Hướng dẫn cách nấu lẩu Tokbokki – Bánh gạo Hàn Quốc ngay tại nhà thơm ngon, chuẩn vị

Lẩu Tokbokki

Lẩu Tokbokki là món ăn Hàn Quốc được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của nước lẩu, vị mềm ngon của bánh gạo cùng nhiều loại topping thả lẩu hấp dẫn. Cùng VinID tìm hiểu 2 cách nấu lẩu Tokbokki chuẩn Hàn sau đây nhé!

1. Cách làm lẩu Tokbokki bằng tương ớt Việt Nam

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bánh gạo (Tokbokki): 500gr
  • Tương ớt Việt Nam
  • Xúc xích 
  • Há cảo 
  • Cá viên chiên 
  • Thanh cua
  • Da heo 
  • Cải thảo
  • Hành tây, hành tím, tỏi
  • Gia vị: Dầu ăn, nước mắm, muối, đường,…
Nguyên liệu để làm lẩu Tokbokki bằng tương ớt Việt Nam
Nguyên liệu để làm lẩu Tokbokki bằng tương ớt Việt Nam

1.2. Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Luộc sơ Tokbokki khoảng 2 phút rồi xả lại với nước lạnh, để ráo.
  • Da heo sơ chế sạch, luộc sơ rồi cắt thành miếng hình vuông.
  • Hành tây thái lát mỏng.
  • Hành tím, tỏi băm nhỏ.
  • Cải thảo ngâm với nước muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Xúc xích cắt chéo.
Sơ chế cải thảo, xúc xích
Sơ chế cải thảo, xúc xích

Bước 2: Làm nước sốt lẩu Tokbokki bằng tương ớt Việt Nam

  • Lấy 1 cái tô sạch và cho vào 2 muỗng canh tương ớt Việt Nam, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước lọc rồi trộn đều.
  • Đặt chảo lên bếp, thêm 1 thìa canh dầu ăn vào đun sôi rồi cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo rồi đảo đều tay cho nước sốt sệt lại là hoàn thành.
Nước sốt lẩu tokbokki
Nước sốt để nấu lẩu tokbokki

Bước 3: Nấu lẩu Tokbokki

  • Đặt nồi lên bếp cùng một ít dầu ăn, cho hành tím băm vào phi thơm.
  • Đổ hỗn hợp nước sốt lẩu vào khuấy đều rồi cho cải thảo, hành tây vào xào khoảng 3 phút.
  • Thêm 1.5 lít nước vào nồi nấu sôi, cho bánh gạo, xúc xích, cá viên chiên, thanh cua, da heo, há cảo vào nấu khoảng 5 phút.
  • Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là hoàn thành.
Nấu lẩu Tokbokki bằng tương ớt Việt Nam
Nấu lẩu Tokbokki bằng tương ớt Việt Nam

Bước 4: Thành phẩm

Lẩu Tokbokki nóng hổi, thơm ngon, đậm đà hương vị với nước sốt tương ớt cay cay, ngọt ngọt chắc chắn sẽ giúp bữa ăn gia đình trở nên rất thú vị.

Lẩu Tokbokki bằng tường ớt Việt Nam
Thành phẩm là món lẩu cay cay đậm đà hương vị

2. Cách nấu lẩu Tokbokki chuẩn vị Hàn quốc bằng gói lẩu có sẵn

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tokbokki: 200gr
  • Tôm: 200gr
  • Chả cá Hàn Quốc
  • Trứng cút
  • Cá viên chiên
  • Thanh cua
  • Gói sốt gia vị nấu lẩu Tokbokki
  • Xúc xích
  • Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt,…
Nguyên liệu để làm lẩu Tokbokki chuẩn vị Hàn quốc
Nguyên liệu để làm lẩu Tokbokki chuẩn vị Hàn quốc

2.2. Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, rút chỉ tôm, rửa sạch rồi để ráo.
  • Đặt nồi lên bếp cùng 500ml nước nấu sôi, cho lần lượt chả cá, cá viên chiên, tokbokki vào luộc. 
  • Mỗi thứ luộc khoảng 2 – 3 phút, vớt ra xả lại với nước lạnh rồi để ráo.
  • Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.

Bước 2: Nấu lẩu Tokbokki bằng gói gia vị có sẵn đơn giản

  • Bắc nồi lên bếp cùng 1 lít nước lọc, đổ gói gia vị nấu lẩu Tokbokki vào nấu sôi.
  • Cho há cảo, cá viên chiên, tôm, xúc xích, thanh cua, bánh gạo vào nấu sôi từ 5 – 7 phút. 
  • Nêm nếm thêm một xíu gia vị cho vừa miệng là hoàn thành.
Nấu lẩu tokbokki
Nấu lẩu tokbokki bằng gói gia vị có sẵn

Bước 3: Thành phẩm

Lẩu Tokbokki nấu bằng gói nước sốt có sẵn cực kỳ nhanh và tiện lợi vì không cần phải nấu nước sốt và nêm nếm nhiều. Vị lẩu chuẩn Hàn, ăn kèm với mì trụng sẽ tuyệt ngon.

Lẩu Tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc
Lẩu Tokbokki chuẩn vị Hàn Quốc nên ăn cùng mì

Hy vọng bạn sẽ thành công với cách làm lẩu Tokbokki hấp dẫn mà VinID đã chia sẻ trên đây. Hãy đến ngay cửa hàng VinMart hoặc truy cập app VinID để mua nguyên liệu an toàn, chất lượng đạt chuẩn bạn nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> TOP 4 cách làm Tokbokki Hàn Quốc cực dễ <<<

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Cách luộc tôm hùm ngon đúng điệu chuẩn nhà hàng

Tôm hùm là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho cơ thể. Để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, người […] 25/11/2021

Blog

TOP 5 cách tẩy sơn trên quần áo dễ dàng, cực hiệu quả, không làm hỏng quần áo

Nước sơn dính trên quần áo rất khó xảy ra nếu bạn không làm trong ngành nghề xây dựng. Tuy […] 25/11/2021

Bí quyết nấu ăn

Bật mí cách làm kem trà sữa trân châu đường đen ngon xoắn lưỡi

Còn gì tuyệt vời hơn những ngày trời oi bức được ăn chiếc kem trà sữa trân châu đường đen […] 25/11/2021

Bí quyết nấu ăn

Hướng dẫn cách làm bánh bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng với nhiều cách chế biến

Là một tín đồ đam mê với các loại bánh bí đỏ, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua […] 25/11/2021

Bí quyết nấu ăn

Bật mí 5 cách làm bánh bắp chiên, hấp, nướng cực dễ ngay tại nhà

Bánh bắp chiên, hấp, nướng là những món ăn vặt cực hấp dẫn, dễ thực hiện và cực kỳ phù […] 25/11/2021

Blog

Tìm hiểu ngũ cốc yến mạch – Sự lựa chọn hàng đầu cho lối sống healthy 

Ngũ cốc yến mạch luôn được đánh giá cao bởi độ thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, an toàn, cực tốt […] 24/11/2021

Blog

Hướng dẫn tẩy trang bằng dầu dừa đúng cách, làm sạch & an toàn cho da hay không? 

Sử dụng dầu dừa trong việc làm đẹp luôn là chủ đề bàn tán của nhiều hội chị em từ […] 24/11/2021

Bí quyết nấu ăn

Các loại bánh đa phổ biến & Các món ngon ăn cùng bánh đa không thể bỏ lỡ

Bánh đa là món ăn quen thuộc với nhiều người, xuất hiện trong nhiều món ăn ngon xung quanh chúng […] 24/11/2021

Bí quyết nấu ăn

Công thức cách làm trà sữa matcha thơm ngon đậm vị cực dễ tại nhà

Trà sữa Matcha chắc chắn sẽ làm đốn tim những ai mê vị bùi béo của sữa, pha chút vị […] 22/11/2021

Bí quyết nấu ăn

Công thức cách làm trà sữa Macchiato gây nghiện với lớp kem dày, béo ngậy

Một ly trà sữa Macchiato với lớp kem bồng bềnh, căng mịn ở trên mặt, có vị béo nhẹ nhàng […] 22/11/2021

Blog

Mách bạn 5 cách tẩy quần áo màu nhanh chóng, bền màu, không bị lem trong 1 nốt nhạc

Một chiếc quần áo yêu thích bị dính màu chắc chắn sẽ khiến bạn bức bối và muốn tìm kiếm […] 22/11/2021

Blog

Điểm danh 7 cách tẩy nốt ruồi tại nhà không để lại sẹo, nhanh chóng, an toàn & cực kỳ hiệu nghiệm

Hầu hết người trưởng thành sẽ có từ 10 – 40 nốt ruồi và nốt ruồi là nốt sẫm màu […] 22/11/2021

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER