Hướng dẫn cách làm kem dừa sáp ngọt béo, mát lạnh, giải nhiệt mùa hè

Dừa sáp không chỉ tốt cho sức khỏe với dinh dưỡng tuyệt vời mà còn có hương vị béo ngậy, ăn một lần là nhớ mãi. Cách làm kem dừa sáp cũng rất đơn giản, có thể thực hiện ngay tại nhà từ những nguyên liệu đơn giản. Vào bếp cùng những trái dừa sáp tươi ngon chất lượng qua VinID app hoặc Winmart và trổ tài nào!

1. Nguyên liệu làm kem dừa sáp

Nguyên liệu
Nguyên liệu chính chế biến món kem dừa sáp
  • 1 trái dừa sáp
  • ½ quả chanh tươi
  • 300gr dâu tây tươi (có thể thay thế hoặc bỏ nếu không cần thiết)
  • 1 hũ sữa chua
  • 3 muỗng canh sữa đặc
  • 220ml sữa tươi ít đường
  • 70 gram đường
  • 10 – 20 gram đậu phộng

Cách chọn dừa sáp dẻo ngon:

  • Nên chọn những trái dừa sáp có lớp vỏ nâu đặc trưng, nặng khoảng 1kg.
  • Không nên chọn những quả có trọng lượng lớn. Quả có kích thước nhẹ vừa phải sẽ ngon dẻo hơn.
  • Lắc dừa sáp, nếu không có tiếng động quá lớn nghĩa là phần nước đặc sệt, dẻo ngon. Ngược lại, nếu có tiếng động lớn là dừa nước thông thường.

2. Cách làm kem dừa sáp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Kem dừa sáp
Công đoạn lấy phần nước dừa và tách phần cơm dừa
  • Dừa sáp mua về, bổ đôi, trút toàn bộ phần nước dừa vào tô lớn. Nạo phần cơm dừa vào tô khác để riêng.
  • Chanh vắt lấy phần nước cốt, bỏ vào chén. 
  • Bắc chảo lên bếp nóng, cho đậu phộng vào đảo đều đến khi đậu phộng rang nứt vỏ, chuyển màu vàng hơi xém là đạt.
  • Tắt bếp, chờ đậu phộng nguội và bóc sạch vỏ. Giã nhuyễn đậu phộng để riêng.

Bước 2: Xay sinh tố dừa sáp

  • Cho hỗn hợp gồm cơm dừa sáp, 300gr dâu tây cùng 220ml sữa tươi ít đường, 100ml sữa chua, 70gr đường, 3 muỗng canh sữa đặc và nước cốt ½ quả chanh vào máy sinh tố.
  • Nếu không thích dâu tây, có thể loại bỏ hoặc thay thế bằng các loại hoa quả khác như xoài,…
Kem dừa sáp
Công đoạn xay nhuyễn các nguyên liệu cùng dừa sáp
  • Khởi động máy xay trong khoảng 3 phút cho hỗn hợp nhuyễn hoà quyện và tắt máy.

Bước 3: Đổ khuôn & làm lạnh

  • Đổ hỗn hợp xay nhuyễn vào khuôn làm lạnh, rắc 1 lớp đậu phộng rang lên trên cùng.
  • Đặt vào ngăn đá khoảng 2 – 3 giờ. Khi ăn kem, rắc thêm lớp đậu phộng rang hoặc dừa tươi, siro socola để tăng phần hấp dẫn và thưởng thức ngay thôi.

3. Thành phẩm

Thành phẩm
Kem dừa sáp béo ngậy, thơm lừng mùi dừa sáp

Thành phẩm kem dừa sáp thơm nức mũi với màu hồng đỏ bắt mắt từ dâu tây. Cắn một miếng kem là cảm nhận rõ nhất hương vị béo ngậy từ dừa, chua nhẹ của dâu tây và bùi bùi của đậu phộng rang. Còn gì tuyệt vời hơn sau những giờ hoạt động mệt mỏi, nóng bức được làm ly kem dừa sáp thơm ngon!

Hy vọng với cách làm kem dừa sáp cực dễ trên sẽ giúp bạn có món kem mát lạnh với vị béo ngậy, ngọt thanh siêu hấp dẫn mời cả nhà nhé. Mua sắm dừa sáp tươi ngon qua chương trình VinID giá sốc trên app VinID để mua được hàng với giá siêu hấp dẫn nhé!

Banner CTA Đi chợ online 750

Nhiều người quan tâm

Blog

Đi đâu 30/4 1/5 gần Hà Nội? TOP 10 địa điểm vui chơi, giải trí hấp dẫn không thể bỏ qua

Lịch nghỉ lễ 30/4 – 1/5 kéo dài nhiều ngày là cơ hội lý tưởng để bạn cùng gia đình, […] 20/04/2024

Blog

Voucher Decathlon: “Vũ khí bí mật” cho mọi tín đồ mua sắm thông minh

Bạn yêu thích thể thao và mong muốn sở hữu những dụng cụ, trang phục chất lượng cao với mức […] 20/04/2024

Blog

Voucher Gong Cha siêu hời: 2 ly trà sữa chỉ 79,000đ

Khi nhắc đến trà sữa, không thể không kể đến Gong Cha – một trong những thương hiệu trà sữa […] 20/04/2024

Blog

Bật mí cách lấy voucher sữa chua trân châu Hạ Long miễn phí

Sữa chua trân châu Hạ Long là món khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy. […] 13/04/2024

Blog

Bí quyết mua gà rán cực hời với voucher KFC trên VinID

Tin vui dành cho những tín đồ nghiện gà rán, ăn gà rán thả ga với giá cả cực “yêu” […] 13/04/2024

Blog

Mách bạn cách săn voucher Highlands miễn phí trên VinID

Bạn là tín đồ của Highlands Coffee? Bạn muốn thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, đậm đà mà […] 13/04/2024

Blog

Bí kíp săn voucher Dairy Queen đỉnh cao vừa ăn ngon, vừa tiết kiệm

Những ngày nắng nóng kéo dài, thì rất cần một ly kem mát lạnh, xua tan cái nóng oi bức. […] 13/04/2024

Blog

Mã Giảm Giá Coolmate 15%: Mua thả ga không lo giá

Bạn đang tìm kiếm những bộ quần áo nam chất lượng cao với mức giá hợp lý? Coolmate – một […] 13/04/2024

Blog

21 ngày luyện tập miễn phí với voucher California Fitness & Yoga

Bạn đang muốn cải thiện sức khỏe, vóc dáng và nâng cao tinh thần? Bạn đang tìm kiếm một môi […] 13/04/2024

Blog

Voucher Ahamove: Giao hàng nhanh chóng, giá rẻ đến 50%

Ahamove là ứng dụng giao hàng nhanh chóng và uy tín, được tin dùng tại Việt Nam. Ahamove cũng thường […] 13/04/2024

Blog

Săn ngay Voucher Be tiết kiệm hơn cho mỗi chuyến đi

Bạn đang tìm kiếm giải pháp di chuyển tiết kiệm và tiện lợi? Voucher Be chính là chìa khóa vàng […] 13/04/2024

Blog

TOP 10 địa điểm đi chơi lễ 30/4 ở TP. HCM cực thú vị

Đi chơi lễ 30/4 ở TP HCM sắp tới trở thành chủ đề được rất nhiều người quan tâm. Đây […] 01/04/2024

Ngập tràn ưu đãi mỗi ngày trong tầm tay

Dùng ứng dụng QR để quét mã, hoặc tải ứng dụng từ Google Play hoặc Apple Store, tìm hàng ngàn mã ưu đãi từ VINID VOUCHER