Nước ép củ dền là loại nước ép đơn giản bạn có thể dễ dàng làm ngay tại nhà để dùng mỗi ngày giúp nâng cao sức khỏe. Cùng VinID vào bếp khám phá 5 cách làm nước ép củ dền kết hợp với nhiều loại rau củ khác để đổi vị và tăng cường dưỡng chất nhé!
1. Công thức cách làm nước ép củ dền đẹp da, đẹp dáng
1.1. Nước ép củ dền nguyên chất
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Củ dền: 3 củ
- Đường vàng: 1 muỗng canh
- Đá viên
- Dụng cụ chuẩn bị: máy xay, rây lọc
Các bước thực hiện:
- Rửa củ dền qua với nước để loại bỏ lớp đất bám bên ngoài, cắt bỏ phần cuống trên đầu và gọt vỏ.
- Rửa lại củ dền với nước, cắt thành khúc nhỏ, để ráo.
- Cho củ dền vào máy xay sinh tố, xay khoảng 3 – 5 phút đến khi nhuyễn mịn thì lọc lấy nước cốt.
- Cho nước củ dền được ra ly, thêm đường và ít đá là có thể thưởng thức ngay.
Thành phẩm:
Nước ép củ dền nguyên chất có màu đỏ tím bắt mắt, khi uống sẽ cảm nhận rõ mùi hương đặc trưng của củ dền, có vị ngọt thanh, vừa miệng. Nên uống nước ép củ dền vào buổi sáng để cung cấp năng lượng cho một ngày mới.
1.2. Nước ép củ dền cà rốt
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Củ dền: 1 củ
- Cà rốt: ½ củ
- Cam: ½ qủa
- Đường
- Đá viên
Các bước thực hiện:
- Củ dền rửa sạch với nước, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, rửa lại với nước rồi cắt thành khoanh nhỏ.
- Cam rửa sạch, bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ và loại bỏ hạt.
- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay từ 3 – 5 phút rồi lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải để lấy nước ép.
- Thêm đường và đá là có thể thưởng thức ngay.
Thành phẩm:
Cà rốt và củ dền kết hợp với nhau cho một ly nước ép thơm ngon, khi thưởng thức sẽ có vị ngọt thanh nhẹ nhẹ ở cuối vị, thanh mát dễ chịu. Dùng vào buổi trưa nắng sẽ giúp bạn điều hoà cơ thể, đánh bay cơn nóng.
1.3. Nước ép củ dền táo, gừng
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Củ dền: 1 củ
- Gừng: ½ nhánh
- Táo: ½ trái
- Đường
- Đá viên
Các bước thực hiện:
- Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
- Củ dền rửa sạch, thái nhỏ.
- Gừng cạo sạch vỏ, cắt lát mỏng.
- Xay tất cả các nguyên liệu trên trong 3 – 5 phút đến khi nhuyễn mịn.
- Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải rồi thêm ít đường và đá là có thể thưởng thức.
Thành phẩm:
Nước ép mang vị thơm nồng của gừng, ngọt của củ dền và táo. Đây là một thức uống hoàn hảo cho các chị em đang trong quá trình giảm cân.
1.4. Nước ép củ dền húng quế
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Củ dền: 1 củ
- Rau húng quế: 20 gram
- Đường
- Đá viên
Các bước thực hiện:
- Rau húng quế nhặt những lá non, tươi rồi rửa sạch với nước.
- Củ dền rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
- Cho các nguyên liệu trên vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây để lấy phần nước ép.
Thành phẩm:
Nước ép củ dền húng quế hoàn thành có màu sắc đỏ tím đặc trưng của củ dền và vị thơm nồng nàn của húng quế. Cho thêm đường vào sẽ giúp món nước ép này dễ uống hơn và thơm ngon hơn.
1.5. Nước ép củ dền cần tây
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Củ dền: 1 củ
- Cần tây: 3 nhánh
- Muối
Các bước thực hiện:
- Củ dền rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.
- Cần tây bỏ rễ, nhặt bớt lá già, ngâm trong nước muối loãng khoảng 3 phút rồi rửa sạch lại với nước, cắt khúc nhỏ dài khoảng một lóng tay.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc củ dền và cần tây lại, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 – 10 phút.
- Sau khi đã đủ lạnh, cho nguyên liệu vào máy xay rồi lọc bỏ bã để lấy phần nước ép.
Thành phẩm:
Ly nước ép cần tây và củ dền có màu đỏ bắt mắt và vị ngọt nhẹ của củ dền, thơm của cần tây. Đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho các nàng đang trong quá trình giảm cân.
2. Công dụng của nước ép củ dền đỏ
Nước ép củ dền nổi tiếng là loại thức uống mang lại nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng không dừng ở đó, củ dền còn có nhiều công dụng tuyệt vời:
- Giảm cân: Vì chứa hàm lượng chất béo ít, nên đây chính là thức uống được nhiều người giảm cân ưa chuộng.
- Đẹp da: Nước ép củ dền có một lượng lớn Vitamin C, giúp da trở nên sáng và có sức sống hơn.
- Bổ Máu: Uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp cung cấp lượng sắt cần thiết cho cơ thể, từ đó giúp tái tạo và kích thích tế bào máu.
- Hạ huyết áp: Nhờ lượng nitrat có trong củ dền, uống nước ép củ dền thường xuyên sẽ giúp cho huyết áp bình ổn.
3. Giải đáp: Nên uống nước ép củ dền khi nào tốt?
Để đem lại hiệu quả tốt nhất thì nên uống nước ép củ dền ngay sau bữa sáng hoặc sau những buổi tập thể dục. Lúc này cơ thể sẽ hấp thụ được lượng dinh dưỡng dồi dào của nước ép củ dền, làm cho cơ thể khỏe mạnh.
Từ bài viết trên, hy vọng bạn sẽ thành công với cách làm nước ép củ dền đầy dinh dưỡng cho bản thân và cho gia đình. Đến với cửa hàng WinMart gần nhất hoặc đặt hàng qua app VinID để mua nguyên liệu tươi ngon và bổ dưỡng bạn nhé!
>>> Cách làm nước ép hoa quả mát lạnh <<< |