Hướng dẫn nướng gà bằng nồi cơm điện đúng cách

Gà nướng mềm ngon, ngọt thịt chắc chắn sẽ là món ăn khiến nhiều người thích mê. Nếu nhà bạn không có lò nướng, hãy vào bếp cùng VinID để trổ tài nướng gà bằng nồi cơm điện đơn giản đãi cả nhà ngay nhé!

1. Giải đáp: Nồi cơm điện có nướng gà được không?

• Nồi cơm điện ngoài chức năng nấu cơm, nhiều chị em nội trợ còn dùng để nướng bánh, nướng thịt nếu chưa sắm được lò nướng chuyên dụng.
• Nướng gà bằng nồi cơm điện cũng được nhiều người áp dụng vì sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian. Hơn nữa, thành phẩm rất thơm ngon, giữ được độ ngọt của thịt gà.

2. Hướng dẫn nướng gà bằng nồi cơm điện đúng cách

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Gà ta: 800gr – 1kg 
• Hành tím, hành lá, gừng
• Gia vị: Ngũ vị hương, nước tương, mật ong, muối, dầu ăn, dầu mè….

2.2. Cách nướng gà bằng nồi cơm điện để có màu sắc tuyệt đẹp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gà rửa sạch, khứa cạnh trên thân gà để khi ướp dễ ngấm đều gia vị.
• Hành tím thái lát mỏng.
• Gừng chia 2 phần: 1 phần thái sợi, 1 phần thái lát.
• Hành lá cắt đuôi, phần lá thái nhỏ.

Bước 2: Làm nước sốt và ướp gà

• Cho nước tương, mật ong, muối, dầu mè, bột ngũ vị,  gừng, hành lá, hành tím vào bát trộn đều tạo thành hỗn hợp sền sệt.
• Chà xát hỗn hợp sốt đều từ bên trong lẫn bên ngoài gà. Cho thêm vài lát gừng và hành lá vào bụng gà. Ướp trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Nướng gà bằng nồi cơm điện

• Quét 2 thìa dầu ăn vào đáy nồi cơm điện để chống dính.
• Cho gừng thái lát, đuôi hành lá vào đáy nồi.
• Cho gà vào nồi cơm điện, rưới đều nước ướp gà còn lại lên trên. 
• Đậy nắp nồi cơm điện và bật nút Cook như nấu cơm bình thường. 
• Sau khoảng 20 phút nồi cơm điện sẽ tự bật lên nút Keep warm. Để thêm khoảng 10 – 15 phút nữa là được.

Bước 4: Thành phẩm

• Gà nướng bằng nồi cơm điện rất thơm ngon. Da gà vàng bóng, thấm đều gia vị., khi ăn rất ngọt thịt.

3. Lưu ý khi làm gà nướng bằng nồi cơm điện

• Để có món gà nướng chuẩn ngon bạn nên dùng nồi cơm điện loại chống dính tốt để khi lấy gà ra được dễ dàng hơn.
• Nên chọn gà có trọng lượng vừa phải, nhỏ hơn đường kính nồi để khi nướng gà sẽ nhanh chín hơn, và da gà không bị dính vào thành nồi.

Hy vọng bạn sẽ thành công với cách nướng gà bằng nồi cơm điện. Tải ngay app VinID để mua nguyên liệu một cách nhanh chóng bạn nhé!