Cách sử dụng hạt chia cùng công thức pha & uống cho từng mục đích

Hạt chia chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể, dễ ăn, dễ chế biến nên được nhiều người yêu thích. Cùng VinID tham khảo các cách sử dụng hạt chia cho từng mục đích sau đây nhé.

1. Cách sử dụng hạt chia để giảm cân 

Salad hạt chia 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt chia: 3 muỗng 
• Xà lách: 100gr
• Nho khô: 1 muỗng
• Chuối: 1 quả
• Xoài: ½ trái
• Dâu tây: 100gr
• Dầu ô liu: 3 muỗng
• Mật ong: 2 muỗng
• Nước cốt chanh: 2 muỗng

Cách làm Salad hạt chia: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hạt chia ngâm với khoảng 300ml nước cho nở hết.
• Chuối bóc vỏ, thái lát vừa ăn.
• Nho khô ngâm nước ấm cho mềm.
• Xà lách rửa sạch, ngâm với nước muỗi pha loãng khoảng 5 phút, cắt khúc vừa ăn.
• Dâu tây rửa sạch, thái lát.
• Xoài gọt vỏ, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Trộn gỏi salad hạt chia

• Cho mật ong, dầu oliu, nước cốt chanh vào chén hạt chia đang ngâm, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
• Chuẩn bị 1 cái tô, cho hết tất cả nguyên liệu gồm: chuối, xoài, dâu tây, xà lách vào rồi đổ sốt hạt chia vào trộn đều và thưởng thức.

Bước 3: Thành phẩm

Salad hạt chia có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, khi ăn có thể xịt một ít nước sốt để món ăn thêm đậm vị.

Nước chanh mật ong hạt chia 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt chia: 1 muỗng canh
• Chanh: ½ trái
• Mật ong: 3 muỗng

Cách làm nước chanh mật ong hạt chia:

• Bước 1: Ngâm 1 muỗng hạt chia vào 500ml nước hơi ấm khoảng 10 – 15 phút cho hạt chia nở.
• Bước 2: Thêm 3 muỗng mật ong và vắt nước cốt ½ trái chanh vào, khuấy đều rồi thưởng thức.

2. Cách sử dụng hạt chia cho bà bầu 

Sinh tố hạt chia

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bơ: 2 trái
• Hạt chia: 1 muỗng canh
• Sữa đặc: 2 muỗng

Cách làm sinh tố hạt chia:

• Bước 1: Ngâm hạt chia với 100ml nước hơi ấm khoảng 10 – 15 phút cho nở.
• Bước 2: Bơ gọt bỏ vỏ, lấy thịt bơ cho vào máy xay sinh tố cùng 2 muỗng sữa đặc, một ít đá xay nhuyễn.
• Bước 3: Đổ sinh tố bơ ra ly, thêm hạt chia đã ngâm nở vào ly trộn đều rồi thưởng thức.

Sữa chua hạt chia 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Sữa chua: 2 hộp (Có thể chọn sữa chua có đường hoặc không đường đều được)
• Hạt chia: 1 muỗng canh
• Kiwi: 1 trái
• Phúc bồn tử: 10 trái
• Ngũ cốc socola: 2 muỗng canh

Cách làm sữa chua hạt chia:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hạt chia ngâm với 100ml nước hơi ấm cho nở.
• Kiwi gọt bỏ vỏ, thái miếng vuông nhỏ.
• Phúc bồn tử loại bỏ cuống, rửa nhẹ dưới vòi nước cho sạch, dùng khăn thấm khô.

Bước 2: Làm sữa chua trái cây hạt chia

• Cho sữa chua, hạt chia đã ngâm nở, kiwi, phúc bồn tử vào ly trộn đều.
• Cho ngũ cốc socola vào và thức.

Bước 3: Thành phẩm

Sữa chua hạt chia có màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, nhiều dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu.

3. Cách sử dụng hạt chia cho bé 

Cháo hạt chia cho bé ăn dặm 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột yến mạch: 15g
• Hạt chia: 1 muỗng
• Sữa tươi: 20ml

Cách làm cháo hạt chia:

• Bước 1: Hạt chia ngâm cùng 10ml nước hơi ấm khoảng 20 phút cho nở.
• Bước 2: Đặt nồi lên bếp, cho bột yến mạch, sữa tươi vào nồi khuấy đều, nấu ở lửa vừa đến khi sôi thì tắt bếp. Có thể thêm một ít bột dashi hoặc hạt nêm ăn dặm cho bé để tăng hương vị cho món ăn.
• Bước 3: Múc cháo ra tô, cho hạt chia vào trộn đều là hoàn thành.

4. Cách sử dụng hạt chia để thanh nhiệt cơ thể 

Hạt chia nha đam đường phèn 

Chuẩn bị nguyên liệu

• Nha đam: 2 lá
• Lá dứa: 1 bó
• Hạt chia: 1 muỗng canh
• Đường phèn: 200gr
• Muối: 1 ít

Cách làm hạt chia nha đam đường phèn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Nha đam gọt sạch vỏ, cắt hạt lựu.
• Ngâm nha đam vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút rồi xả nhiều lần dưới vòi nước cho sạch nhớt.
• Trộn đều nha đam với 200gr đường phèn, để khoảng 20 phút cho hòa vị.
• Lá dứa rửa sạch, cuộn chặt lại thành bó.

Bước 2: Nấu nước nha đam đường phèn đơn giản

• Đặt nồi lên bếp, cho vào nồi khoảng 1 lít nước cùng với lá dứa nấu sôi, vớt lá dứa ra.
• Cho nha đam đã ngâm đường vào nấu đến khi nước vừa sôi lại, đường tan hết thì tắt bếp.

Bước 3: Làm nước nha đam đường phèn hạt chia

Múc nước nha đam đường phèn ra ly, cho 1 muỗng hạt chia vào khuấy đều và thưởng thức.

Bước 4: Thành phẩm

Nước nha đam đường phèn hạt chia rất thanh mát, vị ngọt ngon, nha đam giòn dai uống cực đã.

Nước detox hạt chia, dưa leo

• Hạt chia: 2 muỗng
• Dưa leo: 2 trái
• Chanh:1 trái
• Lá bạc hà

Cách làm nước detox hạt chia, dưa leo:

• Bước 1: Dưa leo, chanh rửa sạch, thái lát mỏng
• Bước 2: Cho 500ml nước vào bình, cho dưa leo, chanh, hạt chia, một vài lá bạc hà vào lắc đều.
• Bước 3: Để nước detox hạt chia dưa leo vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng và thường thức.

Trên đây là những chia sẻ về các cách sử dụng hạt chia với công thức pha và uống theo nhiều mục đích khác nhau. Tham khảo thêm nhiều bài viết hay và bổ ích khác tại https://vinid.net/blogs/ , tải app VinID để mua nguyên liệu online một cách tiện lợi nhanh chóng và không bỏ lỡ những ưu đãi hấp dẫn bạn nhé.