Vú sữa làm món gì ngon? TOP 3 món ngọt giải nhiệt mùa hè từ vú sữa

Giải đáp thắc mắc của các bà nội trợ “Vú sữa làm món gì ngon?” bằng top 3 món ngọt gồm chè và sinh tố từ trái vú sữa. Lưu lại món ngon từ VinID nhé.

1. Vú sữa dầm sữa đặc

Nguyên liệu

Nguyên liệu
Nguyên liệu chính làm vú sữa dầm sữa đặc
  • 2 trái vú sữa
  • 1 muỗng canh sữa tươi
  • 2 muỗng cà phê sữa đặc

Các bước thực hiện

  • Nắn hoặc lăn đều trái vú sữa trong lòng bàn tay cho trái mềm, không đọng mủ.
  • Bổ đôi, bỏ lõi, dùng muỗng múc phần thịt bên trong rồi cho ra bát. 
  • Cho 1 muỗng canh sữa tươi vào bát vú sữa, dầm đều vú sữa.
  • Thêm vào 2 muỗng sữa đặc, trộn đều.
  • Để ngăn mát trong 20 phút hoặc cho đá trực tiếp để thưởng thức. 

Thành phẩm

Món vú sữa dầm
Món vú sữa dầm mát lạnh, thơm ngon dễ làm

Thưởng thức từng muỗng vú sữa ướp lạnh ngọt thanh cùng sữa tươi béo nhẹ, hương vị ngon hấp dẫn, thích hợp để thưởng thức những khi trời nóng.  

2. Chè vú sữa hạt lựu 

Nguyên liệu

Nguyên liệu
Nguyên liệu chính làm chè vú sữa hạt lựu
  • 3 trái vú sữa
  • 1 trái lựu
  • 100gr bột gạo
  • 50gr bột năng
  • 2 muỗng đường
  • Ít lá dứa
  • Đá viên

Các bước thực hiện

  • Nắn hoặc lăn đều trái vú sữa trong lòng bàn tay cho trái mềm, không đọng mủ.
  • Bổ đôi, bỏ lõi, dùng muỗng múc phần thịt bên trong rồi cho ra bát. 
  • Lựu bóc bỏ vỏ, tách lấy phần hạt.
  • Lá dứa rửa sạch, giã nhỏ rồi vắt lấy phần nước. 
  • Bột năng và bột gạo trộn cùng nhau, sau đó chia hỗn hợp bột thành 2 phần. 
  • Một phần bột hòa cùng nước lá dứa để có màu xanh, phần còn lại hòa với nước lọc. 
  • Đổ bột vào nồi, vặn lửa nhỏ, khuấy đến khi bột chín. 
  • Đặt rổ thưa lên chậu nước lọc, đổ bột nóng vào, ép mạnh cho bột lọt qua từng con bánh dài chừng 3 cm. 
  • Vớt bánh ra, cho vào thau nước ngâm đá để bột không bị dính vào nhau. 
  • Khi ăn thì cho vú sữa và hạt lựu, cho thêm sữa đặc vào nêm cùng phần bột lọc bên trên.

Thành phẩm

Chè vú sữa hạt lựu
Chè vú sữa hạt lựu với sắc xanh đỏ đẹp mắt, ai ăn cũng thích

Món chè vú sữa cùng hai sắc màu xanh trắng bắt mắt, vị ngọt và mát lành như dòng sữa mẹ thuở ấu thơ khiến ai ăn cùng phải thổn thức, khó lòng quên đi hương vị của món ngon này. 

3. Sinh tố vú sữa

Nguyên liệu

Nguyên liệu
Nguyên liệu chính làm sinh tố vú sữa
  • 2 trái vú sữa
  • 1 quả dừa tươi
  • 200gr đường thốt nốt
  • Ít dừa khô

Các bước thực hiện

  • Chặt dừa, đổ nước dừa vào khuôn đông đá, rồi để tủ lạnh trong 1 tiếng. 
  • Bổ đôi dừa, dùng muỗng nạo lấy cơm dừa. 
  • Vú sữa cắt đôi, dùng muỗng lấy phần thịt và bỏ hạt. 
  • Cắt 200gr đường thốt nốt rồi băm nhỏ. 
  • Cho đường thốt nốt vào nồi, thêm 200ml nước, để lửa vừa rồi đun đến khi đường tan hoàn toàn và sệt lại. 
  • Cho thịt vú sữa, cơm dừa cùng phần nước dừa đông lạnh vào cối xay, ấn xay nhuyễn đến khi các nguyên liệu được mịn và hòa vào nhau. 
  • Tráng đường thốt nốt đã nấu để nguội vào mặt trong của ly cho đều. 
  • Cho sinh tố vừa xay vào ly, rắc lên bề mặt ít dừa khô trang trí. 

Thành phẩm

Sinh tố vú sữa
Sinh tố vú sữa với mùi vị thơm béo từ dừa, vú sữa và ngọt dịu đường thốt nốt

Món vú sữa với màu vàng kết hợp cùng màu trắng từ dừa và vú sữa, tất cả tạo cùng tổng thể đẹp mắt. Khi thưởng thức bạn cảm nhận được vị thơm béo cùng mùi vị đặc trưng, ngọt tự nhiên chắc chắn bạn không muốn bỏ lỡ.

Với 3 gợi ý các món ngon từ vú sữa mà VinID chia sẻ, chắc chắn bạn đã có thêm công thức bỏ túi cho mình khi không biết vú sữa làm món gì ngon. Cần mua nguyên liệu tươi ngon, an toàn, hãy ghé đến hệ thống siêu thị WinMart phân phối khắp các tỉnh. Hoặc mua trực tiếp thông qua chương trình VinID giá sốc trên app VinID để săn giá rẻ nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

>>> Cách ủ vú sữa xanh chín nhanh <<<

Nhiều người quan tâm

Blog

Chill nhạc cực hay với TOP 7 quán cafe Acoustic Đà Lạt

Đà Lạt không chỉ gây thương nhớ với cảnh quan thiên nhiên lãng mạn, ẩm thực đặc trưng, phong phú […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương “sang xịn mịn”

Khách sạn Đà Lạt gần hồ Xuân Hương là sự lựa chọn của nhiều du khách khi đến thành phố […] 20/09/2022

Blog

TOP 10 khách sạn Đà Lạt gần chợ đêm cực tiện lợi, view đẹp xuất sắc

Tìm khách sạn gần chợ ở Đà Lạt là sự lựa chọn của nhiều người vì nó rất tiện lợi […] 20/09/2022

Blog

TOP 9 homestay Đà Lạt view cực chill với giá cực rẻ đáng để bạn check in

Bạn đã chọn được homestay Đà Lạt tại thành phố sương mù ưng ý hay chưa? Dưới đây là TOP […] 20/09/2022

Blog

Đi Đà Lạt mặc gì? Gợi ý TOP 10 outfit đi Đà Lạt phù hợp với mọi thời tiết

Đi Đà Lạt mặc gì luôn là nỗi đau đầu không của riêng ai? Bạn không biết chuyến đi sắp […] 20/09/2022

Blog

Bật mí TOP 5 địa chỉ mua hồng treo gió Đà Lạt uy tín, chất lượng

Hồng treo gió là một trong các loại đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Nếu […] 20/09/2022

Blog

Tất tần tận về Hồ Xuân Hương Đà Lạt – địa điểm không bao giờ cũ

Được mệnh danh là 1 trong 10 hồ nước đẹp nhất Việt Nam – Hồ Xuân Hương Đà Lạt luôn […] 20/09/2022

Blog

Cà phê Túi Mơ To Đà Lạt – Địa điểm check-in siêu hot

Túi Mơ To Đà Lạt – chiếc quán cà phê có cái tên ấn tượng và cực kỳ hot này […] 20/09/2022

Blog

Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt – Địa điểm yên bình, thanh tịnh

Thiền Viện Trúc Lâm Đà Lạt là địa điểm nổi tiếng được du khách đến tham quan nhiều nhất. Hãy […] 20/09/2022

Blog

Mách bạn TOP 7 rừng thông Đà Lạt view đẹp ngất ngây, check in mê say

Nhắc đến Đà Lạt, không thể không nhắc đến những cánh rừng thông xanh mướt, bạt ngàn. Rừng thông Đà […] 20/09/2022

Blog

Review ga Đà Lạt – kiến trúc cổ nhất Việt Nam với tỉ góc check in siêu xịn

Ga Đà Lạt là địa điểm check in yêu thích của rất nhiều tín đồ sống ảo mà bạn không […] 20/09/2022

Blog

Bật mí cẩm nang khám phá đồi cỏ hồng Đà Lạt chi tiết từ A đến Z

Đà Lạt được thiên nhiên ưu ái nên cảnh sắc nơi đây rất nên thơ và hữu tình với vô […] 20/09/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER