Top 7 các món ăn làm từ nồi chiên không dầu cực nhanh & tiện lợi

Món ăn từ nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là công cụ nấu nướng vừa tiện lợi, tiết kiệm công sức, ít dầu mỡ, vừa đảm bảo hương vị như phương pháp chiên, nướng truyền thống. Do đó càng ngày càng nhiều bà nội trợ lựa chọn chiếc nồi này làm trợ thủ đắc lực trong căn bếp gia đình. Hãy cùng VinID tìm hiểu top 7 các món ăn làm từ nồi chiên không dầu cực nhanh & tiện lợi qua bài viết sau nhé.

1. Khoai tây chiên

Khoai tây chiên.
Khoai tây chiên.

Nguyên liệu:

  • Dầu ăn: 2 muỗng canh
  • Khoai tây: 2 củ
  • Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu: 

  • Rửa sạch khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng (dày 1cm, dài 5cm), ngâm 30 phút trong nước muối pha loãng cho khoai không bị thâm, vớt ra, để ráo, cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 20 phút để khoai giòn hơn khi chiên.
  • Dàn đều khoai vào nồi chiên không dầu.
  • Đặt nhiệt độ 180 độ C, thời gian 12 phút.
  • Chiên xong lần 1, đảo đều khoai để lật mặt lại, chiên lần 2 với nhiệt độ và thời gian như lần 1.
>>> Cách làm khoai tây chiên bằng nồi không dầu <<<

2. Gà quay tiêu

Gà quay tiêu.
Gà quay tiêu.

Nguyên liệu:

  • Dầu điều: 1/2 muỗng canh
  • Đùi gà góc tư: 1kg
  • Đùi gà nguyên má: 1kg
  • Đường: 1 ít
  • Giấy bạc: 1 hộp
  • Gừng băm: 1/2 muỗng canh
  • Hành khô băm: 1/2 muỗng canh
  • Muối hột: 1/2 muỗng canh
  • Muối: 1 ít
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Rượu trắng: 1/4 muỗng canh
  • Tiêu bột: 1 ít
  • Tiêu sọ đen giã dập: 1/2 muỗng canh
  • Tỏi băm: 1/2 muỗng canh
  • Tương cà: 2/3 muỗng canh
  • Tương ớt ngọt: 2/3 muỗng canh

Cách làm Gà quay tiêu với nồi chiên không dầu:

  • Rửa sạch đùi gà, khứa nhẹ trên thịt, chà gừng, rượu trắng, muối hột để khử mùi hôi, rửa lại lần nữa cho sạch, để ráo.
  • Ướp gà trong khoảng 30 phút với tương ớt, tương cà, nước mắm, hành băm, tỏi băm, đường, dầu điều, tiêu bột, muối
  • Lót giấy bạc lên khay của nồi chiên không dầu, kích thước của giấy lớn hơn kích thước khay.
  • Cho gà lên khay, rưới sốt, rắc tiêu sọ giã dập lên trên.
  • Gấp giấy bạc vào trong bọc kín phần gà.
  • Cho khay vào chiên lần 1 với nhiệt độ 180 độ C trong 30 phút.
  • Gắp gà ra, chắt phần nước sốt trong giấy bạc ra chén.
  • Đợi 10 phút sau cho gà vào khay chiên lần 2, không ủ bằng giấy bạc nữa.
  • Quét sốt lên gà rồi nướng với nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút là hoàn tất.
>>> Cách làm gà nướng bằng nồi chiên không dầu <<<

3. Khoai tây nướng phô mai

Khoai tây nướng phô mai.
Khoai tây nướng phô mai.

Nguyên liệu:

  • Bơ lạt: 100g
  • Cỏ xạ hương: 3 nhánh
  • Cream cheese (phô mai kem): 50g
  • Dầu ô liu: 2 muỗng canh
  • Khoai tây: 1kg
  • Muối: 1 ít
  • Phô mai cheddar: 50g
  • Phô mai parmesan: 50g
  • Ớt bột: 1 ít
  • Sốt mayonnaise: 150ml
  • Tiêu: 1 ít
  • Tỏi: 1 củ
  • Whipping cream (kem sữa tươi): 100ml

Cách làm  khoai tây nướng phô mai từ nồi chiên không dầu:

  • Ngâm khoai khoảng 15 phút trong nước muối loãng, chà sạch đất cát còn trên vỏ, rửa sạch lại với nước, để cho ráo nước, cắt múi cau.
  • Rửa sạch cỏ xạ hương, để ráo.
  • Đun cách thủy hoặc quay trong lòng vi sóng 1 phút cho 50g bơ lạt chảy ra.
  • Cắt đôi tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn 2 tép tỏi.
  • Trộn đều khoai tây với dầu ô liu, tỏi, ớt bột, bơ lạt đã đun chảy, cỏ xạ hương, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối.
  • Cho khoai tây vào khay của nồi chiên không dầu chiên ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.
  • Đun chảy 50g bơ lạt với lửa vừa, cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Cho thêm cream cheese, whipping cream, phô mai parmesan, phô mai cheddar vào chảo.
  • Hạ nhỏ lửa, khuấy đều tay đến khi phô mai tan thì cho thêm 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, sốt mayonnaise vào khuấy đều lần nữa rồi tắt bếp.
  • Khi ăn, chấm khoai tây với sốt phô mai.

4. Thịt nướng xá xíu

Thịt nướng xá xíu.
Thịt nướng xá xíu.

Nguyên liệu:

  • Thịt nạc vai: 1kg
  • Dầu hào: 2 muỗng canh
  • Dầu màu điều: 1 muỗng canh
  • Đường: 1 ít
  • Hành tím đã bóc vỏ: 10g
  • Hạt nêm: 1 ít
  • Mật ong: 1 muỗng canh
  • Muối: 1 ít
  • Nước mắm: 1 muỗng canh
  • Nước tương: 1 muỗng canh
  • Rượu trắng: 100ml
  • Sốt ướp thịt xá xíu: 2 muỗng canh
  • Tiêu: 1 ít
  • Tỏi đã bóc vỏ: 10g

Cách làm thịt nướng xá xíu với nồi chiên không dầu:

  • Rửa thịt heo với rượu trắng, muối, rửa lại bằng nước, để ráo, cắt thành các miếng lớn.
  • Xay nhuyễn hỗn hợp gia vị: tỏi, hành tím, dầu hào, mật ong, nước mắm, dầu màu điều, nước tương, sốt ướp thịt xá xíu, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hạt nêm.
  • Ướp thịt với hỗn hợp gia vị vừa xay và 3 muỗng canh đường trong 30 phút.
  • Cho thịt vào khay của nồi chiên không dầu chiên trong 10 phút với nhiệt độ 180 độ C.
  • Trở mặt thịt rồi nướng khoảng 10 phút nữa cho thịt chín đều hai mặt.
  • Cắt thịt thành miếng vừa ăn, ăn kèm dưa chua và cơm.

5. Tôm nướng muối ớt

Tôm nướng muối ớt.
Tôm nướng muối ớt.

Nguyên liệu:

  • Tôm: 400g
  • Dầu ăn: 1 muỗng canh
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Hành tím băm: 1 củ
  • Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
  • Muối: 1 muỗng cà phê
  • Nghệ cắt nhỏ: 5g
  • Nước mắm: 1 muỗng cà phê
  • Ớt khô cắt nhỏ: 1 quả
  • Tỏi băm: 1 nhánh
  • Tương ớt: 1 muỗng cà phê

Cách làm tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu:

  • Cắt chân, cắt râu, lấy chỉ tôm rồi rửa sạch, để ráo.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu, phi thơm hành, tỏi, nghệ, ớt.
  • Thêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tương ớt, 15ml nước vào trộn đều cho gia vị tan hết rồi tắt bếp, để nguội.
  • Xay hỗn hợp gia vị trong máy xay.
  • Ướp tôm với gia vị trong 15 phút.
  • Xiên que vào tôm, xếp lên khay, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút.
  • Lấy khay ra, quét thêm sốt ướp lên, nướng tiếp ở nhiệt độ 180 độ C trong 3 phút.

6. Cơm cháy nướng mỡ hành

Cơm cháy nướng mỡ hành.
Cơm cháy nướng mỡ hành.

Nguyên liệu:

  • Cơm nguội: 200g
  • Dầu hào: 1/2 muỗng cà phê
  • Đường: 1/4 muỗng cà phê
  • Hành lá cắt nhỏ: 5g
  • Nước mắm: 2 muỗng cà phê
  • Tương ớt: 1 muỗng cà phê

Cách làm cơm cháy nướng mỡ hành từ nồi chiên không dầu:

  • Chuẩn bị một túi ni lông sạch, cho cơm nguội vào, cán cho cơm dẹt, dính vào nhau.
  • Cho cơm vào khay có lót sẵn giấy nến, quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên.
  • Bật nồi trong 5 phút ở nhiệt độ 170 độ C để làm nóng.
  • Chiên cơm lần 1 trong 12 phút, trở mặt, quét dầu ăn lên, chiên lần 2 trong 10 phút.
  • Nấu dầu hào, nước mắm, tương ớt, đường cho sôi lên, trộn đều với hành lá để làm mỡ hành.
  • Quét mỡ hành lên cơm cháy là hoàn thành.

7. Bánh phồng tôm

Bánh phồng tôm.
Bánh phồng tôm.

Nguyên liệu:

  • Bánh phồng tôm: 100g

Cách làm bánh phồng tôm  bằng nồi chiên không dầu:

  • Bật nồi chiên không dầu trong 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C để làm nóng.
  • Trộn đều bánh phồng tôm với 1 muỗng dầu ăn cho thấm.
  • Chiên bánh phồng ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút. Khi chiên, lấy nồi ra đảo 1 vài lần cho bánh chín đều.

Hy vọng, qua bài viết này bạn đã có thể chế biến được các món ăn làm từ nồi chiên không dầu một cách nhanh chóng, dễ dàng để chiêu đãi cả nhà.

>>> Cách làm bánh bằng nồi chiên không dầu <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Bí kíp săn Samsung Galaxy Watch 5 miễn phí cùng VinID

Từ khi ra mắt thị trường, Samsung Galaxy Watch 5 đã gây ấn tượng với với các tính năng: cải […] 28/09/2022

Blog

Hé lộ bí quyết săn voucher La Roche Posay giảm giá cực sốc cùng VinID

La Roche Posay là thương hiệu dược mỹ phẩm đến từ Pháp mang lại các giải pháp chuyên sâu, an […] 28/09/2022

Blog

Bật mí cách săn voucher đặt Baemin giảm giá cực sốc cùng VinID 

Baemin là ứng dụng giao nhận đồ ăn được nhiều người yêu thích hiện nay bởi có nhiều chương trình […] 28/09/2022

Blog

Note ngay cách săn voucher mua Etiaxil cực đơn giản trên app VinID

Cùng tham gia ngay chương trình “Quà đỉnh mỗi ngày – Quay là trúng” để có cơ hội nhận được […] 28/09/2022

Blog

Trải nghiệm dịch vụ đẳng cấp với voucher tập luyện miễn phí tại California trên app VinID

Với hệ thống phòng tập đẳng cấp cùng những trang thiết bị hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, California là […] 28/09/2022

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER