Cách làm bánh Halloween. Cách làm và gói kẹo Halloween độc đáo, ma mị

cách làm bánh halloween

Bạn đang tìm một loại bánh ma mị cho Halloween năm nay? Vậy hãy cùng mở rộng trí tưởng tượng và bắt tay ngay với 3 cách làm bánh Halloween siêu đơn giản dưới đây. Đảm bảo vừa lạ mắt, ngon miệng mà nguyên liệu cũng dễ tìm lắm đó!

1. Cách làm bánh Halloween siêu độc đáo

1.1. Cách làm bánh quy ngón tay Halloween

Bánh quy ngón tay có vị béo của trứng, vị thơm của bơ, bùi bùi của hạnh nhân vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt là được tạo hình siêu độc đáo sẽ làm mọi người, nhất là các bé phải ồ lên vì bất ngờ đấy! Món bánh này sẽ ngon hơn khi nhâm nhi cùng tách trà nóng và quây quần thưởng thức cùng cả gia đình.

bánh quy ngón tay Halloween

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1/2 bát con hạt hạnh nhân, 1 lòng đỏ trứng gà.
  • 200g bột mì số 8, 120g bơ, 1 chút muối, 2g bột nở, 2-3g baking soda, 1 thìa cafe vani, 70g bột đường.
  • Dụng cụ: Lò nướng, âu lớn, phới đánh, thìa,…

Hướng dẫn cách làm bánh Halloween hình ngón tay

Bước 1: Sơ chế
  • Hạnh nhân đổ vào khay và nướng sơ trong lò nướng 3-4 phút. Bạn cũng có thể rang trên chảo đến khi dậy mùi thơm là được.
  • Cho bơ, bột đường vào một chiếc âu và đánh tan.
  • Cho thêm một chút muối, vani, trứng vào đánh tiếp đến khi thành hỗn hợp đồng nhất.
  • Rây bột mì, bột nở, bột baking soda vào âu rồi trộn đều thành một khối.
Bước 2: Nặn bánh
  • Chia bột thành những phần nhỏ tròn rồi lăn thành những đoạn dài cỡ bằng ngón tay. 
  • Gắn thêm hạt hạnh nhân lên trên rồi dùng một chiếc thìa tạo hình các nếp ở ngón tay sao cho giống thật nhất.
Bước 3: Nướng bánh
  • Làm nóng lò nướng trước 10 phút rồi xếp bánh vào khay và nướng ở nhiệt độ 160 độ C.
  • Nướng khoảng 20 phút là bánh chín vàng, lấy ra để nguội.
  • Bày bánh lên đĩa và có thể cho thêm chút mứt dâu tây lên để làm giả vết máu. Nhìn sẽ sống động và rùng rợn hơn đấy.

Tada, vậy là những chiếc bánh quy hình ngón tay đã hoàn thành rồi. Nhìn chúng chỉ thấy dễ thương và muốn chén luôn chứ chẳng thấy sợ gì hết.

1.2. Làm bánh bao Halloween

Bí đỏ chính là biểu tượng cho ngày Halloween. Ngoài hóa trang, trang trí nhà cửa thì những chiếc bánh bao làm từ bí đỏ cũng góp phần làm không khí gia đình trở nên ấm cúng hơn. Từng chiếc bánh tròn đều, vàng ươm, nhân thịt đậm đà sẽ giúp các thành viên ấm bụng và xích lại gần nhau trong ngày lễ này.

Nguyên liệu làm bánh

  • Bí đỏ: 1 trái 200g, 5g nấm mèo, hành lá
  • 100g thịt ba rọi, 100g tôm tươi
  • 30g bột nếp, 1 quả trứng gà
  • Gia vị: 1 muỗng canh dầu ăn, ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe nước mắm.
  • Dụng cụ: Tô lớn, phới trộn, xửng hấp,…

Cách thực hiện

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
  • Thịt ba rọi đem rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, để ráo nước.
  • Tôm lột vỏ, bỏ phần chỉ đen rồi cho vào cối xay hoặc băm nhuyễn.
  • Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ.
  • Hành lá rửa và thái nhỏ.
Bước 2: Làm nhân bánh bao
  • Cho tất cả nguyên liệu trên vào một cái tô cùng hạt nêm, đường, tiêu xay, nước mắm, trộn đều.
Bước 3: Làm vỏ bánh
  • Bí đỏ gọt vỏ, đem hấp hoặc luộc tới khi chín mềm rồi nghiền nát.
  • Cho bột nếp, lòng đỏ trứng gà vào trộn cùng.  
  • Nhào nặn thành khối thống nhất, có độ mịn dẻo. 
Bước 4: Hấp bánh
  • Chia nhân và vỏ thành những phần bằng nhau.
  • Vo tròn bột bánh rồi ấn dẹt, cho nhân vào giữa rồi viên tròn lại.
  • Dùng phần bột làm vỏ tạo thành những hình mắt miệng trông rùng rợn chút rồi gắn vào bánh.
  • Quét một lớp dầu ăn lên xung quanh bánh và cho vào xửng hấp chín.

1.3. Làm bánh sinh nhật Halloween

Halloween là dịp mà trí tưởng tượng của con người về thế giới hắc ám được phát huy cao độ. 2 loại bánh kể trên chắc hẳn chưa làm nhiều người phát sợ đâu. Vậy thì hãy thử làm bánh kem Halloween với tạo hình bộ não xem sao nhé? Ai nhìn vào mà không cảm thấy rợn tóc gáy mới là lạ đó.

bánh sinh nhật Halloween

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cốt bánh velvet đỏ có kích thước lớn hình tròn trụ. Bạn có thể dễ dàng mua được ở các tiệm làm bánh. 
  • Bột mì chín có đường, bơ, vani, kem, siro dâu tây/phúc bồn tử.

Gợi ý nhanh cách làm bánh Halloween “đẫm máu”

  • Bước 1: Dùng dao cắt gọt xung quanh cốt bánh để tạo thành khuôn bộ não.
  • Bước 2: Rưới chút nước lên khối bánh, rắc một lớp mỏng bột mì chín lên trên.
  • Bước 3: Phết thêm lớp kem mỏng bao phủ toàn bộ khối bánh. 
  • Bước 4: Nhào bột mì chín với nước, bơ, vani thành khối dẻo nhuyễn. 
  • Bước 5: Chia bột thành từng phần nhỏ rồi lăn đều thành sợi dài bằng ngón tay để tạo ra những nếp nhăn của bộ não.
  • Bước 6: Lần lượt gắn các đoạn bột này phủ kín khối bánh sao cho giống thật. 
  • Bước 7: Để tạo hiệu ứng đẫm máu? Dễ thôi, hãy dùng siro phúc bồn tử phết lên trên nhé! 

Chỉ cần tốn chút công sức là đã hoàn thành một ổ bánh kem hình bộ não hoàn chỉnh. Bạn sẽ lừa được khối người cho mà xem.

2. Cách làm và gói kẹo Halloween

Biết được cách làm bánh Halloween rồi, giờ bạn muốn làm phong phú thêm cho bữa tiệc thì hãy chuẩn thêm một ít kẹo “táo độc” nhé! 

2.1. Nguyên liệu

  • 4- 5 quả táo đá chín, quả bé, cứng và không bị dập nát
  • 1 gói kẹo caramel mềm (khoảng 4-5 lạng), 1 bát lạc/hạnh nhân/hạt điều
  • Dụng cụ: Que tre cứng, nồi đôi hoặc hai cái nồi cỡ vừa, khuôn giấy làm bánh cupcake, giấy nến.

2.2. Cách làm kẹo halloween “táo độc” cực lạ

kẹo halloween “táo độc” cực lạ

Bước 1: Sơ chế

  • Ngâm táo trong nước muối loãng 5-10 phút, vớt ra để ráo.
  • Lạc rang chín, bóc vỏ và giã nhỏ.

Bước 2: Làm kẹo

  • Dùng que tre cắm vào phần cuống của các quả táo.
  • Cho kẹo caramel vào một cái nồi để chồng lên một chiếc nồi khác có nước bên dưới.
  • Đun chảy phần kẹo caramel. Nếu thấy đặc quá cho thêm một chút nước rồi khuấy đều cho kẹo tan hết và không dính vào đáy nồi nhé.
  • Nhúng các quả táo vào nồi kẹo rồi lăn qua bát lạc.
  • Cho chúng vào trong khuôn giấy rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

Bạn có thể phủ lớp dừa nạo cùng với lạc rang, thêm một chút socola bên ngoài. Hay thay bằng các loại kẹo dẻo. Bạn nào thích sáng tạo hơn thì sử dụng kem, kẹo dẻo và socola để tạo nên những khuôn mặt sống động và đáng sợ.

Bước 3: Cách gói kẹo Halloween hình con ma

  • Khi phần kẹo đã đông cứng, bạn bọc lại bằng những tờ giấy nến.
  • Thắt dây ở phần tiếp giáp giữa que tre và quả táo. 
  • Vẽ thêm mắt mũi để tạo hình thành những chú ma tinh quái.
  • Đem cho mọi người thưởng thức ngay khi còn lạnh nhé!

Bạn thấy cách làm bánh Halloween và kẹo “táo độc” trên đây thế nào? Chỉ với vài bước đơn giản thôi là đã có ngay những loại bánh kẹo thơm ngon, độc đáo và đáng sợ để hù dọa mọi người rồi. Các chị em hãy nhanh chóng cập nhật công thức này để ngày lễ Halloween thêm ma mị nhé! Chúc các bạn thành công!

Xem thêm bài viết liên quan:

Cách hóa trang Halloween đơn giản: vẽ mặt, vẽ nail ấn tượng

10 Cách trang trí Halloween: làm mũ, làm thiệp, vẽ dơi, vẽ ma đơn giản ma mị

Nhiều người quan tâm

Blog

Hướng dẫn 7 cách làm đồ trang trí Tết bằng giấy siêu đơn giản lại cực xinh

Năm hết Tết đến, trang trí lại nhà cửa, văn phòng là việc mà hầu như mọi người đều làm […] 27/01/2022

Blog

Tết 2022 vào ngày nào, nghỉ mấy ngày? Nguồn gốc & ý nghĩa Tết Nguyên Đán

Chắc hẳn đã không ít lần bạn thắc mắc: Tết 2022 là ngày nào? Vì sao gọi là Tết Nguyên […] 27/01/2022

Blog

Ý nghĩa lì xì Tết & những con số lì xì mang lại may mắn cho người nhận

Lì xì Tết được coi là nét văn hóa đặc sắc của người Việt. Mặc dù cách đón Tết xưa […] 27/01/2022

Blog

7 Cách trang trí cây mai ngày Tết cực ấn tượng, sắc vàng rực rỡ, rước hên vào nhà

Sắc vàng của hoa mai cùng với sắc đỏ của những món đồ nhỏ xinh sẽ mang lại may mắn, […] 27/01/2022

Blog

Đầu năm kiêng gì? Những điều cấm kỵ ngày Tết cần biết để tránh rủi, gặp may

Theo quan niệm dân gian, những việc làm trong ngày Tết có ý nghĩa vô cùng quan trọng vì nó […] 27/01/2022

Blog

Điểm danh những nước ăn Tết âm cùng phong tục đón năm mới cực thú vị

Có bao nhiêu nước ăn Tết Nguyên Đán là vấn đề mà rất nhiều người thắc mắc. Hãy cùng VinID […] 27/01/2022

Blog

Gợi ý các cách trang trí cây quất ngày Tết đơn giản, mang lại phú quý, tài lộc

Cây quất tượng trưng cho sự bội thu và khởi đầu cho một năm mới tốt lành. Trong bài viết […] 27/01/2022

Blog

Tết ăn gì cho may mắn? Gợi ý các món ăn đầu năm mới không lo tăng cân, cũng không sợ ngán

Đầu năm ăn gì cho may mắn? Tết ăn gì cho đỡ ngán? Tết ăn gì để không bị tăng […] 27/01/2022

Blog

Năm mới mặc áo màu gì? Gợi ý những màu áo mặc dịp Tết hợp phong thủy, cả năm may mắn, phát tài

Bạn chưa biết năm mới mặc áo màu gì cho hợp phong thủy, cả năm may mắn, phát tài? Hãy […] 27/01/2022

Bí quyết nấu ăn

Bí kíp cách làm trà sữa trân châu đậm đà, ngọt ngào không kém gì thương hiệu nổi tiếng ngay tại nhà

Trà sữa trân châu là sự kết hợp tuyệt vời từ vị trà sữa thơm nhẹ, beo béo và trân […] 27/01/2022

Bí quyết nấu ăn

Tổng hợp cách làm các loại topping trà sữa siêu ngon dành cho tín đồ mê topping

Topping trà sữa là tên gọi chung của các loại trân châu, thạch… được cho thêm vào uống chung với […] 27/01/2022

Bí quyết nấu ăn

Bỏ túi 2 cách nấu trà sữa Thái Xanh – Thái Đỏ đậm đà, thơm ngon chuẩn vị

Trà sữa Thái chính là sự hòa quyện vô cùng khéo léo giữa vị trà thơm lừng cùng hương sữa […] 27/01/2022

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER