Bỏ túi cách pha cà phê cốt dừa thơm béo, ngon khó cưỡng

Cà phê cốt dừa

Cà phê cốt dừa bùi béo khiến nhiều bạn yêu say đắm. Chắc hẳn bạn đang muốn học cách tự pha cho mình một ly cà phê đặc biệt. Vậy hãy để VinID giúp bạn Bỏ túi ngay cách pha cà phê cốt dừa thơm béo, đậm vị, ngon khó cưỡng nhé!

1. Cách làm cà phê cốt dừa bùi béo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bột cà phê: 25g (khoảng 3 muỗng cà phê)
  • Nước cốt dừa: 80ml
  • Dừa sấy khô hoặc hạt mứt hoa quả…
  • Sữa đặc: 60ml
  • Đá viên nhỏ hoặc đá bào.
Những nguyên liệu chính để làm cà phê cốt dừa
Những nguyên liệu chính để làm cà phê cốt dừa

Cách làm

Bước 1: Pha cà phê

  • Nếu có máy pha cà phê, chỉ cần cho bột cà phê vào chung với nước nóng (khoảng 30ml). Bấm nút và chờ đợi là xong.
  • Trường hợp bạn không có máy thì có thể dùng phin để pha.
  • Khi pha với phin, cho khoảng 30ml nước nóng ở nhiệt độ sôi 93 độ vào cà phê để ủ. Đợi 1-2 phút, cho 50ml nước nóng vào phin, chờ đến khi cafe chắt nước xuống hết.
Pha cà phê bằng phin
Pha cà phê bằng phin

Bước 2: Xay hỗn hợp nước cốt dừa

  • Các nguyên liệu đã chuẩn bị (nước cốt dừa, sữa đặc, đá nhỏ) cho hết vào máy xay sinh tố và bấm máy xay nhuyễn.

Lưu ý: Dùng máy xay có công suất lớn sẽ giúp đánh hỗn hợp thành tuyết mịn. Xay thời gian lâu hơn để hỗn hợp nguyên liệu thêm mịn hơn. Vì khi xay càng mịn sẽ giúp bạn càng dễ đổ ra ly và nhìn đẹp mắt hơn.

  • Quan sát thấy hỗn hợp lên bông như tuyết và xốp thì dừng công đoạn xay lại.
Xay nhuyễn hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc, đá nhỏ
Xay nhuyễn hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc, đá nhỏ

Bước 3: Lắc cà phê cho sủi bọt

  • Đem cà phê đã pha vào bình và lắc đều. Lắc thật mạnh và đều tay đến khi thấy cà phê sủi bọt dày, mịn màu nâu nhạt là được.

Lưu ý: Nếu không có bình lắc thì đổi thành một chai nhựa để lắc và tạo bọt cho cà phê.

Lắc đều tay cho cà phê sủi bọt
Lắc đều tay cho cà phê sủi bọt

Bước 4: Đổ cafe vào cốc

  • Cà phê lắc tạo bọt xong đổ vào cốc thủy tinh. Nếu muốn nhìn đẹp hơn, nên chọn loại cốc thủy tinh có miệng rộng.
Đổ cà phê ra cốc
Đổ cà phê ra cốc

Bước 5: Đổ hỗn hợp ra pha cùng cà phê

  • Đổ hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc và đá đã xay vào cốc thủy tinh. Đổ từ từ và đều tay để giữ lại phần bọt.
  • Tạo hình sao cho cốc cafe của mình có phần chóp cốt dừa thật hấp dẫn và bắt mắt.
Đổ hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc và đá vào cà phê đã pha
Đổ hỗn hợp nước cốt dừa, sữa đặc và đá vào cà phê đã pha

Thành phẩm

Để ly cà phê cốt dừa thêm sức hấp dẫn, có thể trang trí lên trên ly một ít mứt hoa quả hay dừa khô, tùy theo sở thích. Ly cà phê cốt dừa thơm ngon đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.

Thưởng thức thành phẩm
Thưởng thức thành phẩm

2. Cách làm cà phê cốt dừa keto

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bột cà phê: 25g (khoảng 3 muỗng cà phê)
  • Nước cốt dừa: 80ml
  • Sữa dừa
  • Stevia dạng lỏng
  • Vani
Những nguyên liệu chính để làm cà phê cốt dừa keto
Những nguyên liệu chính để làm cà phê cốt dừa keto

Cách làm

Bước 1: Pha cà phê

  • Tương tự như cà phê cốt dừa bình thường, đầu tiên bạn cần pha cà phê như Bước 1 ở trên. Sau khi pha xong, bạn làm tiếp các bước sau.
Pha cà phê phin
Pha cà phê phin

Bước 2: Tạo hỗn hợp sữa dừa

  • Cho sữa dừa (5 muỗng canh), nhân vani (nửa muỗng cà phê) và Stevia dạng lỏng (1 muỗng cà phê) vào chung 1 tô chịu nhiệt và khuấy đều lên.
Tạo hỗn hợp cùng sữa dừa, vani và Stevia dạng lỏng
Tạo hỗn hợp cùng sữa dừa, vani và Stevia dạng lỏng

Bước 3: Pha hỗn hợp cùng cà phê

  • Cho hỗn hợp trộn được vào lò vi sóng và bấm nút từ 30-50 giây. Đợi hết thời gian lấy ra, cho thêm 100-200ml nước dừa cùng phần cà phê đã pha trước đó vào và trộn đều. Bạn có thể cho thêm đá lạnh nếu muốn.
Pha hỗn hợp cùng cà phê đã pha trước đó
Pha hỗn hợp cùng cà phê đã pha trước đó

Bước 4: Đánh bông sữa dừa

  • Đổ 200ml sữa dừa ra ly và dùng máy đánh bông sữa dừa lên, đánh tầm 10-20 giây để sữa vẫn ở dạng đặc sệt.
  • Sau khi đánh xong, bạn đổ sữa dừa từ từ vào ly cà phê cốt dừa pha ở Bước 3.
Đánh bông sữa dừa
Đánh bông sữa dừa

Thành phẩm

  • Ly cà phê cốt dừa theo keto tốt cho sức khỏe đã hoàn thành, sẵn sàng chờ đợi bạn đến thưởng thức. 
Thành phẩm ly cà phê cốt dừa thơm ngon
Thành phẩm ly cà phê cốt dừa thơm ngon

3. Lưu ý khi pha chế cà phê cốt dừa

  • Tùy theo khẩu vị khác nhau mà bạn có thể thay đổi lượng nguyên liệu cho phù hợp.
  • Nếu thích uống đắng thì có thể tăng lượng cafe nhiều hơn. Ngược lại, nếu thích uống ngọt thì bỏ nhiều sữa đặc hơn. 
  • Khi trang trí, bạn không nên bỏ nhiều mứt hoa quả, dừa khô. Trang trí quá nhiều sẽ lấn át hương vị của ly cà phê và làm mất đi tính thẩm mỹ.
Trang trí đơn giản bắt mắt mà không mất đi vị cà phê
Trang trí đơn giản bắt mắt mà không mất đi vị cà phê

Để ly cà phê cốt dừa đạt vị thơm ngon, bùi béo bạn cần đặc biệt chú ý:

  • Nếu máy xay sinh tố có công suất nhỏ thì bạn nên dùng đá bào để trộn hỗn hợp hiệu quả nhất.
  • Cho đá vừa phải để không làm mất đi vị cà phê.

Với hướng dẫn cách pha cà phê cốt dừa được chia sẻ trên, mong rằng bạn sẽ có cho mình ly cà phê thơm béo, đậm vị. Hãy đến ngay siêu thị VinMart gần nhất để mua nguyên liệu hoặc đặt hàng qua app VinID để chọn cho mình những nguyên vật liệu tốt nhất nhé!

Banner CTA Blog

Nhiều người quan tâm

Bí quyết nấu ăn

Cách làm trà mãng cầu xiêm giải nhiệt mùa hè cực dễ tại nhà

Mãng cầu không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn kết hợp với trà vô cùng hợp. Vị […] 30/05/2023

Bí quyết nấu ăn

Cách làm gỏi gà măng cụt hot trend giải nhiệt mùa hè

Gỏi gà măng cụt đang là món ăn làm điên đảo cộng đồng đam mê ẩm thực hiện nay. Vì […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp 101+ các câu thả thính Quốc tế Thiếu nhi chinh phục crush độc lạ 

Ngày quốc tế thiếu nhi cũng là dịp đặc biệt để các chàng trai, cô gái bày tỏ, thể hiện […] 30/05/2023

Blog

Nguồn gốc và ý nghĩa ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6

Ngày Quốc tế Thiếu nhi, còn được gọi là Tết Thiếu nhi, là một ngày lễ dành riêng cho trẻ […] 30/05/2023

Blog

Gợi ý quà Quốc tế Thiếu nhi ngày 1/6 đầy ý nghĩa cho bé

Quốc tế Thiếu nhi sắp đến, mà bạn không biết chọn món quà nào cho thành viên nhí nhà mình. […] 30/05/2023

Blog

Tổng hợp những lời chúc Quốc tế Thiếu nhi 1/6 hay và ý nghĩa dành cho bé

Ngày Quốc Tế Thiếu Nhi 1/6 sắp đến rồi, nhân dịp này, VinID gợi ý cho bố mẹ 40 lời […] 30/05/2023

Blog

Quốc tế Thiếu nhi đi đâu chơi? TOP 10 địa điểm đi chơi ngày 1/6 cực vui

Quốc tế thiếu nhi đi đâu chơi đang là từ khóa hot nhất trong thời điểm hiện tại khi mà […] 30/05/2023

Blog

Sự nghiệp của ca sĩ Siu Black – Người được mệnh danh là “Hoạ mi núi rừng”

Siu Black là một nữ ca sĩ tài năng của làng nhạc Việt Nam, được yêu thích bởi giọng hát […] 24/04/2023

Blog

Tiểu sử, sự nghiệp của nghệ sĩ đa tài Phan Mạnh Quỳnh

Phan Mạnh Quỳnh là nghệ sĩ đa tài của làng nhạc Việt, anh luôn có cách đặc biệt để thổi […] 24/04/2023

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở Tp HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 21/04/2023

Blog

Tổng hợp các địa điểm du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 không xô bồ đông đúc

Du lịch ngày lễ 30/4 và 1/5 có khá nhiều lựa chọn lý tưởng để bạn vừa đảm bảo có phút […] 21/04/2023

Blog

Điều cần biết trước khi chơi bắn súng thể thao

Bắn súng thể thao là môn khá phổ biến hiện nay, thu hút sự quan tâm lớn từ giới trẻ […] 21/04/2023

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER