Bột canh mì tôm Hảo Hảo mua ở đâu? Cách tự làm bột canh Hảo Hảo

Bột canh mì tôm hảo hảo

Bột canh mì tôm Hảo Hảo là thương hiệu gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Là món chấm ngon của nhiều loại trại cây đặt trưng tuổi thơ. Nhưng bạn có biết cách chế biến món chấm siêu ấn tượng này không? Tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm chi tiết nhé!

1. Bột canh Hảo Hảo là gì?

Bột canh Hảo Hảo là một hỗn hợp gồm nhiều gia vị. Trong đó không thể thiếu những gia vị rất quen thuộc như đường, muối, bột ớt, bột tỏi, bột tiêu, hành sấy và các chất điều vị. Ban đầu bột canh Hảo Hảo chỉ có trong những gói mì tôm Chua cay Hảo Hảo. Bởi vì hương quá ấn tượng, nhất là khi người dùng tận dụng muối để ăn kèm với nhiều loại trái cây rất ngon mà càng được yêu thích hơn.

2. Bột canh Hảo Hảo có phải bột canh mì tôm Hảo Hảo không?

Do nhu cầu của người dùng ngày càng tăng nên gần đây Acecook đã tung ra một loại sản phẩm mang tên “muối chấm Hảo Hảo”. Sản phẩm này khiến người tiêu dùng càng phấn khích và dễ lựa chọn hơn. Tuy là sản phẩm mới những vẫn giữ vị đặc trưng của bột canh Hảo Hảo. 

Vậy thì bột canh Hảo Hảo có phải là gói bột canh trong mì tôm Hảo Hảo không? Rõ ràng cả hai là một. Chỉ khác là từ nay, bạn có thể mua riêng loại bột canh này mà không cần phải mua mì Hảo Hảo nữa.

Bột canh Hảo Hảo mua ở đâu? Ngay từ khi ra mắt sản phẩm mới này, người dùng đã có thể mua ở các chuỗi siêu thị trên toàn quốc, chuỗi cửa hàng tiện lợi và nhiều tiệm tạp hóa gần nhà. Hoặc không, bạn cũng có thể chọn mua bột canh Hảo Hảo trên nhiều sàn thương mại điện tử như tiki, Shopee,… Giá sản phẩm tùy theo địa điểm mua hàng mà sẽ rơi vào khoảng 15.000 – 17.000 đồng cho hộp 120g.

3. Cách làm bột canh mì tôm Hảo Hảo

Trường hợp bạn không muốn mua bột canh Hảo Hảo mà lại thích tự mình trổ tài khéo tay thì có thể thực hiện theo công thức dưới đây:

Nguyên liệu chuẩn bị

– 200g Tôm tươi hoặc tôm khô.

– 100g muối tinh.

– 200g đường cát trắng.

– 2 củ hành tím.

– 1 tép hành lá.

– 1 củ tỏi. 

– 90-100ml nước mắm (3 muỗng canh). 

– 50g bột ớt.

– 20g bột tiêu.

Làm bột canh Hảo Hảo tại nhà

Bắt tay vào làm bột canh Hảo Hảo gồm có 5 bước như sau.

Bước 1: Chuẩn bị tôm

  • Nếu là tôm tươi thì đem sơ chế cho sạch. Sau đó bắt lên chảo nóng và đảo đều đến khi tôm chuyển sang màu đỏ. Để nguội rồi bóc vỏ, loại bỏ phần chỉ đen trên lưng tôm và bỏ luôn phần đầu tôm.
  • Còn nếu là tôm khô thì nên chuẩn bị thời gian sơ chế sớm hơn. Đem rửa sạch sau đó cho vào ngâm nước nóng 1 giờ đồng hồ. Sau đó vớt ra cho ráo nước rồi tiếp tục ướp 20 phút cùng 2 muỗng canh nước mắm.
  • Cho tôm vừa sơ chế xong vào trong lò vi sóng và quay trong vài phút bằng chế độ microwave thấp nhất. Đến khi tôm khô lại là được. Các bạn cũng có thể dùng chảo để sơ chế tôm nếu nhà không có lò vi sóng. Cho tôm và chảo và đảo đều trên lửa riu đến khi tôm khô lại.

Bước 2:

  • Lấy 2 củ hành tím và 1 củ tỏi bóc vỏ rửa sạch, sau đó cho vào máy xay thật nhuyễn cùng với tôm.
  • Công đoạn tiếp theo khá quan trọng, trộn hỗn hợp tôm vừa xay cùng với các gia vị muối, đường và ớt bột theo tỉ lệ sau 4:1:3:1. 4 phần tôm đã xay, 1 phần muối tinh, 3 phần đường cát và 1 phần ớt bột (có thể nhiều hơn tùy khẩu vị ăn cay của mỗi người). Có thể dùng muỗng cà phê để chia cho dễ.

Bước 3: Đây là phần chính để quyết định độ thành công của công đoạn chế biến bột canh.

  • Các bạn lấy 1 tép hành đã chuẩn bị sau đó thái nhỏ ra, chỉ lấy phần lá. Sau đó cho từng mẻ nhỏ phần hỗn hợp trộn lúc nảy vào chảo cùng với hành thái nhuyễn và rang trên lửa riu, luôn đảo đều để tránh bị khét và dính cục lại. 
  • Lưu ý, bạn nên rang từng mẻ nhỏ để cho hỗn hợp được hòa quyện vào nhau dễ hơn. Rang đến khi hỗn hợp khô lại và có mùi thơm là thành công. 

Bước 5:

  • Bước cuối cùng, sau khi hỗn hợp rang đã nguội các bạn cho thêm khoảng 50g đường và 20g bột tiêu vào và trộn đều. Nếu thấy hỗn hợp hạt vẫn còn to thì các bạn nên cho vào máy xay và xay nhuyễn cho dễ dùng. 
  • Các bạn có thể cho vào lọ hoặc túi để ở nơi thoáng mát, khô ráo và dùng dần.

Vậy là các bạn đã có được công thức chế biến bột canh phiên bản nhà làm vừa an toàn lại vừa hấp dẫn đúng không nào. Bột canh Hảo Hảo cũng được chế biến theo những nguyên liệu cơ bản như thế với tiêu chuẩn đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm. Chúc các bạn chế biến thành công và có thể cùng gia đình mình quay lại một thời tuổi thơ dữ dội nhé!

Xem thêm bài viết liên quan:

Mì gói chiên trứng là gì? Cách làm món mì gói chiên trứng gà

Cách làm tương ớt ăn phở siêu cay siêu ngon

Nhiều người quan tâm

Blog

Điểm danh những nước ăn Tết âm cùng phong tục đón năm mới cực thú vị

Có bao nhiêu nước ăn Tết Nguyên Đán là vấn đề mà rất nhiều người thắc mắc. Hãy cùng VinID […] 20/01/2022

Blog

Tết 2022 vào ngày nào, nghỉ mấy ngày? Nguồn gốc & ý nghĩa Tết Nguyên Đán

Chắc hẳn đã không ít lần bạn thắc mắc: Tết 2022 là ngày nào? Vì sao gọi là Tết Nguyên […] 20/01/2022

Blog

Đầu năm mua gì cho may mắn? Các món đồ nên mua vào năm mới để được số đỏ cả năm

Đầu năm mua gì cho may mắn, số đỏ, vận hên cả năm? Hãy cùng VinID tìm lời giải qua […] 20/01/2022

Blog

Đầu năm không nên ăn gì? Điểm danh các món không nên ăn vào năm mới để tránh vận xui đeo bám

Tết là dịp đặc biệt trong năm để đón rước may mắn, tài lộc, do đó việc ăn uống cũng […] 20/01/2022

Blog

Tết ăn gì cho may mắn? Gợi ý các món ăn đầu năm mới không lo tăng cân, cũng không sợ ngán

Đầu năm ăn gì cho may mắn? Tết ăn gì cho đỡ ngán? Tết ăn gì để không bị tăng […] 20/01/2022

Blog

Năm mới mặc áo màu gì? Gợi ý những màu áo mặc dịp Tết hợp phong thủy, cả năm may mắn, phát tài

Bạn chưa biết năm mới mặc áo màu gì cho hợp phong thủy, cả năm may mắn, phát tài? Hãy […] 20/01/2022

Blog

Tổng hợp những lời chúc mừng năm mới cô giáo & thầy giáo ngắn gọn, đầy ý nghĩa

Năm mới là dịp thích hợp để trao gửi yêu thương, lòng biết ơn sâu sắc đến những thầy cô […] 20/01/2022

Blog

Năm mới chúc người yêu với những lời ấn tượng, ngọt ngào & ý nghĩa

Còn gì ý nghĩa bằng năm mới chúc người yêu những lời thật chân thành. Vào thời khắc chuyển giao […] 20/01/2022

Blog

Ấm lòng với những câu chúc năm mới gia đình sung túc, bình an

Năm Tân Sửu sắp qua đi, năm Nhâm Dần đang đến gần, để gia đình và người thân có thêm […] 20/01/2022

Blog

Tổng hợp những lời chúc năm mới sếp, đồng nghiệp & đối tác siêu ấn tượng lại cực ý nghĩa

Tết Nguyên Đán đang đến gần, để thắt chặt mối quan hệ giữa mọi người thì những lời chúc tốt […] 20/01/2022

Blog

Những bài thơ hay năm mới bé chúc mọi người sung túc, may mắn dễ nhớ, nghe cực vui tai

Những bài thơ hay để năm mới bé chúc mọi người dưới đây không chỉ giúp trẻ cảm nhận được […] 20/01/2022

Blog

Ý nghĩa lì xì Tết & những con số lì xì mang lại may mắn cho người nhận

Lì xì Tết được coi là nét văn hóa đặc sắc của người Việt. Mặc dù cách đón Tết xưa […] 20/01/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER