Cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bé & mẹ bầu bổ sung dưỡng chất

Cháo tôm bí đỏ

Cháo tôm bí đỏ là món cháo nhiều dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, rất bổ dưỡng cho mẹ bầu tẩm bổ và các bé trên 6 tháng tuổi tập ăn dặm. Cùng VinID vào bếp học ngay cách nấu cháo tôm bí đỏ bổ dưỡng mà đơn giản này cho thành viên nhí và mẹ bầu bổ sung dưỡng chất nhé!

1. Giải đáp: Tôm nấu với bí đỏ được không?

Theo chuyên gia dinh dưỡng thì tôm với bí đỏ không những không kỵ mà còn hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho nhau. Vậy nên, các mẹ bầu, mẹ bỉm hoàn toàn yên tâm chế biến món này để bồi bổ cơ thể. 

Giá trị dinh dưỡng của tôm 

Tôm có lượng calo rất thấp nhưng lại giàu protein, khoáng chất và dinh dưỡng. Trong tôm có hơn 20 loại vitamin và các khoáng chất, bao gồm: Vitamin B12, Omega 3, Canxi, sắt, i – ốt, đồng… 

Tôm hấp
Tôm vừa là món ăn vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt, vừa nhiều dưỡng chất

Giá trị dinh dưỡng của bí đỏ 

Bí đỏ thuộc họ củ quả nên cũng rất ít calo và giàu chất xơ hữu cơ, khoáng chất và vitamin C, B… Bí ngô còn có chất chống oxy hóa mạnh mẽ – Beta Carotene, có khả năng chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể. 

Bí đỏ nghiền nhuyễn
Bí đỏ vừa mềm, đẹp, có vị ngọt thơm ngon dễ ăn

2. Công thức cách nấu cháo tôm bí đỏ bổ dưỡng cho mẹ & bé

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tôm sú: 300gr 
  • Bí đỏ/ bí ngô: 300gr 
  • Gạo nếp: 100gr 
  • Hành tím: 10gr 
Nguyên liệu của món cháo tôm bí đỏ
Nguyên liệu của món cháo tôm bí đỏ

Cách chọn quả bí đỏ ngon:

  • Bí đỏ ngon sẽ có vỏ trơn nhẵn, cầm chắc và nặng tay.
  • Những quả có phần cuống dài 3 – 5cm sẽ để được lâu hơn những quả có cuống ngắn hoặc rụng cuốn. 

Cách chọn tôm tươi, không bơm hóa chất 

  • Để tôm tươi, ngọt bạn nên chọn tôm còn sống để mua. 
  • Tôm có dáng duỗi thẳng hoặc chỉ hơi cong cong sẽ tươi hơn những con cong tròn.  
  • Nắm phần đầu và đuôi tôm kéo thẳng ra, nếu các khớp dính chặt, khít vào nhau là tôm không bị tiêm hóa chất, còn tươi mới. 

2.2. Cách làm cháo tôm bí đỏ dinh dưỡng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Vo sạch và ngâm gạo nếp ít nhất 30 phút trước khi chế biến. 
  • Củ hành tím bóc vỏ, rửa sạch và băm/ xay nhuyễn. 
  • Tôm rửa sạch, lột bỏ vỏ, đem đi xay hoặc băm nhuyễn. 
  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ cỡ 2 – 3cm. 
Sơ chế nguyên liệu nấu cháo tôm bí đỏ
Sơ chế nguyên liệu nấu cháo tôm bí đỏ

Bước 2: Ướp gia vị tôm

  • Ướp tôm đã băm/ xay nhuyễn với một ít hạt nêm, tiêu xay và hành tím băm. 
  • Trộn đều, để tôm thấm gia vị trong 15 – 20 phút. 
  • Nếu nấu cho bé nhỏ mới tập ăn dặm thì không nên nêm nếm gia vị. 

Bước 3: Nấu cháo tôm bí đỏ 

  • Gạo nếp sau khi ngâm cho vào nồi nấu cháo cùng bí đỏ cắt nhỏ. 
  • Bí đỏ chín mềm thì vớt ra, dùng muỗng hoặc vá nghiền, dằm mịn bí đỏ ra. 
Dằm bí đỏ
Bí đỏ chín rất mềm, dễ nghiền mịn
  • Cho lại bí đỏ vào nồi cháo, tiếp tục khuấy đều nấu đến khi hạt gạo nở bung ra. 
  • Gạo nở, chín thành cháo thì cho tôm băm vào, khuấy nhanh tay để thịt tôm tơi nhỏ ra. 
  • Tôm chín nêm nếm cho vừa miệng rồi tắt bếp, thêm một ít tiêu xay là món ăn đã hoàn thành. 
  • Nếu nấu cháo cho bé nhỏ 6 tháng tuổi ăn dặm thì không nêm nếm gia vị.

2.3 Thành phẩm 

Món cháo tôm bí đỏ thành công sẽ có màu cam bắt mắt với vị ngọt, thơm của bí đỏ và tôm sú tươi. Món cháo này ngon hơn khi ăn nóng, có thể cho thêm ít hành lá cắt nhỏ để món ăn thêm nhiều màu sắc, kích thích hơn. 

Cháo tôm bí đỏ
Thành phẩm món cháo tôm bí đỏ bổ dưỡng cho bé và mẹ bầu

3. Lưu ý khi nấu cháo tôm bí đỏ cho trẻ

Tôm

  • Tôm có thể gây dị ứng với trẻ nhỏ, nên mẹ bỉm nên cho bé ăn thử, tập làm quen với lượng ít trước để xem bé có bị kích ứng không. 
  • Cơ quan tiêu hóa của trẻ dưới 6 tháng tuổi chưa hoàn thiện hoàn toàn nên không thích hợp ăn thực phẩm này. 
  • Tôm tuy có nhiều dinh dưỡng nhưng với trẻ nhỏ việc nạp quá nhiều cũng không tốt. Vậy nên, các mẹ bỉm cần cho bé lượng ăn theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng. 

Bí đỏ

  • Bí đỏ rất nhiều dinh dưỡng, tuy nhiên ăn nhiều quá sẽ khiến cơ thể hấp thụ nhiều carotene làm vàng da. 
  • Bí ngô nếu nấu quá lâu sẽ mất và biến chất vitamin, nên bé ăn nhiều không những không tốt mà còn dễ bị ngộ độc. 

Trẻ bao nhiêu tuổi thì ăn được cháo có tôm?

  • Trẻ nhỏ từ 7 đến 12 tháng tuổi chỉ nên ăn 20 – 30gr tôm mỗi ngày, mỗi tuần chỉ cho bé ăn 3 – 4 lần cháo có tôm. 
  • Trẻ từ 1 – 3 tuổi có thể ăn tôm mỗi ngày với lượng từ 30 – 40gr. 
  • Trẻ từ 4 tuổi trở lên có thể ăn 50 – 60gr tôm trong một cữ ăn, một ngày có thể ăn 1 – 2 cữ, một tuần 2 – 3 ngày dùng tôm. 

Cháo tôm bí đỏ rất dễ chế biến tại nhà, các mẹ bỉm có thể thực hiện món cháo này để cho bé ăn dặm, bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể. Chúc các mẹ thành công với cách nấu cháo tôm bí đỏ mà VinID đã chia sẻ.

Đừng quên mua bí đỏ, tôm tươi ngon tại siêu thị VinMart hoặc đặt hàng online, giao tận nhà qua ứng dụng VinID để tiết kiệm thời gian và an toàn cho bé. 

Banner CTA Thịt cá hải sản 750

>>> Cách nấu cháo lòng siêu ngon <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER