Bữa cơm gia đình tối thứ tư nhanh gọn đủ chất với 5 món ngon dễ làm

Bữa ăn đơn giản và đầy đủ chất cho gia đình bằng những nguyên liệu hết sức quen thuộc được biến tấu khác đi cho cơm tối thứ tư ngon tròn vị. Hãy cùng VinID chế biến các món ngon dễ làm theo thực đơn gợi ý dưới đây để có bữa cơm cơm ngon miễn chê cho cả nhà!

Thực đơn 5 món trọn vẹn yêu thương

Thực đơn 5 món đầy đủ rau củ, thịt và hoa quả tráng miệng dành cho gia đình 4 người vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa ngon miệng cho bữa tối thứ tư sum vầy trọn vẹn.

Cá sốt cà chua

Cà chua là loại trái giàu vitamin C và A, đặc biệt là giàu lycopeme tốt cho sức khỏe. Cùng với đó, cá là loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất, protein, DHA. Ăn cá sốt cà chua mang lại năng lượng dồi dào cho cả gia đình còn hạn chế các bệnh về tim mạch, tăng cường sáng mắt và đẹp da.

Để sốt cà chua bạn có thể chọn loại cá mà các thành viên trong gia đình thích ăn. Tuy nhiên, nên chọn loại cá ít xương như cá thu để dễ ăn, nhất là gia đình có trẻ nhỏ sẽ không lo bị hóc xương cá.

Nguyên liệu chế biến bao gồm:

• Cá thu: 2 khúc
• Cà chua: 2 quả thái hạt lựu
• Hành tây: 1/2 củ thái hạt lựu
• Tỏi: 2 tép băm nhỏ
• Muối: 1/2  thìa
• Hạt tiêu: 1/2  thìa
• Nước mắm: 1 thìa
• Nước lọc: 1 chén

Cách làm cá thu ngon khó cưỡng:

• Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho cá thu vào chiên vàng 2 mặt rồi tắt bếp.
• Bước 2: Cho dầu vào nồi sau đó bỏ cà chua, hành tây, tỏi phi thơm, đảo nhanh tay để tránh bị cháy. Sau đó, thêm hạt tiêu, nước mắm, nước vào rồi đun sôi.
• Bước 3: Khi hỗn hợp nước sốt cà chua sôi, cho cá thu rán vàng vào, đậy nắp và để nhỏ lửa. Thêm nêm nước mắm, muối cho vừa, chờ nước sốt sệt lại thì tắt bếp.
• Bước 4: Cho cá ra đĩa, rải nước sốt cà chua đều lên mặt cá và rắc hạt tiêu lên là bạn đã hoàn thành món cá sốt thơm ngon ăn với cơm trắng tuyệt đỉnh.

Cá thu hiện có bán ở rất nhiều nơi, bạn nên chọn mua ở các cửa hàng sạch có uy tín hoặc ở các siêu thị VinMart để chọn mua các khúc cá đã được làm sẵn, sạch sẽ, tiết kiệm thời gian đi chợ và ăn thực phẩm sạch, an toàn.

Thịt bò xào đậu cove

Màu xanh của đậu cove xào với thịt bò sẽ tạo cảm giác tươi mới, mát mẻ, kích thích sự “thèm ăn” trong những ngày nắng nóng oi bức.

Thịt bò là sự lựa chọn hợp lý cho thực đơn gia đình nhiều thế hệ. Sử dụng thịt bò tăng cường hệ thống miễn dịch, phục hồi cơ thể sau khi hoạt động và làm việc ở cường độ cao. Lượng protein và vitamin B6 trong thịt bò khá cao, có lợi cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Trong khi đó, đậu cove lại là loại quả có chất xơ cao, giúp nhuận tràng, giảm cholesterol trong máu, đặc biệt có ích cho người già khi mắc bệnh tiểu đường hoặc các bệnh liên quan đến đường huyết. Một món ăn phù hợp với mọi độ tuổi

Để chế biến món ăn giàu giá trị dinh dưỡng này bạn cần chuẩn bị:

• Thịt bò: 200 gram
• Đậu cove: 500 gram
• Hành tây: 1 củ thái dọc
• Tỏi: 1 tép thái băm nhuyễn
• Gia vị: mắm muối, tiêu, hạt nêm, nước tương, dầu ăn.

Cách thức thực hiện cụ thể như sau:

• Bước 1: Ướp thịt bò với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu ăn và 1 ít tiêu trong 30 phút để ngấm gia vị.
• Bước 2: Đậu cove nhặt sạch, rửa và thái vừa ăn. Sau đó luộc qua nước sôi và thả vào nước lạnh để đậu xanh đẹp.
• Bước 3: Cho dầu vào chảo, chờ dầu nóng cho tỏi và hành tây vào xào. Sau đó cho thêm thịt bò đảo qua cho tái và cho ra đĩa.
• Bước 4: Cho đậu cove vào chảo cùng một chút nước, 1/2 thìa muối, 1/2 thìa hạt nêm và đảo đều cho đậu chín mềm và ngấm gia vị.
• Bước 5: Khi thấy đậu mềm và chín cho thịt bò vào và đảo đều, rắc thêm ít hạt tiêu rồi tắt bếp vậy là hoàn thành.

Bò xào đậu cove với vị mềm của thịt, ngọt giòn của đậu hẳn sẽ khiến gia đình bạn ăn cơm thật ngon miệng. Bạn có thể mua nguyên liệu chế biến tươi ngon, hợp vệ sinh tại các siêu thị VinMart trên toàn quốc để thời gian đi chợ và nấu nướng nhanh gọn hơn.

Bắp cải luộc và lạc rang

Bắp cải luộc và lạc rang tuy đơn giản nhưng trong những ngày hè nóng nực này không thể thiếu đâu nha. Bắp cải tươi mát bổ sung khoáng chất với bát nước canh giải nhiệt sẽ làm bữa cơm dễ ăn hơn. Bên cạnh đó, lạc rang mang đến nguồn cung cấp dồi dào protein và chất béo lành mạnh cho cơ thể.

Cách chế biến hai món ăn này quá đơn giản:

• Bắp cải luộc: Bắp cải rửa sạch, thái vừa ăn. Bạn đặt nồi nước đun sôi, cho ít muối vào để nước có vị, đỡ nhạt và dễ uống hơn. Chờ nước sôi thì cho rau vào, rau chín vớt ra đĩa, nước rau bắp cải thì đổ ra bát lớn.
• Lạc rang: Lạc chọn hạt to đẹp. Cho chảo lên bếp, để chảo nóng rồi cho lạc vào rang. Lúc rang để lửa ở mức nhỏ nhất tránh bị cháy hạt. Cho thêm ít muối bột canh và đảo đều để muối bám xung quanh hạt lạc. Lạc chín tắt bếp và cho ra đĩa. Vị mặn của muối, bùi của lạc tuy đơn giản nhưng sẽ làm “hao cơm” lắm nhé!

Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình thì đầu tiên phải đảm bảo được chất lượng nguồn thực phẩm. Lựa chọn được nơi mua sắm giúp bạn an tâm là điều tiên quyết, tiếp theo đó là lựa chọn được cách thức mua hàng phù hợp.

Để một bữa ăn chất lượng và không tốn quá nhiều thời gian trong mua sắm, bạn có thể mua sắm cùng App VinID thông qua tính năng Scan & Go. Các sản phẩm được gợi ý như sau:

• Hạt lạc nhân 500g T10: 40.500 đồng
• Cà chua cherry đỏ DL L1 VinEco: 8.280 đồng/0,2kg
• Bắp cải trắng L1 VinEco: 12.460 đồng/0,7kg
• Cá thu cắt khúc gói 500g: từ 81.400 đồng
• Đậu cove xanh L1 VinEco: 11.850 đồng/0,3kg
• Thăn bò: 94.770 đồng/0,3kg

(Lưu ý: Giá được cập nhật qua cẩm nang mua sắm VinMart ngày 05/06/2019 có thể thay đổi theo từng thời điểm. Bạn có thể cân đối lượng thức ăn để mua hợp lý)

Ngoài ra, bạn có thể chọn thêm một số loại quả tráng miệng nhập khẩu như lê hoặc kiwi để tăng cường thêm vitamin C đẹp da, tốt cho dạ dày với quýt đường. Một món tráng miệng bày trí đẹp mắt là bạn đã có cho gia đình mình một mâm cơm 5 món hoàn hảo rồi. Chỉ cần mở ứng dụng VinID là bạn có thể thoải mái chọn lựa mọi hoa quả theo sở thích và biết rõ giá tiền trước khi mua.

Mua nhanh gọn, ăn xanh sạch cùng VinMart Scan & Go

Với mong muốn trở thành bạn đồng hành tin cậy với mọi gia đình trong các bữa ăn, đồng thời hỗ trợ chị em bớt bận rộn khi lựa chọn và tìm mua thực phẩm sạch. VinID phát triển mua sắm tại nhà qua Catalogue sản phẩm với tính năng scan QR Code. Giờ đây, chị em chẳng cần phải đi khắp các chợ, lượn khắp các gian hàng để tìm mua từng loại sản phẩm và so sánh giá, chỉ cần ngồi nhà quét mã và nhận hàng.

Mua hàng qua Catalogue đã được phát triển ở rất nhiều nơi trên thế giới, trở thành cẩm nang mua sắm thông minh cho nhiều chị em. Hình thức này tuy đã có mặt ở Việt Nam từ rất sớm nhưng mới chỉ dừng lại ở việc quảng cáo các sản phẩm, còn người mua vẫn phải đến tận nơi để chọn lựa, tìm hiểu giá.

Nhưng từ 5/2019 này, với App VinID, bạn chỉ cần ngồi nhà, quét mã sản phẩm là sẽ biết được giá cả, nguồn gốc xuất xứ, hình ảnh chân thực nhất của sản phẩm. Đặc biệt là có thể cùng chọn mua, hỏi ý kiến gia đình mà chẳng cần đi lại trong trời nắng nóng mà hàng hóa vẫn được giao tận nơi.

Đặc biệt hơn, bạn chẳng cần đi chợ sớm vì với hình thức mua sắm qua Catalogue bạn chỉ cần quét mã QR phía dưới mỗi sản phẩm, từ hải sản tươi sống như rau xanh, hải sản, thịt cá đến đồ gia dụng thiết yếu đều được miễn phí giao tận nơi (Áp dụng cho đơn hàng từ 300.000 đồng. Riêng với hàng hóa là thực phẩm tươi sống sẽ được giao nhanh chỉ trong vòng 2 giờ với bán kính 5km để đảm bảo độ tươi ngon)

Để tải ứng dụng VinID và sử dụng tính năng Scan & Go mua sắm, bạn làm theo các bước sau:

Bước 1: Tải VinID về máy qua:

• App Store – dành cho hệ điều hành iOS
• Google Play – dành cho hệ điều hành Android

(Đối với các phiên bản cũ cần cập nhật App VinID lên phiên bản mới nhất)

Bước 2: Truy cập trải nghiệm Scan & Go trên màn hình trang chủ của App VinID

Bước 3: Chọn phương thức nhận hàng “Giao hàng tận nơi”

Bước 4: “Quét mã” sản phẩm muốn mua qua cẩm nang mua sắm siêu thị 4.0 bằng cách hướng camera về phía mã QR sản phẩm

Bước 5: Sau khi chọn mua đầy đủ các sản phẩm theo nhu cầu, chọn “Giỏ hàng” để kiểm tra số lượng, giá tiền sản phẩm, đồng thời bạn cần cập nhật địa chỉ muốn nhận hàng

Bước 6: Nhấn “Tiếp tục” để chọn phương thức thanh toán

Bước 7: Cuối cùng nhấn “Thanh toán” để hoàn tất giao dịch mua hàng

Chẳng cần phải xếp hàng chờ thanh toán, tiết kiệm chi phí xăng xe đi lại và không phải xách đồ lỉnh kỉnh, tải ngay App VinID để trải nghiệm mô hình mua sắm kiểu mới đầy tiện lợi bạn nhé!