Học ngay cách ngâm rượu dâu tây đơn giản, thơm ngon lại tốt cho sức khỏe

Rượu dâu tây không chỉ có mùi vị dịu ngọt dễ uống mà còn mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Thực tế, cách ngâm rượu dâu tây không khó, chỉ với một chút chú ý về tỷ lệ và công thức, bạn đã có ngay thức uống thơm ngon, an toàn. Mời bạn tìm hiểu công thức chi tiết cùng VinID.

1. Công dụng của rượu dâu tây với sức khỏe

Rượu dâu tây
Rượu dâu tây có nhiều tác dụng rất cho sức khỏe

Rượu dâu tây mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Uống một lượng rượu dâu tây vừa phải tốt cho nhiều cơ quan trong cơ thể, tiêu biểu có thể kể đến:

  • Công dụng thanh nhiệt, dưỡng huyết, tư âm, nhuận phế. Do đó, loại rượu này thích hợp với những người muốn cải thiện tình trạng âm hư, tăng cường sinh lực.
  • Công dụng bồi bổ cơ thể, chữa các vấn đề suy nhược, suy dinh dưỡng, thiếu máu… Vì vậy, loại rượu này rất tốt cho những người gầy yếu, mới ốm dậy hoặc cần bồi bổ sức khỏe. 
  • Giúp làm đẹp da, hạn chế tình trạng lão hóa.

Rượu dâu tây có thể phát huy tối đa tác dụng nếu bạn uống với lượng phù hợp (khoảng 1-2 ly nhỏ trong bữa ăn). Không nên uống quá nhiều (trên 100ml) có thể gây phản tác dụng. 

2. Cách chọn dâu tây ngâm rượu ngon

Chọn dâu tây là một trong những công đoạn quan trọng quyết định đến chất lượng rượu. Để chọn được dâu tây ngon, bạn nên lưu ý:

  • Mùi hương: Những quả dâu tây chín tự nhiên thường có mùi hương thơm dịu. Trong khi đó, những quả chín bằng chất kích thích thường không có mùi hoặc mùi rất nhạt. 
  • Màu sắc: Những quả dâu tươi ngon thường căng mọng có màu sắc đỏ tươi, đều màu. Ngược lại, những quả dâu tây đốm xanh thường chưa chín hoặc đỏ sẫm là chín quá. 
  • Cuống lá: Dâu tây tươi ngon là còn nguyên cuống xanh. Tránh chọn những quả dâu tây bị mất cuống hoặc cuống vàng vì chúng thường không đảm bảo độ tươi. 
Dâu tây
Chọn dâu tây ngâm rượu

3. Cách ngâm rượu dâu tây thơm ngon

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2kg dâu tây
  • 700g đường phèn giã nhuyễn
  • 2l rượu trắng
  • Baking Soda
Dâu tây
Chuẩn bị nguyên liệu làm rượu dâu tây

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch.
  • Ngâm dâu tây với nước có hòa tan 2 muỗng baking soda trong 5 phút giúp loại bỏ bụi bẩn. 
  • Rửa lại dâu tây đã ngâm với nước và để ráo.
  • Cắt đôi quả dâu tây.

Bước 2: Ngâm dâu tây với đường phèn

  • Rửa sạch bình thủy tinh và trụng qua nước nóng để tiệt trùng bình.
  • Cho dâu tây vào bình thủy tinh cùng với đường phèn giã nhuyễn. Cứ một lớp dâu tây cho một lớp đường phèn xen kẽ.
  • Ngâm dâu tây đường phèn khoảng 30 ngày, thỉnh thoảng lắc đều bình để dâu ngấm đường.

Bước 3: Ngâm dâu tây với rượu

Dâu tây và đường phèn sau 30 ngày đã ngấm. Bạn cho tiếp 2 lít rượu trắng vào bình dâu tây và đậy nắp kín. Sau khoảng 1 tháng nữa là thành phẩm rượu dâu tây hoàn thành. 

3.3. Thành phẩm và cách bảo quản

Thành phẩm
Thành phẩm rượu dâu tây đẹp mắt, tốt cho sức khỏe

Sau một tháng ngâm dâu tây với rượu, bạn cho rượu dâu tây ra ly và thưởng thức. Thức uống rượu dâu tây có vị ngọt nhẹ của dâu tây xen lẫn chút cay đầu lưỡi của rượu. Bạn có thể sử dụng thức uống này trong các bữa tiệc nhỏ (thay thế cho rượu vang), đặc biệt thích hợp dùng đồ nướng giúp giảm ngán hiệu quả. 

Rượu dâu tây có thể uống trực tiếp hoặc pha lẫn với đá để tạo cảm giác thanh mát, dễ chịu. Bạn nên uống loại rượu này với một lượng vừa phải, tránh sử dụng quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. 

Cách ngâm rượu dâu tây không khó phải không nào. Hãy chuẩn bị ngay một hũ dâu tây giúp gia đình có thức uống ngon cho những ngày tiệc tùng. Đừng quên mua dâu tây tươi ngon tại Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc tại app VinID để tiết kiệm chi phí nhé.

Banner CTA Blog

>>> Cách làm dâu tây ngâm mật ong <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 01/04/2024

Blog

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội? TOP 5 địa điểm không nên bỏ lỡ

Nghỉ lễ 30/4 đi đâu ở Hà Nội thực tế không quá khó khăn để bạn lựa chọn với hàng […] 01/04/2024

Blog

Cách săn voucher Vua Nệm khuyến mãi với giá “cực hời” 

Vua Nệm là chuỗi hệ thống cửa hàng phân phối chăn ga gối đệm và phụ kiện phòng ngủ chính […] 22/03/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER