

Trứng cút
Trứng cút chỉ chứa 14 calo nên không gây mập

Bạn nên thường xuyên bổ sung loại thực phẩm này vào thực đơn dinh dưỡng của mình để vừa đảm bảo sức khỏe tốt vừa giúp giảm cân hiệu quả.

Trên đây là những chia sẻ về cách luộc trứng cút không bị vỡ và mẹo luộc trứng cút lòng đào. Truy cập ngay app VinID để mua trứng cút tươi, đạt chuẩn bạn nhé.

Banner CTA đi chợ online

>>> 4 món ngon từ trứng cút lộn ai ăn cũng khen <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách mua vé bán kết Hoa hậu Du lịch Việt Nam cực dễ trên app VinID

Cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam diễn ra nhằm tìm kiếm người đại diện cho sắc đẹp, trí […] 07/10/2022

Blog

Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2022 – Cuộc thi tìm kiếm đại sứ du lịch hot hit

Với mục đích “Lan tỏa hương sắc Việt”, cuộc thi Hoa hậu Du lịch Việt Nam là hoạt động chào […] 07/10/2022

Blog

Tiêu chuẩn thi Hoa hậu Việt Nam là gì? Bật mí tiêu chí, thể lệ cuộc thi

Hoa hậu Việt Nam là cuộc thi tìm kiếm người kế nhiệm vương miện trên toàn quốc diễn ra định […] 07/10/2022

Blog

Bật mí TOP 6 các cuộc thi hoa hậu lớn nhất thế giới

Các cuộc thi về nhan sắc trên thế giới luôn thu hút đông đảo người xem và hâm mộ Việt […] 07/10/2022

Blog

TOP các cuộc thi hoa hậu ở Việt Nam danh giá, chất lượng nhất

“Số lượng cuộc thi sắc đẹp được cấp phép mà chất lượng tổ chức thì không tới” là tình trạng […] 07/10/2022

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER