Cách làm kim chi Hàn Quốc từ cải thảo mua tại siêu thị Vinmart bằng thẻ VinID

Tìm mua nguyên liệu làm kim chi cải thảo dễ hay khó?

Dù món kim chi hàn quốc đã nổi tiếng khắp nơi trên thế giới, tuy nhiên, món ăn này cũng rất dân dã đời thường với những nguyên liệu rất dễ tìm như cải thảo, cà rốt, gừng, hành tây…. Tất thảy những nguyên liệu này tại Việt Nam đều có đủ.

Mặc dù nguyên liệu làm kim chi cải thảo khá dễ tìm, tuy nhiên bài viết khuyên bạn nên chọn mua nguyên liệu tại các thương hiệu mua sắm uy tín để đảm bảo được nguồn nguyên liệu sạch nhất là các thành phần rau củ không có dư lượng thuốc trừ sâu và chất bảo quản. Và một trong những thương hiệu mua sắm hàng đầu Việt Nam luôn dành những ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng thân thiết của mình, đó là hệ thống siêu thị Vinmart và các cửa hàng tiện lợi Vinmart+ của tập đoàn VinGroup.

Vậy mua nguyên liệu làm kim chi tại vinmart/vinmart+ có những ưu điểm gì?

Thứ nhất: Tháng 11 vừa qua tập đoàn VinGroup vừa đưa Fivimart về chung một nhà cùng Vinmart/vinmart+, đưa hệ thống chuỗi siêu thị và cửa hàng tiện lợi trong hệ sinh thái VinGroup đạt tới con số 100 siêu thị và 1.400 cửa hàng phủ sóng khắp các tỉnh thành trên toàn quốc. Với hệ thống kinh doanh dày đặc, khách hàng sẽ rất thuận tiện trong việc di chuyển đến Vinmart/vinmart+ để mua hàng

Thứ hai: Vinmart/Vinmart+ luôn dành tặng những ưu đãi thiết thực đến cho khách hàng thân thiết của mình

• Cụ thể trong tháng 11 này, nhân dịp Vinmart/Vinmart+ tròn 4 tuổi cùng với sự kiện Fivimart và  Vinmart/vinmart+ về chung một nhà, đến Vinmart/vinmart+ mua sắm với mức hóa đơn từ 300,000đ trở lên khi thanh toán bằng thẻ Mastercard khách hàng sẽ có cơ hội sở hữu chuyến du lịch đầy thú vị trị giá 120 triệu đồng dành cho 2 người tại châu Âu. Ngoài ra với những hóa đơn từ 200.000đ trở lên khách hàng còn có cơ hội trúng Iphone Xs Max 256GB trị giá 35 triệu đồng.
• Riêng 3 ngày từ 23-25/11 Vinmart/vinmart+ sẽ có vô vàn những mặt hàng được giảm giá khủng, nhiều mặt hàng còn ưu đãi đến 100%.
• Tích điểm và tiêu điểm từ VinID

Khi khách hàng là chủ sở hữu VinID khi mua sắm tại Vinmart/vinmart+ khách hàng còn được nhận chiết khấu 3% vào tài khoản VinID. Ví dụ như: Để thực hiện món kim chi cải thảo này, bạn cần mua tất cả các nguyên liệu với tổng giá trị 300,000đ. Khi đó bạn sẽ tiết kiệm được thêm 9,000đ tương đương với 9 điểm. Số điểm này bạn có thể sử dụng sau 24h để đổi lấy một sản phẩm khác tại Vinmart/vinmart+.

Thứ ba: Dịch vụ đi chợ hộ cho các chị vừa đảm việc nước vừa giỏi việc nhà.

Nếu bạn quá bận rộn đến nỗi không có thời gian để đi chợ mua nguyên liệu. Vinmart+ còn hỗ trợ đi chợ hộ cho bạn và cam kết giao hàng tận nhà với những đơn hàng từ 100,000đ trở lên

Vui lòng tham khảo tại website của VinID www.vinid.net để biết thêm về điều kiện được hỗ trợ từ dịch vụ đi chợ hộ của Vinmart+

Cách làm kim chi cải thảo

• Nguyên liệu làm kim chi cải thảo cần mua gồm:
• Cải thảo: 1 bắp khoảng 600-800g
• Hành lá: 5 nhánh (cắt khúc sẵn)
• Tỏi: 4 tép (đã được băm nhuyễn)
• Gừng: 1 nhánh nhỏ (thái lát mỏng để tăng độ dậy mùi cho món ăn)
• Muối hạt: 2 muỗng ăn canh
• Sốt ớt bột Hàn Quốc: 3 muỗng canh (tùy cấp độ ăn cay của mỗi người mà bạn có thể chuẩn bị nhiều sốt ớt bột hơn hoặc bạn cũng có thể cho thêm ớt tươi vào)

Trường hợp không có sốt ớt bột bạn có thể dùng tương ớt và ớt bột Hàn Quốc để trộn chung nhé.

• Giấm gạo: ½ bát
• Đường: 2 muỗng canh
• Các bước thực hiện:
• Cải thảo bạn hãy bỏ phần lá già và phần lõi ở gốc, sau đó rửa sạch. Bạn có thể tách cải thảo thành từng bẹ để cải mau thấm gia vị và sẽ nhanh ăn hơn.
• Trộn cải thảo với muối hạt, để khoảng 30 phút. Lưu ý: bạn nhớ thoa rắc muối đều vào từng bẹ để cải được thấm đều. Sau 30 phút, bạn hãy dùng tay vắt cải nhẹ để loại bỏ phần nước muối, sau đó rửa sơ với nước sạch để cải bớt mặn.
• Tiếp đến, bạn hãy cho phần hành lá, tỏi băm, gừng, đường và sốt ớt bột đã chuẩn bị sẵn vào trộn đều.
• Cho thêm ½ chén giấm gạo vào, trộn đều. Bạn nhớ nên trộn nhẹ tay thôi nhé, tránh để phần cải bị dập sẽ không ngon.
• Cho cải thảo vào lọ thủy tinh, đậy nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh cho cải thấm gia vị và tăng độ giòn cho cải.
• Sau khi để vào tủ lạnh khoảng 30 phút là bạn có thể lấy kim chi cải thảo ra ăn ngay. Nhưng để cải thấm gia vị ngon hơn bạn nên để sau một ngày để thưởng thức nhé.

Với cách làm này bạn có thể dùng kim chi cải thảo Hàn Quốc ngay trong ngày, hơn nữa không phải mất quá nhiều thời gian cho món ăn bạn yêu thích. Chúc các bạn thực hiện thành công và đừng quên đến Vinmart/Vinmart+ mua nguyên liệu để được nhận nhiều ưu đãi nhé!

MỞ THẺ NGAY TẠI ĐÂY CÁC BẠN NHÉ.