4 bước làm món trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, dễ thực hiện

Trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu là một trong những món ăn hấp dẫn, thơm béo, lạ miệng. Bạn có thể thực hiện bằng cách kết hợp thêm các nguyên liệu như mật ong, phô mai và làm theo 4 bước mà VinID hướng dẫn dưới đây nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• 4 quả trứng gà
• 1 nhánh hành lá cắt nhỏ
• 20gr tép sấy
• 20gr hành phi
• 2 muỗng canh dầu ăn
• Mì chính, tiêu, ớt bột, muối iot
• Mật ong nguyên chất hoặc phô mai tùy sở thích.

Lưu ý: Chọn trứng gà tươi sẽ giúp món ăn thêm thơm ngon và hấp dẫn hơn. Nên chọn trứng gà tươi bằng cách quan sát bề mặt có một lớp phấn mỏng, khi sờ trứng thấy có độ nhám nhất định. Người tiêu dùng có thể mua trứng gà và các nguyên liệu khác qua app VinID hoặc hệ thống siêu thị VinMart để an tâm về chất lượng cũng như tích điểm tiêu dùng khi mua hàng. 

Bước 2: Sơ chế trứng gà

Đây là một bước quan trọng quyết định đến thành công của món trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu. Do đó, bạn cần chú ý thực hiện cẩn thận theo các hướng dẫn dưới đây:

Tách lòng trứng

Dùng một con dao gõ nhẹ lên phần đầu của trứng gà, sau đó dùng đũa nhỏ cho vào bên trong và khuấy đều trứng. Tiếp tục, bạn đổ trứng ra chén. Rây trứng qua rây lọc giúp trứng mịn hơn.

Làm gia vị cho vào trứng

Làm gia vị để cho vào trứng gà nướng, bao gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh mật ong (thay bằng phô mai nếu thích), 1 muỗng đường, 1 chút xíu muối, 1/2 muỗng mì chính, tiêu. Tất cả gia vị trên cho vào tô trứng và đánh tan ra. Để hỗn hợp trong khoảng 5-10 phút trước khi hấp. 

Đổ trứng đã ướp gia vị vào vỏ trứng

Tiến hành cho hỗn hợp trứng đã ướp gia vị vào vỏ trứng. Bạn có thể sử dụng xi lanh sẽ rất tiện và hạn chế đổ ra ngoài tốt nhất. 

Lưu ý: Quá trình đánh trứng chú ý không nên đánh trứng thành bọt bởi khi nướng lên sẽ không ngon. Ngoài ra, khi bơm trứng vào vỏ không nên bơm đầy quá bởi trứng sẽ còn nở thêm. 

Bước 3: Nướng trứng gà trong nồi chiên không dầu

• Đầu tiên, bạn bật nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C, để trong khoảng 5 phút.
• Tiếp tục cho trứng vào cốc giấy hoặc chén nhỏ và cho vào nồi chiên không dầu. 
• Nướng trứng ở nhiệt độ 110 độ C trong khoảng 40 phút. 

Bước 4: Trang trí 

Cho trứng gà nướng ra đĩa hoặc bát, xếp rau răm xung quanh giúp món ăn trông hấp dẫn hơn. Ngoài ra, món ăn này không thể thiếu bát muối tiêu chanh chua cay khó cưỡng. Vậy là bạn đã hoàn thành món trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu đậm đà, thơm ngon lại cực kỳ dinh dưỡng rồi đó!

Trứng gà nướng bằng nồi chiên không dầu là một món ăn thơm, béo, đậm đà hơn hẳn so với trứng luộc thông thường. Hãy bắt tay ngay vào thực hiện với những hướng dẫn chi tiết của VinID ở trên nhé!